Bánh mì tròn với táo sẽ vui lên vào buổi sáng và sẽ là một bổ sung hoàn hảo cho một tách cà phê. Chuẩn bị món tráng miệng tuyệt vời này theo công thức nấu ăn của chúng tôi không mất nhiều thời gian, và kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng.
Bánh mì tròn với táo bánh ngọt
Thành phần:
- bột nhão - 550 g;
- táo - 420 g;
- bột quế - để nếm;
- đường nâu - để nếm;
- đường cát - 75 g;
- bơ - 100 g;
- nước táo hoặc nước cam .
Chuẩn bị
Chuẩn bị bánh mì nướng sẵn sàng một lúc trước khi chuẩn bị được lấy từ tủ đông và để nó hoàn toàn rã đông. Như một quy luật, trong việc đóng gói hai tầng hình chữ nhật, chúng ta cần phải cuộn chúng thành một hình vuông và cắt ra một hình tròn, sau đó được chia thành tám phần tam giác bằng nhau.
Táo được rửa sạch từ da và lõi với hạt và cắt thành các thùy đủ lớn. Mỗi người trong số họ được đặt trên một phần rộng của tam giác từ bột, nếm thử hương vị với đường nâu và quế và gấp với cuộn để có được một bagel. Chúng tôi đặt các sản phẩm lên khay nướng hoặc trong một món nướng, ở phía dưới chúng tôi đổ nước ép, để nó phủ lên khoảng một nửa milimét.
Đun chảy bơ, trộn đều với đường cát và trộn đều hỗn hợp thu được với phần đỉnh của bánh mì tròn.
Xác định món ăn trong lò nướng trước đến 200 độ trong hai mươi lăm phút hoặc cho đến khi màu nâu.
Hoàn thành bánh mì tròn ngon ngọt một chút mát mẻ và phục vụ cho bàn.
Cuộn phô mai với táo
Thành phần:
- phô mai cottage - 420 g;
- táo - 250 g;
- tinh bột - 30 g;
- bột mì - 320-400 g;
- đường nâu - 100 g;
- đường cát - 75 g;
- bột nở - 20 g;
- bơ - 175 g;
- đường bột;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Táo được rửa sạch và bóc vỏ được băm thành từng khối và cho vào đường và một thìa bơ trong chảo hoặc trong chảo xào cho đến khi mềm. Cuối cùng, thêm tinh bột, trộn, đứng trên lửa trong một phút và mát mẻ. Việc làm đầy táo cho bánh mì tròn phô mai đã sẵn sàng.
Bây giờ pho mát cottage nạo được trộn đều với bơ mềm, muối, bột nở và đường nâu. Chúng tôi đổ bột mì đã được rây và nhét cho đến khi có được bột đàn hồi không dính. Lượng bột có thể thay đổi nhiều hơn hoặc ít hơn tùy thuộc vào độ ẩm của phô mai.
Bột kết quả được chia thành hai phần, mỗi phần được cuộn thành một lớp tròn, có độ dày khoảng 3-5 mm, và chia nó thành tám hoặc mười sáu lĩnh vực, tùy thuộc vào kích thước của bánh mì bạn muốn nhận. Đối với mỗi tam giác, chúng tôi đặt một ít táo nhồi và cuộn nó vào cuộn bagel.
Đặt các sản phẩm lên giấy da được phủ một tấm nướng bánh và nấu trong lò nướng nóng lên đến 185 độ trong hai mươi phút hoặc cho đến khi màu đỏ.
Khi đã sẵn sàng, rắc bánh mì tròn với bột đường và phục vụ nó vào bàn.