Bánh wafer với thịt băm - một phiên bản nhanh và nguyên bản của một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Một món ăn như vậy sẽ trở thành một cây đũa phép thực sự vào đêm trước sự xuất hiện của những vị khách bất ngờ và trang trí bất kỳ bàn nào.
Thịt băm từ thịt băm và bánh quế
Thành phần:
- thịt bằm - 530 g;
- Hành tây - 110 g;
- bánh wafer đã sẵn sàng;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị .
Đối với bột:
- trứng - 2 miếng;
- muối - một nhúm.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh nướng wafer trong bột từ bánh làm sẵn, trong thịt băm nhỏ, cắt hành tây, trứng, thêm muối để hương vị và trộn tất cả mọi thứ để đồng nhất. Từ bánh wafer cắt ra những vòng tròn nhỏ cẩn thận, đặt một ít nhồi và đậy nắp bằng miếng wafer thứ hai. Đối với bột, đánh trứng bằng muối và nhúng phôi vào hỗn hợp thu được. Chiên chiên với dầu thực vật, làm ấm nó, lây lan patties và chiên mỗi bên trong 5 phút.
Công thức cho bánh quế với thịt băm
Thành phần:
- thịt tự chế - 350 g;
- trứng - 1 miếng;
- bánh wafer đã sẵn sàng;
- cà rốt - 55 g;
- hành tây - 60 g;
- kem chua - 215 ml;
- phô mai - 160 g;
- dầu thực vật;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một bánh thịt từ bánh quế, cho mincemeat, phá vỡ trứng và hơi thêm muối. Hành tây và cà rốt được chế biến, cắt thành từng miếng nhỏ và xào trên dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Chiếc bánh đầu tiên được bôi kem chua, phân phối một ít nhồi và đậy với thứ hai. Một lần nữa, bôi trơn bề mặt với kem chua và phân phối một phần của rang rau. Chúng tôi thay thế các lớp cho đến khi tất cả các thành phần đều cạn kiệt. Nắp trên cùng với sốt mayonnaise và bánh nướng khoảng 35 phút. Sau đó, rắc món ăn với phô mai nạo và nướng thêm 5 phút nữa vào lò.
Bánh quế với thịt băm nhỏ trong lò
Thành phần:
- thịt băm nhỏ -500 g;
- trứng - 1 miếng;
- bánh mì trắng - 50 g;
- hành tây - 45 g;
- phô mai - 160 g;
- gia vị;
- bánh wafer tròn - 2 chiếc.
Đối với bột:
- trứng - 3 miếng;
- muối - một nhúm;
- kefir - 500 ml;
- bột mì - 65 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, trong thịt băm, đập trứng, thêm bánh mì ngâm trong sữa, pho mát grated, hành tây xắt nhỏ và gia vị. Chúng tôi trải rót trên vòng tròn wafer và phủ lên lớp vỏ thứ hai. Đối với bột, đánh trứng trong bát với muối, đổ kefir, thêm bột và đánh nó nhẹ bằng một cái nĩa. Cắt bánh vào các khu vực tương tự, nhúng từng miếng vào bột nấu chín và chiên nó trên dầu thực vật nóng chỉ trong vài phút.