Bánh kếp với kem sữa đông - một món tráng miệng bình dân và dễ chuẩn bị, mà bạn có thể ăn trong cuộc sống hàng ngày nhàm chán hoặc phục vụ một cách hiệu quả cho một bữa ăn lễ hội, dành một chút thời gian để trang trí. Kết quả sẽ vượt qua mọi kỳ vọng và sẽ làm hài lòng với hương vị hài hòa tuyệt vời của các món ngon.
Bánh kếp với kem sữa đông
Chúng tôi không thể nói rằng một chiếc bánh kếp với sữa đông được chuẩn bị một cách nhanh chóng, bởi vì chiên của bánh kếp mất một khoảng thời gian nhất định. Tuy nhiên, nói chung, quá trình tạo ra một món ăn là tiểu học và có sẵn để thực hiện ngay cả đối với người mới bắt đầu.
- Pancakes cho một chiếc bánh có thể được nướng cho bất kỳ công thức đã được chứng minh, nhưng hãy nhớ rằng họ không nên quá mỏng hoặc quá dày.
- Curd cho điền là tốt hơn để chọn mềm. Nếu có một sản phẩm dạng hạt, nó được nghiền qua sàng hoặc đục lỗ bằng máy xay sinh tố đến một kết cấu đồng nhất.
- Điền là tốt hơn hương vị với vani, và cho hương vị đặc trưng thú vị hơn của món tráng miệng, thêm quả mọng, lát trái cây hoặc trái cây sấy khô, các loại hạt.
Công thức cho bánh kếp cho bánh kếp
Công thức sau đây có thể được sử dụng để nướng bánh cho một chiếc bánh. Lượng thành phần này là đủ để chuẩn bị một món tráng miệng cỡ trung bình. Lượng đường được sử dụng có thể giảm nếu muốn, do đó làm giảm độ ngọt tổng thể của điều trị đã hoàn thành.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- bột - 2,5 ly;
- sữa - 3 ly;
- đường cát - 80 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường, thêm muối.
- Đổ sữa vào, đánh lại một chút.
- Thêm bột, đạt được sự tan rã của tất cả các cục u.
- Đổ vào dầu và khuấy bột cho bánh kếp lần nữa.
- Nướng bánh kếp trong chảo chiên nóng, để nguội hoàn toàn.
Bánh kếp với phô mai và kem chua
Bánh bánh kếp đơn giản nhất với sữa đông có thể được chuẩn bị bằng cách thêm phô mai vào vị ngọt có vị kem chua. Đối với một hương vị tinh tế hơn của kem chua tráng miệng kem nên được đánh trước với một máy trộn với việc bổ sung đường thông thường và vani trong ít nhất 5 phút hoặc cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn.
Thành phần:
- bánh kếp - 10 miếng;
- phô mai cottage - 500 g;
- kem chua - 600 g;
- đường cát - 250 g;
- Đường vani - 4 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Nướng bánh kếp.
- Khuấy kem chua với đường và đường vani.
- Phần thứ ba của kem được trộn vào phô mai.
- Hứa khối bánh phô mai và xếp chồng lên nhau.
- Bao gồm các món tráng miệng với kem chua còn lại.
- Để bánh kếp với sữa đông kem trong tủ lạnh trong vài giờ để ngâm tẩm.
Bánh sô cô la bánh kem sữa đông - công thức
Người hâm mộ sô cô la sẽ đánh giá cao một chiếc bánh sô cô la bánh kem sữa đông. Trong bột bánh, bột ca cao được thêm vào, mang lại cho các sản phẩm một hương vị đặc trưng, một hương thơm dễ chịu và màu sắc. Nếu muốn, bạn có thể trộn một ít sô cô la dán, các loại hạt xắt nhỏ, và các chất phụ gia có liên quan khác theo khẩu vị của bạn.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- bột - 3 chén;
- sữa - 1 l;
- đường - 80 g;
- ca cao - 60 g;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - một nhúm;
- phô mai cottage - 500 g;
- kem chua - 200 g;
- bột đường và vani - để nếm;
- men sô cô la - 200 g.
Chuẩn bị
- Trộn các thành phần cho bột với ca cao, bánh nướng.
- Whip kem chua với bột, thêm phô mai và vani, đánh một lần nữa.
- Kem bánh kem, xếp chồng lên nhau.
- Bao gồm bánh kếp sô cô la với kem sữa đông, để lại cho một vài giờ trong cái lạnh.
Bánh kếp với kem sữa và trái cây
Đặc biệt là bánh kếp ngon với pho mát cottage, nếu bạn bổ sung kem khi ngâm tẩm lát bánh trái cây tươi hoặc đóng hộp. Thích hợp cho mục đích này là đào tốt nhất, chuối, quýt hoặc cam, kiwi và tất cả các loại quả mọng. Táo cứng hoặc lê trước khi cắt hoặc cắt thành lát mỏng nhất có thể.
Thành phần:
- bánh kếp - 12 miếng;
- sữa đông mềm - 250 g;
- kem béo - 100 g;
- kem chua - 50 g;
- đường bột - 3 muỗng canh. thìa;
- xi-rô trái cây - 100 ml;
- gelatin - 15 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- trái cây - 300-400 g.
Chuẩn bị
- Nướng bánh và đặt một nửa trong một hình dạng chia tách với đường kính 18 cm để một nửa của nó treo từ các cạnh của khuôn. Họ đặt một cái bánh vào đáy bể.
- Gelatin được đổ với xi-rô, để lại trong một thời gian ngắn, sau đó nó được làm nóng cho đến khi các hạt tan.
- Mềm sữa đông xay với bột, thêm kem và kem chua.
- Khuấy trong xi-rô thạch.
- Đổ đầy kem và lát bánh kếp, cuộn lên cuộn và cho vào khuôn.
- Đổ phần còn lại của kem lên trên, nhét các cạnh lủng lẳng, bao gồm các món tráng miệng với một đầu bánh.
- Đặt bánh kếp với trái cây để đóng băng trong lạnh, sau đó trang trí.
Bánh kếp với phô mai và sữa đặc - công thức
Bánh kếp ngon và đáng ngạc nhiên với kem sữa đông, được chế biến theo công thức sau - ước mơ của chiếc răng ngọt và người hâm mộ sữa đặc. Bạn có thể thêm một loại sữa đặc hoặc sữa đặc cổ điển, sẽ làm cho hương vị khác nhau, nhưng mỗi lần hấp dẫn và hài hòa.
Thành phần:
- bánh kếp - 12 miếng;
- sữa đông mềm - 500 g;
- kem béo - 100 g;
- sữa đặc - 0,5 lọ;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- vani.
Chuẩn bị
- Nướng bánh kếp.
- Phô mai cottage được đục bằng máy xay sinh tố với vani, ca cao và sữa đặc.
- Whip kem đến các đỉnh, trộn trong khối sữa đông.
- Hứa hỗn hợp của bánh kếp và xếp chồng lên nhau.
- Trang trí bánh kếp với pho mát cottage và sữa đặc để nếm, làm sạch trong lạnh để ngâm tẩm.
Bánh kếp với kem phô mai
Một chiếc bánh kếp chuẩn bị với phô mai sữa đông sẽ ngạc nhiên với một hương vị tinh tế và bất thường. Trong trường hợp này, sô cô la đen vụn được thêm vào kem, có thể tùy ý được thay thế bằng sữa hoặc sử dụng dăm dừa, quả óc chó xay hoặc quả óc chó.
Thành phần:
- bánh kếp - 12 miếng;
- phô mai đông lạnh - 250 g;
- kem béo - 250 g;
- đường bột - 100 g;
- sô cô la đen - 100 g.
Chuẩn bị
- Nướng bánh kếp.
- Whisk cho đến khi các đỉnh dày kem với bột.
- Khuấy phô mai sữa đông, đánh thêm một chút.
- Thêm sô cô la nạo vào kem, trượt chúng bánh và đặt chúng trên đầu trang của mỗi khác.
- Trang trí sản phẩm và cho phép nó ngâm.
Bánh kếp với dâu tây và kem sữa đông
Một bánh thơm của bánh kếp với pho mát cottage và dâu tây có thể được chuẩn bị với dâu tươi hoặc những loại đông lạnh. Sau đó phải được rã đông trước, và sau đó ném trở lại một colander để thoát bất kỳ chất lỏng dư thừa. Nếu phô mai quá ẩm, quả mọng chỉ đơn giản là được đặt giữa bánh kếp, mà không cần thêm vào kem.
Thành phần:
- bánh kếp - 10-12 miếng;
- phô mai cottage - 500 g;
- Dâu tây - 250 g;
- đường bột - 100-120 g;
- quả để trang trí.
Chuẩn bị
- Nướng bánh kếp, ướp lạnh.
- Một pho mát cottage với bột được xỏ với một máy xay sinh tố.
- Thêm dâu tây, đánh thêm một chút nữa.
- Để lại kem trong tủ lạnh trong một vài giờ, sau đó họ bỏ lỡ chúng bánh.
- Trang trí bánh kếp với kem sữa đông, cho nó một chút ngâm.
Bánh kếp với phô mai và chuối
Vô cùng ngon và thơm, một chiếc bánh kếp với kem sữa đông và một quả chuối thu được, được làm sạch và cắt thành các vòng tròn mỏng nhất có thể. Phô mai cottage trong trường hợp này được bổ sung với kem chua, nếu muốn có thể được thay thế bằng kem tươi hoặc sữa đặc, điều chỉnh lượng đường bổ sung.
Thành phần:
- bánh kếp - 10-12 miếng;
- phô mai cottage - 400 g;
- kem chua - 200 g;
- chuối - 4 miếng;
- đường - 100-120 g;
- vani.
Chuẩn bị
- Nướng bánh kếp.
- Whip kem chua với đường và vani cho đến khi tinh thể được hòa tan và lộng lẫy.
- Họ phá vỡ pho mát cottage với một máy xay sinh tố và trộn nó với kem chua.
- Mỗi kem bánh, trải một lớp cốc chuối.
- Thu thập bánh pancake với kem sữa đông, cho ngâm một chút món tráng miệng.
Bánh kếp với phô mai và mứt
Bánh kếp với kem sữa đông, công thức sẽ được trình bày thêm, được chuẩn bị bằng cách thêm mứt, trái cây hoặc mứt mứt. Bạn có thể sử dụng bất kỳ phôi thép không chảy, dày, nhưng mềm mại. Thu thập món tráng miệng, các lớp thay thế phô mai và mứt hoặc dầu mỡ mỗi bánh lần lượt.
Thành phần:
- bánh kếp - 10-12 miếng;
- phô mai cottage - 500 g;
- mứt - 150 g;
- đường bột - 100 g;
- kem chua - 30 g;
- trứng - 3 miếng;
- vani.
Chuẩn bị
- Đánh bại với một pho mát máy xay sinh tố với trứng, bột và vani.
- Trong một hình thức phân chia của một kích thước phù hợp, bánh thay thế được đặt, promazyvaya mỗi mứt và kem sữa đông.
- Bánh cuối cùng được bôi kem chua và bát nướng được gửi trong 30-40 phút ở 180 độ.
- Bánh đã sẵn sàng được làm mát và trang trí theo khẩu vị.