Bây giờ công thức nấu ăn ngày càng phổ biến là bánh nướng nướng, thích hợp cho việc nấu nướng trong lò. Xét cho cùng, không có bánh nướng và các loại bánh kẹo khác để đối phó với stress thì khó hơn nhiều. Ngoài ra, bánh ngọt được làm rất dễ dàng và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt.
Bánh mì nướng trong lò với sữa đặc
Mặc dù phải mất một thời gian dài để chuẩn bị cho họ, kết quả sẽ nhiều hơn là biện minh cho mong đợi của bạn. Các nhồi cho một bánh nướng nướng trong lò có thể chọn một loạt các: sữa đặc, mứt, mứt - tất cả phụ thuộc vào tâm trạng của bạn.
Thành phần:
- một quả trứng của sự lựa chọn - 1 miếng;
- bột chất lượng cao - 475 g;
- sữa 2,5% - 165 ml;
- đường - 95 g;
- dầu - 65 g;
- muối;
- dầu thực vật - 95 ml;
- men là một gói nhỏ.
Đối với điền:
- sữa đặc đun sôi - 0,5 lọ.
Đối với sprinkling:
- đường - 90 g.
Chuẩn bị
Trộn men với 2 muỗng canh bột mì và một muỗng canh đường, sau đó đổ vào một ít sữa nóng. Khuấy đều và thêm đường còn lại. Để hỗn hợp lại trong khoảng một phần tư giờ. Sau đó đổ vào dầu thực vật và lòng trắng trứng. Trộn khối lượng bằng máy trộn trong vài phút.
Sift bột và thêm nó vào bột với khuấy liên tục. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ. Triệt để nhào bột, đặt nó trong một thùng rộng, đậy bằng một bộ phim thực phẩm và để nó ở nơi ấm áp trong một tiếng rưỡi.
Cắt bột đã hoàn thành thành những miếng nhỏ có trọng lượng khoảng 150 g, cuộn từng viên vào một quả bóng, quấn lại với một bộ phim và để nó trong khoảng một phần tư giờ. Sau đó, cuộn từng quả bóng bằng một cán pin vào một chiếc bánh phẳng mỏng và bôi trơn nó bằng bơ ướp lạnh. Đặt bánh lên nhau và một lần nữa đi qua chúng với một cán pin để một chiếc bánh lớn có đường kính khoảng 40 cm, cắt nó thành hình tam giác 15-16 với một sữa đặc dày trên mép rộng. Vặn chặt các cạnh của các cuộn để làm đầy không bị rò rỉ trong lò, và cuộn cuộn bột. Đặt các sản phẩm lên khay nướng, mỡ với lòng đỏ còn lại, rắc nhẹ với đường. Làm nóng lò đến 180 độ và nướng các sản phẩm trong khoảng 25 phút.
Bánh ngọt thơm ngon trong lò
Điều này là lý tưởng nếu bạn không biết phải nấu gì từ một chiếc bánh nướng trong lò. Bánh nướng như vậy hóa ra không chỉ thoáng mát, mà còn bổ dưỡng và rất ngon, và phải mất rất ít thời gian để làm điều này.
Thành phần:
- bột không men không men - 1 tờ;
- bột mì - 165 g;
- trứng lớn, được chọn - 4 chiếc. và 1 cái. cho bánh nướng;
- hành lá - 3 lông;
- muối.
Chuẩn bị
Phần kiểm tra được cắt thành 12 phần, không được tung ra. Bạn nên có hình chữ nhật nhỏ.