Đối với những người yêu thích sô cô la dán "Nutella", chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món ăn cho mình trong nhà bếp của bạn. Đối với điều này, chúng ta chỉ cần các sản phẩm tự nhiên và rất ít thời gian rảnh. Nutella hóa ra là ngon như mua, nhưng không giống như sau nó hoàn toàn không có tất cả các tạp chất có hại và hương liệu phụ gia mà không thêm vào sản phẩm của tiện ích.
Làm thế nào để làm cho nhà của nutella?
Thành phần:
- quả phỉ (quả phỉ), đậu phộng hoặc quả óc chó - 205 g;
- trứng gà chọn - 2 chiếc;
- sữa nguyên chất - 505 ml;
- đường nâu - 370 g;
- bột mì - 115 g;
- ca cao - 95 g;
- Bơ - 30 g.
Chuẩn bị
Các loại hạt để chuẩn bị đậu xanh phải được sấy khô và chiên. Sau đó, chúng cần được nghiền trong máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy xay càng nhỏ càng tốt.
Khi khối lượng hạt đã sẵn sàng, chúng tôi bắt đầu xử lý trứng. Chúng tôi chia chúng thành một thùng chứa thích hợp và đột phá bằng máy trộn cho đến khi thu được bọt xốp tươi tốt và thoáng mát. Trong quá trình whipping, đổ một ít đường vào khối lượng trứng và đạt được sự tan rã của tất cả các tinh thể. Không dừng lại để roi, chúng tôi thêm bột ca cao, bột mì và các loại hạt xen kẽ vào đế nutella và đạt được kết cấu đồng đều nhất của nó.
Trong bước tiếp theo, chúng tôi giới thiệu sữa, trộn khối lượng, đổ nó vào một cái chảo hoặc một cái bình khác, và liên tục khuấy, đun nóng lượng nước sôi và để trong khoảng 15 đến 20 phút.
Làm thế nào để làm cho một nutelle nhà mà không có hạt?
Thành phần:
- bột mì rây - 125 g;
- bột cacao 125 g;
- đường cát - 280 g;
- sữa nguyên chất - 480 ml;
- Bơ - 60 g.
Chuẩn bị
Nutella, tất nhiên, theo truyền thống có một hương vị hấp dẫn, đó là đạt được trong phiên bản gốc do việc bổ sung các loại hạt đất. Nhưng phải làm gì nếu không có hạt ở nhà, hoặc đơn giản chỉ vì vấn đề sức khỏe hoặc phản ứng dị ứng, họ không thể ăn được? Đừng lo lắng, nutella nhà có thể được nấu chín và không có hạt. Một hương vị hấp dẫn của món ăn sẽ cung cấp cho bột mì rang. Để làm điều này, nó phải được đổ vào một chảo khô nóng và giữ liên tục khuấy cho đến khi một màu vàng phong phú thu được.
Bây giờ trộn bột vàng, bột ca cao và đường cát, sau đó giới thiệu sữa, chúng tôi có khối lượng trên tấm và liên tục khuấy chúng tôi hàn đến mức độ mong muốn dày lên từ mười lăm đến hai mươi lăm phút.
Chúng tôi loại bỏ các nutlet từ ngọn lửa, chúng tôi can thiệp cho đến khi bơ là hoàn toàn nở rộ và để lại điều trị để làm mát và đóng băng.
Làm thế nào để thực hiện một dán "Nutella" ở nhà mà không có sữa?
Thành phần:
- quả phỉ (quả phỉ), đậu phộng hoặc quả óc chó - 205 g;
- bột ca cao - 65 g;
- đường bột - 80 g;
- sữa sô cô la - 345 g;
- vanillin - 1 nhúm nhỏ;
- muối đá - 1 nhúm nhỏ;
- dầu thực vật tinh chế - 35 ml.
Chuẩn bị
Nutella có thể được chế biến không có sữa dựa trên sô cô la sữa. Ban đầu, chúng tôi khô và
Bây giờ chia sô cô la sữa thành từng miếng và hòa tan chúng trong bồn nước cho đến khi đồng đều. Bây giờ chúng tôi thêm khối lượng quả óc chó, bột ca cao và dầu thực vật, không có mùi, và khuấy đều và thêm một chút đánh trứng. Bây giờ chúng tôi thay đổi các món ăn đã hoàn thành vào một cái bình và để nguội trước khi sử dụng và đóng băng.