Để nướng một chiếc bánh với mận một cách nhanh chóng và đơn giản, bạn không cần phải là một siêu nấu ăn, đủ của một công thức tốt, một mong muốn cháy để thử một cái gì đó mới và để làm hài lòng gia đình của bạn với hàng hóa ban đầu nướng. Theo các khuyến nghị đã được xác minh, các món ngon từ mỗi người tình sẽ trở nên ngon, tươi tốt và thơm ngát.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh với mận?
Hầu như bất kỳ chiếc bánh mận nào là một công thức chỉ đòi hỏi kiến thức cơ bản. Trước khi thực hiện bất kỳ tùy chọn nào, bạn cần chuẩn bị trái cây đúng cách và xác định lựa chọn cơ sở.
- Để nướng bánh với mận tươi, các loại trái cây được rửa sạch và nhất thiết phải loại bỏ đá.
- Nếu mận là ngon ngọt, họ cần phải được sấy khô với tinh bột trước khi làm đầy bánh.
- Nó sẽ xảy ra rằng trái cây quá ngon ngọt hoặc ngược lại, sau đó bạn có thể caramelize chúng với đường.
- Với mứt để nướng một điều trị không phải là khó khăn, bạn cần phải chọn một trong hai mứt dày hoặc lát trong xi-rô, đã lọc chúng trước khi ứng dụng. Xi-rô có thể được sử dụng để bôi trơn hoặc ngâm tẩm bề mặt.
Bánh cát mận
Cách dễ nhất là chuẩn bị một chiếc bánh với mận từ một bánh ngọt ngắn. Để thực hiện thử nghiệm, bạn chỉ cần 4 thành phần: bột mì, trứng, đường và bơ, và kết quả cho mỗi đầu bếp sẽ rất ấn tượng. Bạn có thể làm cho cơ sở của phương pháp thể hiện - không đóng băng, nhưng từ bột làm mát chiếc bánh biến ra được giòn và crumbly.
Thành phần:
- dầu - 150 g;
- đường - 150 g;
- bột mì - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- mận - 200 g.
Chuẩn bị
- Nốt dầu đông lạnh, trộn với bột cho đến khi vụn bánh.
- Giới thiệu đường và trứng, thu thập trong một com, chia thành 2 phần không bằng nhau.
- Chuyển bột vào tủ đá trong 40 phút.
- Hầu hết các phôi được cọ xát vào một món nướng, san bằng.
- Phân phối các phân đoạn mận, đường pritrasit.
- Xay bột còn lại, rắc bề mặt của phôi.
- Một chiếc bánh đơn giản với mận được nướng 30 phút ở 190 độ.
Pie với mận trên kefir
Để nướng một chiếc bánh với mận, bạn cần phải chọn trái cây của các giống rắn hoặc chưa chín, như vậy mà ít nước trái cây được cho phép khi nướng. Bột được chuẩn bị rất đơn giản từ các thành phần cơ bản. Cho một kết quả tuyệt vời hơn, sữa chua nên được ấm áp, vì vậy phản ứng với soda sẽ hoạt động tích cực hơn. Đối với một sự thay đổi trong bột, thêm vanillin và chanh zest.
Thành phần:
- đường - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- bột nở, vanillin;
- bột mì - 400 g;
- trứng - 3 miếng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- mận - 300 g;
- tinh bột - 50 g;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Mận rửa, loại bỏ xương. Làm khô và rắc bột.
- Trong kefir đổ bột nở và vanillin, đặt sang một bên trong 5 phút.
- Đánh trứng với đường và zest, tiêm kefir và bơ, tiếp theo là bột mì.
- Đổ bột vào một khuôn, đặt ra các phân đoạn mận, pritaplivaya chúng trong cơ sở.
- Nướng trong 35 phút ở 180 độ.
Plum pie-pivot
Một chiếc bánh-pie với mận sẽ trở thành một trang trí thực sự của bảng, giống như một bữa tiệc trà gia đình đơn giản, và một bữa tiệc trang nghiêm. Hiệu quả đẹp và điên rồ trong nấu ăn, anh sẽ cứu mọi bà chủ, nếu bạn cần một cái gì đó nhanh chóng để làm một cái gì đó ngon trước khi khách đến. Lý tưởng cho các loại trái cây là "Vengerka".
Thành phần:
- mận - 15 chiếc;
- đường - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 50 ml;
- dầu - 150 g;
- bột - 200 g;
- bột nở, vanillin.
Chuẩn bị
- Đánh trứng và phân nửa đường, vanillin, thêm sữa và bơ mềm.
- Thêm bột và bột nở, trộn đều.
- Trong một cái chảo, bạn có thể cho vào lò, làm tan chảy một ít bơ và đổ đường còn lại. Làm tan chảy caramel.
- Đặt một nửa mận vào chảo, cắt chúng xuống.
- Đổ bột ra.
- Nướng một chiếc bánh ngon với mận trong 40 phút ở 180 độ.
- Hình thức để có được, mát mẻ 15 phút.
- Bánh quay quay với mận một cách nhanh chóng và đơn giản lên đĩa và được phục vụ ngay lập tức.
Bánh mận "Thời báo New York"
Bánh mận Mỹ có một lịch sử bất thường, bởi vì nó rất phổ biến cho đến ngày nay. Công thức cho món ăn này được xuất bản trên tờ New York Times trong hơn một thập niên theo yêu cầu của độc giả, nhưng vào năm 1995 ấn phẩm của nó đã bị ngưng. Theo truyền thống phục vụ một điều trị ấm áp với một quả bóng kem.
Thành phần:
- đường - 200 g;
- bột nở;
- trứng - 2 miếng;
- một nhúm muối và quế;
- bột - 200 g;
- dầu mềm - 120 g;
- mận - 15 chiếc.
Chuẩn bị
- ¾ đường với bơ cho đến khi kem tươi tốt.
- Nhập bột, bột nở, trứng và muối.
- Phân phối bột thành hình dạng 20 cm.
- Trên bề mặt, chia hai nửa của các cống rãnh, cắt chúng xuống.
- Trộn đường còn lại với quế, rắc lên bề mặt.
- Nướng một chiếc bánh với mận một cách nhanh chóng và đơn giản, 45 phút ở 180 độ.
Pie với mận bánh ngọt phun
Để nướng một chiếc bánh nhanh chóng mở với mận, bạn có thể sử dụng bánh nướng mua và làm cho một điều trị tương tự như một tart Pháp, nhưng nhiều juicier. Một hương vị đặc biệt và hương vị khác thường sẽ thêm một lớp vỏ caramel đường và quế, được hình thành trong quá trình nướng bánh. Phục vụ sau khi làm mát hoàn toàn.
Thành phần:
- lớp bột men - 500 g;
- mận - 300 g;
- đường - 100 g;
- quế - 1 muỗng canh. l.;
- dầu bôi trơn khuôn.
Chuẩn bị
- Bột tan rã một chút lăn ra, đặt trên một khay nướng dầu.
- Phân phối nửa trên của trái cây, nước mắt với một hỗn hợp của đường và quế.
- Nướng một chiếc bánh đơn giản và ngon với mận 30 phút ở 190 độ.
Curd bánh với mận
Chiếc bánh này với mận được nướng một cách nhanh chóng và đơn giản, mặc dù thành phần đa thành phần của nó. Bánh ngọt giòn và giòn tan được kết hợp hoàn hảo với sự phô mai tinh tế và mận ngon ngọt. Ngoài các ưu điểm khác của lô này, việc xử lý hóa ra rất hiệu quả, do đó nó sẽ làm cho một dịp trang trọng.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- bột nở;
- dầu - 250 g;
- đường - 50 g + 200 g khi đổ đầy;
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- mận rắn, lớn - 12 chiếc.
Chuẩn bị
- Kết hợp bơ mềm với bột cho đến khi vụn bánh được hình thành.
- Giới thiệu 50 g đường và bột nở. Thu thập bột trong một com và làm sạch nó trong nửa giờ trong lạnh.
- Phân phối các cơ sở trong các hình thức với các cạnh. Nướng trong 15 phút.
- Phô mai phô mai với lòng đỏ và 100 gram đường.
- Đánh tan protein với đường cho đến khi đạt đỉnh.
- Trong cơ sở được làm mát bằng cách phủ đầy sữa đông, phân phối meringue.
- Cắt mận với lát và trải trên bề mặt.
- Nướng bánh với mận và phô mai trong 15-20 phút ở 200 độ.
Bánh xốp với mận
Bánh ngon với mận, công thức được mô tả dưới đây, sẽ thu hút tất cả những người yêu thích các món ngọt. Bột bánh quy cơ bản được chuẩn bị bằng bột nở, do đó câu hỏi về sự lộng lẫy sẽ không kích thích, nó chắc chắn sẽ tăng lên. Điều chính trong quá trình này không phải là bỏ qua việc roi của các thành phần, nó có thể mất 10 phút.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- đường - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở, vanillin;
- mận - 200 g;
- đường nâu - 30 g;
- quế - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đánh bại protein với đường cho đến khi các đỉnh.
- Cẩn thận chèn lòng đỏ, rây bột với bột nở.
- Ở dưới cùng của khuôn đặt một nửa mận, rắc một hỗn hợp của đường nâu và quế.
- Đổ bột ra.
- Một chiếc bánh với mận được nướng một cách nhanh chóng và đơn giản là trong lò nướng trong 40 phút ở 180.
Bánh đậu lăng với mận
Ngay cả khi không có trứng và sữa, bạn có thể nấu một chiếc bánh với mận một cách nhanh chóng, thơm ngon, thậm chí một món ăn rất tươi tốt. Hương vị đa dạng của các cơ sở sẽ giúp chanh zest và quế trong điền. Điều quan trọng là phải nhớ rằng các món ngon nướng nạc nhanh chóng trở nên cũ, do đó không nấu chúng để sử dụng trong tương lai, nhưng vẫn còn những thứ ấm áp.
Thành phần:
- đường - 150 g;
- bột - 200 g;
- nước chanh - 100 ml;
- vanillin và bột nở;
- dầu - 100 ml;
- mận - 200 g;
- quế - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đánh bại đường với dầu, thêm bột nở, vanillin, nước chanh và bột mì.
- Các lát mận trải rộng trên đáy khuôn, rắc đường và quế.
- Đổ bột, nướng trong 25 phút ở 190.
Bánh mận mận
Chiếc bánh này với mận - công thức rất đơn giản và rất nhanh. Lý tưởng để nướng sẽ là bánh ngọt hoặc bánh ngọt ngắn, nó giữ đầy bên trong. Một chiếc bánh đẹp và rất nhanh sẽ làm hài lòng tất cả các món ngọt cho bữa tiệc trà tại nhà. Mứt được sử dụng mà không có hố, bạn có thể áp dụng mứt hoặc không quá mứt quá lớn.
Thành phần:
- đường - 100 g;
- bột nở, vanillin và vỏ chanh;
- dầu mềm - 150 g;
- bột mì - 400 g;
- mận mận - 200 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Chà dầu với đường, nhập trứng, bột, bột nở, vanillin và zest.
- Nhào bột, cuộn lớp ra, đặt nó vào hình dạng, để các cạnh treo 3-4 cm.
- Phân phối mứt, uốn cong các cạnh.
- Rắc đường, nướng 20 phút ở 190.
Pie với mận từ bột men
Để nướng một chiếc bánh nấm men với mận bạn có thể bằng công thức thể hiện. Để bột nhanh chóng xuất hiện và giữ nguyên hình dạng, cùng với nấm men, thêm soda hoặc bột nở, và các cơ sở được thực hiện trên kefir. Vì vậy, bạn không cần phải đợi cho đến khi nướng tăng ba lần, một lần đủ. Trái cây chọn rắn, với một xương được tách biệt tốt.
Thành phần:
- dầu mềm - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- kefir ấm - 100 ml;
- bột nở, vani;
- men - 1 gói;
- bột - 500 g;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- mận - 200 g.
Chuẩn bị
- Trong kefir ấm, pha loãng men, thêm một thìa đường.
- Riêng biệt, đánh trứng với bơ và đường, thêm bột nở, vani và giới thiệu kefir.
- Thêm bột, nhào mềm, không dính bột.
- Che bằng khăn và để lại trong một giờ.
- Chia bột thành 2 phần không bằng nhau, phân phối phần lớn trong biểu mẫu.
- Đặt lát mận, rắc đường.
- Trang trí với bột còn lại, mỡ với lòng đỏ, để trong 20 phút để pha.
- Nướng trong 30 phút ở 180.
Bánh với mận trong multivark
Điều dễ nhất là nướng một chiếc bánh mận trong một công viên đa sắc tộc, nhưng có một vài sắc thái cần được xem xét khi lựa chọn phương pháp này. Công thức thử nghiệm có thể được sử dụng bởi bất cứ ai, nhưng hãy nhớ rằng sẽ không có một lớp vỏ bánh lửng trên bề mặt, bởi vì chiếc bánh ở giữa chu kỳ được lật lên hoặc phân tán trên bề mặt.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- đường - 150 g;
- dầu mềm - 100 g;
- bột mì - 250 g;
- bột nở;
- mận - 6-7 miếng;
- đường nâu.
Chuẩn bị
- Đánh trứng và đường, thêm bột và bột nở, thêm bơ và đánh đều.
- Bát được phủ bằng giấy da, đổ bột ra, rải lát mận lên trên, rắc đường nâu.
- Nấu trong 1 giờ.