Đôi khi tôi muốn làm một cái gì đó đơn giản và thỏa mãn, và không làm phiền, và nhanh chóng. Cách tiếp cận này để tổ chức các bữa ăn hàng ngày được biết đến không chỉ cho những người cô đơn và bận rộn, mà còn cho những người chuẩn bị hàng ngày cho gia đình.
Nó rất đơn giản để nấu khoai tây với xúc xích. Xúc xích chọn chất lượng (thường là chúng không rẻ), từ các nhà sản xuất đã được chứng minh.
Khoai tây chiên với xúc xích
Chuẩn bị
Khoai tây bóc vỏ được cắt một cách ngẫu nhiên và chiên trong chảo chiên ở chế độ nhẹ nhàng (tốt nhất là thịt lợn hoặc mỡ gà) và xúc xích đun sôi trong 3 phút trong nước sôi. Đó là tất cả đã sẵn sàng, phục vụ với một nước sốt cà chua cay (cà chua dán + tỏi + ớt đỏ nóng) và / hoặc mù tạt và các loại thảo mộc.
Trong một phiên bản lành mạnh hơn, khoai tây (như xúc xích) được nấu chín và nghiền tốt hơn (hoặc không được xay). Và với hành lá.
Xúc xích với khoai tây trong bánh mì pita nướng trong lò
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt lavash Armenia thành tầng hình chữ nhật, như một nhồi chúng tôi sử dụng khoai tây nghiền trộn với các loại thảo mộc cắt nhỏ và cắt thành dải bánh mì đầy xúc xích bánh mì (nó là thuận tiện - mỗi 4 miếng cùng). Hoặc bạn có thể phá vỡ xúc xích và sử dụng chúng như một món khai vị lớn, trộn với khoai tây nghiền và rau xanh. Chúng tôi quấn như cuộn hoặc bánh và nướng trong 20-25 phút.
Soong với khoai tây và xúc xích
Thành phần:
- khoai tây nghiền - khoảng 300-400 g;
- xúc xích (tốt, hoặc xúc xích) - khoảng 200-400 g;
- Trứng gà - 1-2 chiếc;
- bột mì cao cấp - 3-8 muỗng canh. thìa;
- gia vị đất khô (theo quyết định của bạn);
- Rau quả tươi xanh (kể cả hành lá);
- tỏi - 1-3 đinh hương;
- phô mai cứng - khoảng 100 g;
- mỡ để bôi trơn khuôn.
Chuẩn bị
Khoai tây nghiền (tất nhiên, nó tốt để nấu nó với việc bổ sung các loại kem tự nhiên hoặc sữa và bơ) trộn với xúc xích xắt nhỏ (hình khối) hoặc, nếu bạn thích, hình tròn. Chúng tôi thêm trứng, bột mì, gia vị, rau xanh xắt nhỏ và tỏi. Trộn kỹ.
Các hình thức được mỡ với chất béo và đầy khối lượng xúc xích khoai tây. Nướng trong lò trong 25-40 phút (tùy thuộc vào nhiệt độ và thiết kế của một lò nướng cụ thể). Soong đã sẵn sàng rắc pho mát bào và rau xanh xắt nhỏ. Và chờ 15 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Hơi lạnh hơn một chút, và bạn có thể cắt thành nhiều phần và phục vụ, ví dụ, với các sản phẩm sữa nóng hoặc sữa lên men.