Bạn sẽ dành khá nhiều thời gian để tạo ra kiệt tác ẩm thực này, mà bạn có thể an toàn đặt trong tiêu đề "nếu du khách đến bất ngờ với bạn". Chuẩn bị các sản phẩm sẽ mất 5 phút, nhiều như bạn chi tiêu cho nhào bột, và chiên bánh pizza nhanh trong một chảo trong 10 phút.
Đối với những người yêu thích xúc xích
Sự kết hợp của thịt xông khói hun khói, xúc xích hoặc giăm bông và rau và pho mát sẽ không để bất cứ ai thờ ơ - bạn sẽ một lần nữa và một lần nữa chuẩn bị món ăn này.
Thành phần:
- một quả trứng gà cỡ trung bình - 3 chiếc;
- kem chua tự chế dày - khoảng 150 g;
- sốt mayonnaise ít chất béo mà không có giấm và hương vị - 3 muỗng canh. thìa;
- sàng lọc trong / với bột mì chất lượng - khoảng 150-180 g;
- phô mai có độ dẻo tốt, cứng hơn - 50-70 g;
- các sản phẩm hun khói thịt (xúc xích, ức, giăm bông, giăm bông, thịt gà) - khoảng 100 g;
- cà chua đậm đặc - 2 chiếc.;
- ớt ngọt (tốt nhất là màu đỏ) - 1 miếng;
- rau mùi tây hoặc thì là - một vài cành cây.
Chuẩn bị
Cho bạn biết làm thế nào để làm cho một bánh pizza nhanh chóng trong một chảo bằng cách sử dụng các sản phẩm giá cả phải chăng nhất. Trong bát (nhựa hoặc tráng men) trộn kem chua và mayonnaise, chúng tôi lái xe trong cùng một quả trứng. Bạn không cần phải muối bột, để không quá tải thận, đã có muối trong mayonnaise, nhưng một ít gia vị có thể được thêm vào. Chọn một ít bột, nhào bột. Nó không trượt vào một quả bóng, nó vẫn còn khá lỏng.
Chảo có đáy dày (bạn có thể dùng lớp phủ gốm hoặc Teflon) một ít dầu và phân phối bột. Chúng tôi đặt thịt hun khói lên đó. Bạn có thể sử dụng một loại thịt, và bạn có thể trộn một ít thịt băm nhỏ thái nhỏ, một vài lát xúc xích thái hạt lựu, một ít thịt. Chúng tôi đặt cà chua lên trên lớp thịt. Họ cắt chúng thành lát mỏng, gần như trong suốt, hình tròn hoặc lát. Lớp tiếp theo là hạt tiêu thái nhỏ (chính nó, hạt và septa được loại bỏ). Rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ, và lớp cuối cùng của phô mai cọ xát. Bạn có thể sử dụng vắt nhỏ nhất, bạn có thể chà xát trên một vắt lớn, nhưng phân phối nó đều. Chúng tôi đặt trên bếp, trên lửa vừa dưới nắp, bánh pizza ngay lập tức trong một chảo chiên được rang trong 10 phút. Chúng tôi cất cánh trên một món ăn, cắt thành số lượng cần thiết của lát và phục vụ với nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua khác.
Pizza với cá và hải sản
Đối với những người thích thức ăn nhẹ hơn, một chiếc bánh pizza nhanh với thịt hun khói trong chảo chiên làm từ mayonnaise có vẻ quá béo và nặng.
Thành phần:
- cá luộc (biển, ví dụ, cá rô), phi lê pitted - 50 g;
- hỗn hợp tan băng "Cocktail biển" - 100 g;
- cà chua có màu vàng, không chảy nước - 2 chiếc;
- phô mai kem không cứng - 120-150 g;
- bột từ lúa mì cứng trong / s - 2 chén;
- dầu "Nông dân" hoặc tương tự - 100 g;
- trứng gà lớn - 1 miếng;
- toàn bộ sữa đun sôi hoặc nước ấm - ½ chén;
- muối biển không có chất phụ gia - 1/3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Bánh pizza nhanh trong chảo không có kem chua và sốt mayonnaise thu được với chất nền giòn hơn. Dầu cần phải được đun nóng, để nó không tan chảy, nhưng nó trở nên mềm mại. Trong đó chúng tôi thêm muối, chúng tôi đổ sữa ấm và trứng. Nhanh chóng khuấy, và rây bột theo mẻ, muỗng, trộn bột tương đối dốc. Phân phối nó trên dưới cùng của chảo, bạn có thể lăn bánh, bạn chỉ có thể duỗi tay. Chúng tôi đổ đầy bánh. Nếu "Cocktail biển" chỉ đơn giản là đông lạnh, nó nên được hạ xuống vào nước sôi trong 5 phút, sau đó làm lạnh. Rắc pizza với pho mát (shabby trên bất kỳ vắt tay thuận tiện) và dưới nắp nặng trên lửa vừa trong 10 phút. Nhiệm vụ không phải là để lạm dụng pizza, nếu không nó sẽ trở nên khó khăn.
Nếu bạn để sữa chua
Nếu đột nhiên bạn đã để lại kefir không được chấp thuận, đổ nó đáng tiếc, và bánh nướng lười biếng, cách tốt nhất ra - bánh pizza nhanh trong một chảo chiên trên kefir. Các nhồi có thể được thực hiện bất kỳ, ví dụ, nấm chiên, rau, thịt hoặc xúc xích, ô liu, lớp trên cùng - nhất thiết phải phô mai. Cho bạn biết làm thế nào để làm cho một bột cho một bánh pizza nhanh chóng trên kefir.
Thành phần:
- kefir (không quá béo, tối ưu - 1,5%) - 1 ly;
- trứng gà chất lượng cao - 2 chiếc;
- bột đã rây - 2,5 chén;
- muối - để nếm;
- thức ăn soda trắng - ở cuối dao hoặc thìa.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, trộn kefir với soda, khi bong bóng đang tích cực bò, chúng tôi thêm trứng và bột mì. Chúng tôi nhào bột, phân phối bất kỳ chất hàn trong lớp cơ sở và gửi chúng vào chảo rán dưới nắp. Pizza trên một bàn tay nhanh chóng trong một chảo cũng được chuẩn bị trong 10 phút.