Một bà nội trợ tốt có thể sử dụng bánh nướng khô, và nó không phải về những mẩu bánh mì đơn giản, hay crouton, mà là một món bánh mì chính thức - bánh pudding.
Pudding bánh mì ngon là dễ dàng để chuẩn bị, và kết quả cuối cùng sẽ choáng váng không chỉ tất cả đã cố gắng, mà còn là tình nhân mình.
Công thức cho bánh pudding với táo
Pudding bánh mì truyền thống của Anh với táo được phục vụ không có sốt vani truyền thống. Bí quyết của cả hai đọc dưới đây.
Thành phần:
Đối với pudding:
- bánh mì (thái hạt lựu) - 4 món;
- nho khô - 1/4 sản phẩm;
- táo - 2 miếng;
- đường nâu - 1 món;
- sữa - 3/4 đồ;
- margarine - 1/4;
- quế xay - 1 thìa cà phê;
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê;
- trứng - 2 chiếc.
Đối với sốt vani:
- đường trắng - 1/4;
- đường nâu - 1/4;
- sữa - nửa thế kỷ;
- margarine - nửa thế kỷ;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi bóc táo từ hạt và vỏ, và cắt thành lát mỏng. Trong một bát lớn, chúng tôi kết hợp bánh mì thái hạt lựu, tươi, hoặc hơi cũ, táo và nho khô.
Chúng tôi đặt một chiếc chảo nhỏ trên một ngọn lửa nhỏ và đổ đầy một ly đường, đổ sữa và cho bơ thực vật, hoặc bơ. Giữ hỗn hợp trên lửa cho đến khi bơ thực vật tan chảy và sau đó đổ nguyên liệu hỗn hợp nóng vào tô lớn.
Trộn riêng quế, vani và trứng. Chúng tôi đổ khối lượng lactic-mật vào một món ăn để rang và bao gồm nó với một hỗn hợp trứng. Chúng tôi nướng bánh táo trong lò nướng ở 175 độ 40-50 phút.
Trong khi bánh pudding đang được nấu chín, trộn hai loại đường, sữa và bơ thực vật, hoặc bơ trong một cái chảo. Đun sôi hỗn hợp và ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt. Thêm chiết xuất vani vào nước sốt và đổ bánh pudding đã sẵn sàng.
Ngoài táo trong món ăn, bạn có thể thêm gần như bất kỳ loại trái cây yêu thích, chẳng hạn như đào, lê, hoặc thậm chí sung, và thay vì nước sốt vani sử dụng berry nghiền, hoặc sô cô la tan chảy.