Những người yêu thích đồ ngọt và thường nấu bánh ngọt thơm ngon ở nhà, luôn tìm những công thức nấu ăn mới và thú vị. Nếu bạn thuộc về các bà nội trợ như vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức bánh quy trên kem chua.
Bánh xốp với dâu tây và kem chua
Thành phần:
Đối với bánh quy:
- đường - 1,5 món;
- bột - 2 mặt hàng;
- trứng - 6 chiếc.;
- bột nở - 1 thìa cà phê.
Đối với điền:
- kem chua - 500 g;
- Dâu tây - 250 g;
- đường bột - ½ muỗng canh.
Chuẩn bị
Đánh trứng bằng máy trộn trong bọt xốp, sau đó nhẹ nhàng thêm đường và lắc lại. Thêm bột đã rây, bột nở vào hỗn hợp và trộn đều. Tạo bánh bằng giấy, dầu mỡ và đổ bột. Nướng ở 180 độ trong khoảng 50 phút.
Hoàn thành bánh bích quy mát mẻ, cắt đầu và loại bỏ thịt, chỉ để lại những chiếc váy. Whip kem chua với đường bột. Rửa sạch dâu tây, gọt vỏ và cắt thành lát. Bên trong bánh quy đặt một lớp quả mọng, đổ đầy kem, sau đó phủ lên phần bánh của bánh và lặp lại một vài lần cho đến khi nguyên liệu hết. Nắp trên cùng với một đầu cắt, bao gồm bánh kem và một bánh quy ngon trên kem chua đã sẵn sàng.
Lưu ý rằng theo cách tương tự, bạn có thể chuẩn bị bánh quy với bất kỳ loại trái cây và kem chua nào khác.
Công thức cho bánh quy với kem chua
Thành phần:
- trứng - 6 chiếc.;
- bột - 2 mặt hàng;
- đường - 1 món;
- kem chua - 1 món;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- bơ bôi trơn.
Chuẩn bị
Tách các protein ra khỏi lòng đỏ và thêm đường vào cuối. Đánh tất cả lại với nhau, sau đó đổ kem chua và trộn cho đến khi mịn. Sau đó đổ bột và soda (bạn có thể dập tắt) trong khối lượng này, và trộn nó nhẹ nhàng một lần nữa. Riêng biệt, đánh bắt những con sóc đến trạng thái bọt rắn và thêm một phần ba vào bột. Trộn với một thìa, sau đó gửi ở đây các protein còn lại và một lần nữa nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ.
Tạo thành dầu, đổ bột và cho vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ trong khoảng 45 phút. Kem cho bánh quy này có thể được làm từ kem chua, chỉ bằng cách đánh 500 ml cốc cuối cùng và nửa cốc đường. Với kem kết quả, mỡ bánh quy cắt thành nhiều loại bánh và tự xử lý.
Biscuit trên kem chua trong một multivark
Thành phần:
- kem chua 40% - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- đường - 200 g;
- bột mì - 160 g;
- Bơ - 20 g.
Chuẩn bị
Cho soda vào kem chua, sau đó hỗn hợp sẽ bắt đầu bong bóng. Chà đường với trứng, và kết hợp hỗn hợp này với kem chua. Trộn tất cả, đổ bột và trộn lại. Bột kết quả được đổ vào một hình thức multivark mỡ và nướng trong 40 phút. Sau khi tín hiệu, cho phép bánh bích quy nguội trong mẫu, và khi nó trở nên ấm, chuyển nó vào lò để làm mát hoàn toàn.
Biscuit trên kem chua với ca cao
Những người yêu thích sô cô la sẽ phải nếm thử công thức cho bánh quy sô cô la trên kem chua.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- kem chua - 2 mặt hàng;
- đường - 2 mặt hàng;
- soda - 1 thìa cà phê;
- bột - 3 mặt hàng;
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trứng đánh trứng với đường, thêm vào chúng kem chua, soda, để nó đi ra ngoài, và khuấy động mọi thứ tốt. Sau đó đổ dần bột mì, tiếp tục can thiệp. Chia bột thành hai phần. Tạo thành món nướng với dầu và rắc bột. Nướng bánh đầu tiên ở 180 độ trong 30 phút, và thêm ca cao vào hỗn hợp thứ hai và nướng trong nửa giờ. Cắt mỗi bánh thành hai, bỏ lỡ với kem chua và đối xử với bạn bè của bạn với bánh quy của bạn.
Bánh quy trên kem chua không có trứng
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- soda - 1 thìa cà phê;
- giấm - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 1 món;
- dầu hướng dương - 6 muỗng canh. thìa;
- kefir - 1 mục;
- Vani và quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Sàng bột, thêm soda, quế và vani vào nó. Kefir kết hợp với bơ, đường và giấm, và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Dần dần đổ hỗn hợp này vào bột, liên tục can thiệp với whisk của nó. Sau đó đổ bột vào một hình thức mỡ và đặt nó trong một lò nướng 180 độ được làm nóng trước trong khoảng 30 phút.