Kem - một món tráng miệng lạnh, làm mới, thường là từ đường, các sản phẩm từ sữa và các chất phụ gia khác nhau. Hôm nay chúng tôi muốn cho bạn biết làm thế nào để làm kem từ dưa hấu. Món ngon như vậy sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi trẻ em mà còn bởi người lớn.
Công thức cho kem từ dưa
Thành phần:
- dưa - 255 g;
- kem béo - 255 ml;
- đường - 120 g;
- bạc hà tươi - để trang trí;
Chuẩn bị
Melon cắt một nửa và một muỗng cẩn thận loại bỏ tất cả các hạt giống từ nó. Sau đó, bột giấy cùng với máy trộn vzobem đường và thêm vào khối lượng kết quả của kem béo. Trộn kỹ tất cả, thay hỗn hợp vào bình chứa và đặt vào tủ đông trong vài giờ. Kem tự chế biến từ dưa hấu trước khi dọn lên bàn được trang trí với lá bạc hà tươi.
Kem từ dưa hấu và chuối
Thành phần:
- Plombir - 140 g;
- dưa - 55 g;
- chuối - 45 g;
- dăm dừa để nếm thử.
Chuẩn bị
Đặt plombier vào tô của máy xay sinh tố, thêm một miếng nhỏ của dưa ngọt và một nửa chuối bóc vỏ. Chúng tôi sẽ đưa tất cả mọi thứ đến một trạng thái đồng nhất và chuyển khối lượng kết quả vào một thùng nhựa. Rắc đầu bằng khoai tây chiên và loại bỏ kem dưa trong tủ đông trong khoảng nửa giờ.
Kem dưa ở nhà
Thành phần:
- dưa - 1 miếng;
- mía - 175 g;
- nước chanh - 10 ml;
- vỏ chanh - 10 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng tôi sẽ rửa dưa, lau khô bằng khăn và cắt nó làm đôi. Sau đó làm sạch vỏ và lấy ra cẩn thận tất cả các xương. Thịt cắt nhỏ thành khối, đưa vào một món ăn máy xay sinh tố và nghiền thành một sự nhất quán đồng nhất. Khối lượng kết quả được chuyển vào nồi, chúng tôi ném mía, vôi và nước trái cây. Nội dung của các món ăn được đun nóng, nhưng không đun sôi. Sau đó làm mát khối lượng, mở rộng nó thành khuôn và loại bỏ nó vào tủ đông trong một vài giờ.
Một công thức đơn giản cho kem từ dưa hấu và sữa đặc
Thành phần:
- dưa - 255 g;
- kem 35% - 210 ml;
- toàn bộ sữa đặc - 105 ml.
Chuẩn bị
Melon cắt làm đôi, cắt lớp vỏ và lấy hạt ra. Chúng tôi cắt bột giấy thành khối, đặt nó vào tô máy xay và lắc ở tốc độ cao. Kem chúng ta sẽ tách riêng bằng máy trộn lên đến đỉnh mềm. Nếu không tắt thiết bị, chúng tôi sẽ giới thiệu sữa đặc trong một giọt nhỏ và thêm dưa hấu. Triệt để, mọi thứ đều được khuấy đều, đặt khối lượng vào thùng nhựa và đặt vào tủ đá. Kem dưa hấu làm sẵn được phục vụ với mật ong hoặc sốt caramel.