Trong những ngày của Liên Xô, khi thâm hụt gần như tất cả mọi thứ, bà mẹ và bà ngoại của chúng tôi thường làm hỏng người thân của họ với bánh tự làm. Và bây giờ, khi bạn có thể mua hầu như tất cả mọi thứ, bánh nướng, bánh ngọt và bánh quy đã chuẩn bị ở nhà luôn luôn cạnh tranh với các sản phẩm đã mua. Cách nấu bột cho các loại hạt có sữa đặc, chúng tôi sẽ cho bạn biết dưới đây.
Công thức cho các loại hạt có sữa đặc
Thành phần:
- margarine sữa - 300 g;
- bột mì loại cao nhất - 850 g;
- bột nở ở dạng soda - 5 g;
- lòng đỏ trứng nguyên - 3 miếng;
- giấm - 5 ml;
- muối;
- đường - 190 g.
Chuẩn bị
Hơi margarine hơi ba trên một vắt trong một cái tô lớn. Chúng tôi thêm lòng đỏ trứng, bột mì, đường, giấm, soda và một ít muối. Trộn kỹ để tạo ra một khối đồng nhất. Trong hình dạng, nó sẽ giống như mật ong kẹo. Bây giờ các hazel được làm ấm lên đúng cách. Chúng tôi lấy một ít bột nhỏ cho các loại hạt có sữa đặc và trải nó qua các vết lõm. Và điền chúng vào một nửa. Sau đó, chúng tôi nướng hạt của chúng tôi. Chúng tôi điền vào "vỏ" hoàn thành với nhồi .
Bột cho các loại hạt có sữa đặc ở dạng
Thành phần:
- kem chua - 150 g;
- bơ thực vật hoặc bơ - 100 g;
- bột của loại cao nhất - 2 chén;
- đường cát - 90 g;
- baking soda - 5 g;
- trứng lớn - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Đun chảy bơ và whisk, thêm đường, soda, slaked với giấm, và kem chua. Sau đó thêm trứng và cuối cùng chúng tôi đổ bột đã rây. Chúng tôi nhào bột, từ đó chúng tôi tiếp tục nướng các loại hạt của chúng tôi.
Bột cho bánh "Nuts" với sữa đặc
Thành phần:
- đường - 200 g;
- margarine - 180 g;
- bột của loại cao nhất - 2 chén;
- mayonnaise 67% hàm lượng chất béo - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- soda - 5 g.
Chuẩn bị
Margarine bị nghiền nát, băm nhỏ bằng dao. Chúng tôi thêm trứng, đường và khuấy đều. Sau đó thêm mayonnaise, giấm soda, được dập tắt và trộn bột đã rây với các bộ phận. Khi khối lượng trở nên đàn hồi và mềm, nó sẽ hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Chúng tôi nhổ ra miếng bột, sau đó được đặt trong lúm đồng tiền mờ, đóng và nướng.
Bột cho "Oresheks" với sữa đặc cho một y tá điện
Thành phần:
- mayonnaise - 100 g;
- bơ thực vật hoặc bơ - 110 g;
- đường cát - 90 g;
- bột đã rây - 2 chén;
- baking soda - 5 g;
- tinh bột khoai tây - 100 g;
- nước chanh - 5 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi loại bỏ bơ từ tủ lạnh trước, để nó tự nhiên làm mềm. Sau đó, quét sạch nó bằng đường, trộn mayonnaise và đánh đều. Bây giờ đến lượt của soda - chúng tôi đặt nó ra với nước chanh tươi vắt và đặt nó trong bột. Ngoài ra còn có một phát ban của tinh bột khoai tây. Trong các phần, chúng tôi thêm bột đã được rây trước đó vào bột và trộn đều bằng tay. Chúng tôi chia nó thành những quả bóng nhỏ, được đặt ra trên các tế bào của electrowindow. Sau khoảng 1 phút, "vỏ" của chúng tôi sẽ sẵn sàng. Chúng tôi giải nén chúng và làm mát chúng. Và để làm đầy, chúng tôi chà bơ với sữa đặc và điền vào với khối lượng thu được hạt của chúng tôi.