Công thức cho bánh mì tròn với mứt là quen thuộc với chúng tôi từ thời thơ ấu. Đắm chìm trong nỗi nhớ sẽ giúp các công thức nấu ăn lãng quên của món ăn này, mà chúng tôi đã thu thập cho bạn trong bài viết này.
Một công thức cho bánh mì tròn với mứt
Thành phần:
- sữa - 350 ml;
- bơ - 110 g;
- bột mì - 550 g;
- men khô tức thì - 3 muỗng cà phê;
- đường - 6-7 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 cái + 1 lòng đỏ;
- muối - một nhúm;
- mứt mâm xôi;
- đường bột.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị bánh mì với mứt, đặt một cái chảo với sữa (lấy 5 muỗng canh để kích hoạt men) trên đĩa và đặt dầu trong đó. Chúng tôi chờ cho bơ tan chảy, sau đó lấy sữa ra khỏi lửa và để sữa nguội.
Sữa được chọn cũng được làm ấm đến nhiệt độ phòng, thêm một thìa cà phê đường và hòa tan men. Chúng tôi rây bột vào một cái tô sâu và làm cho một "tốt" ở trung tâm của một slide bột. Trong "tốt" đổ sữa ấm với bơ và sữa với men, cũng lái trứng và thêm đường.
Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ với một ngã ba, và ngay sau khi bột trở nên đủ đàn hồi, bắt đầu nhào nó với bàn tay của bạn. Đậy bột bằng khăn ẩm và để nhiệt trong 40 phút, sau đó chia thành 3 phần bằng nhau, mỗi phần được cuộn thành một lớp mỏng. Chúng tôi chia lớp thành 8 hình tam giác bằng nhau trên cạnh rộng của mỗi hình mà chúng tôi đặt vào một muỗng cà phê màu đỏ thẫm, hoặc bất kỳ thứ gì khác, mứt. Chúng tôi gấp bánh mì tròn và đặt chúng lên khay nướng. Mỗi roguelik với mâm xôi mứt được mỡ với lòng đỏ và đặt trong một lò nóng trước đến 180 độ trong 15-20 phút. Rắc bánh mì tròn với bột đường trước khi ăn.
Cookie ngắn có mứt
Thành phần:
- bột - 2 1/2 mặt hàng;
- margarine - 200 g;
- kem chua - 200 g;
- soda - trên đầu của con dao;
- đường - nửa thế kỷ;
- mứt;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi chọn bột mì vào tô sâu và xay nó bằng margarine mềm. Thêm hỗn hợp thu được trộn với soda
Trước khi nướng rogaliki với mứt họ phải được bôi với trứng bị đánh đập, để họ biến ra nhiều hơn ruddy trong hình thức hoàn thành. Bôi trơn bánh mì tròn trong lò nướng trước 200 độ trong 20-25 phút.