Brownies được chế biến từ chocolate đen. Hương vị của món tráng miệng rất tinh tế, và những người yêu thích công thức nấu ăn nhanh sẽ đánh giá cao sự đơn giản của việc nấu nướng. Để làm cho món bánh brownies không chỉ ngon, mà còn hữu ích, chúng tôi khuyên bạn nên thêm phô mai vào món tráng miệng, và anh đào anh đào xuất sắc làm sắc nét vị ngọt của sô cô la, vì vậy món brownie với phô mai và anh đào sẽ có hương vị cân bằng tuyệt vời.
Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu brownies với sữa đông và anh đào, bởi vì nó rất đơn giản mà bạn có thể thu hút trẻ em đến quá trình này.
Brownie với phô mai và anh đào
Thành phần:
- bột mì trong / c - 1 chén;
- trứng gà - 5 chiếc;
- sôcôla đen - 1 viên gạch lớn (200 g);
- bơ - 1 gói;
- phô mai cottage - 350 g;
- vanillin - 2 gói;
- anh đào không hạt - 300 g;
- mía đường - 100 g;
- bột nở - 1 gói.
Chuẩn bị
Làm nóng lò trước - nếu không món tráng miệng sẽ không hoạt động. Cherry pick, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Nhẹ nhàng loại bỏ đá và lật nó trên một bộ lọc hoặc chao - nước trái cây nên chảy tốt. Chuẩn bị khối phô mai: chà phô mai thông qua rây, thêm vào đường, nửa vanillin và 2 quả trứng. Đánh bại cho đến khi kết cấu mịn, các hạt sẽ biến mất. Trên bồn nước, làm tan chảy bơ, cắt sô cô la, trộn dần với bơ. Đánh trứng còn lại với vanillin. Khi sô cô la bắt đầu nguội, đổ vào trứng bị đánh đập. Kết hợp bột với bột nở, rây, dần dần thêm vào khối socola, khuấy nhẹ nhàng. Bạn có thể sử dụng một máy trộn, nhưng ở tốc độ thấp. Sử dụng khuôn silicone để nướng bánh. Đổ một nửa khối socola, sau đó trải kem phô mai trong lớp thứ hai. Đối với sữa đông, đặt quả mọng, điền chúng với bột còn lại.
Brownie bakes ít hơn một giờ - để kiểm tra sự sẵn sàng của bánh, sử dụng một xiên gỗ hoặc trận đấu. Nếu khi xỏ bánh nó vẫn khô - món tráng miệng của chúng tôi đã sẵn sàng. Làm mát chiết xuất Brownie từ nấm mốc, cắt thành lát được thuận tiện cho việc phục vụ. Bạn có thể trang trí bánh với men anh đào, sô cô la hoặc kem, trái cây tươi, mứt cam.
Để nấu brownies với pho mát cottage và anh đào trong một multivark, sử dụng các thành phần tương tự. Trong một bát multivarka, dầu, các lớp đổ bột, kem, đặt anh đào, bao gồm các quả mọng với một lớp bột. Lớp có thể được làm mỏng hơn nếu bạn chia khối lượng sô cô la thành 3 phần, sữa đông - 2 và phân phối anh đào ở giữa. Sử dụng chế độ "nướng", thời gian nấu - khoảng 1 giờ.
Sô cô la rất sôcôla với phô mai và anh đào.
Thành phần:
- bột mì trong / s - 1,5 chén;
- anh đào - 0,5 kg;
- bơ - 1 gói;
- bột ca cao - 4 muỗng canh. thìa với một slide;
- đường, bột nghiền - 2/3 chén;
- bột nở - 1 gói;
- sô cô la đen - 250 g;
- phô mai cottage - 400 g;
- trứng gà - 4 chiếc;
- Vanillin - 2-3 túi (tùy chọn).
Chuẩn bị
Chuẩn bị một quả anh đào: rửa sạch, loại bỏ các hố, để ráo nước. Trộn bột với ca cao và bột nở, lợn nái. Trong một bồn tắm nước, làm tan chảy sô cô la, thêm vào
Trong công thức này brownie với pho mát cottage và anh đào có thể thêm 2 muỗng canh. thìa cognac hoặc rượu mạnh - món tráng miệng sẽ trở nên tráng lệ hơn.