Brownie với pho mát cottage và anh đào là một trong những biến thể của món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ. Trong một phiên bản truyền thống, chiếc bánh với hương vị sô-cô-la đậm đặc đã không làm đầy. Trong các sản phẩm của các công thức nấu ăn sau đây, một lớp quả mọng và pho mát cottage cho nhẹ nhàng, khêu gợi và loại bỏ vị ngọt ngọt ngào vốn có trong nướng ban đầu.
Làm thế nào để nướng brownie với pho mát cottage và anh đào?
Bánh Brownie với phô mai và anh đào là sự thay đổi ban đầu của món tráng miệng sô cô la cổ điển. Công nghệ chuẩn bị được dựa trên sự luân phiên của lớp sô cô la với sữa đông và quả mọng. Cherries có thể được thêm vào bột, phô mai cottage hoặc trải ra trong một lớp riêng biệt. Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp cải thiện chất lượng nướng.
- Để làm cho bột mịn và nhựa, tất cả các thành phần được sử dụng nên ở nhiệt độ phòng.
- Người hâm mộ của Brownie dày đặc có thể đạt được kết quả mong muốn bằng cách cho thêm bơ và đường vào bột. Đối với một kết cấu nhớt và nhẹ nhàng, bạn cần tăng lượng sô cô la.
- Brownies với pho mát cottage và anh đào cần phải được cắt chỉ sau khi nó nguội đi nếu không món tráng miệng sẽ mất hình dạng của nó.
Brownie - một công thức cổ điển với anh đào và phô mai
Chocolate brownie với phô mai và anh đào là một món tráng miệng tinh tế, hoàn hảo. Tất cả mọi thứ là hài hòa trong đó: vị ngọt của một chiếc bánh sô cô la phong phú được làm mịn với một loại kem sữa đông lạnh và quả anh đào ngon ngọt, và một vẻ ngoài đơn giản thu hút sự kiềm chế và cung cấp một cơ hội dễ dàng vận chuyển và lưu trữ một điều trị.
Thành phần:
- sô cô la - 100 g;
- bột - 150 g;
- đường - 150 g;
- dầu - 100 g;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai cottage - 300 g;
- anh đào đông lạnh -300 g.
Chuẩn bị
- Rã đông anh đào.
- Tan chảy bơ và sô cô la.
- Đánh trứng 3 quả với 50 gam đường.
- Trộn khối lượng. Cho bột mì vào.
- Cho kem, roi trứng với 100 g đường và phô mai.
- Đặt một miếng bột, kem và một nửa anh đào. Xếp các lớp.
- Brownie cổ điển với pho mát cottage và anh đào nướng trong 45 phút ở 180 độ.
Bánh nâu với anh đào
Sô cô la màu nâu sô cô la với anh đào sẽ trở thành một trang trí tinh tế của bàn, nếu bạn trình bày nó trong các hình thức bánh. Một nguồn cấp dữ liệu như vậy là thực tế, thuận tiện và cung cấp một cơ hội để thể hiện trí tưởng tượng và trang trí mọi món tráng miệng. Theo truyền thống, bánh làm sẵn chỉ đơn giản là cắt thành các đoạn hình chữ nhật và trang trí theo sở thích hương vị: kem, sô-cô-la, bột đường hoặc các loại hạt.
Thành phần:
- sô cô la - 100 g;
- dầu - 100 g;
- bột - 50 g;
- đường - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- anh đào - 350 g;
- phô mai cottage - 150 g.
Chuẩn bị
- Tan chảy bơ và sô cô la.
- Whip 2 quả trứng và 100 gram đường. Thêm bột và quả mọng.
- Cho kem, roi phô mai với 50 gam đường. Lay trong lớp.
- Brownie với phô mai và anh đào nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Bánh Brownie với phô mai và anh đào
Công thức cho bánh Brownie với pho mát cottage và anh đào được tạo ra để tìm hiểu tất cả sự tinh tế của việc làm món ngon. Các brownie cổ điển được chuẩn bị mà không có soda và bột nở và do đó có một hình dạng phẳng. Tuy nhiên, khi nướng bánh, điều quan trọng là sản phẩm phải mịn màng và thoáng mát, tăng tốt, điều này là không thể nếu không có các bổ sung này.
Thành phần:
- sô cô la - 100 g;
- ca cao - 50 g;
- bột - 100 g;
- dầu - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cottage - 300 g;
- bột nở - 5 g;
- anh đào - 350 g;
- đường - 100 g;
- đường bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Sô cô la và bơ tan chảy, đổ ca cao.
- Whip 3 quả trứng với đường.
- Kết nối quần chúng, đổ bột và bột nở.
- Phô mai pho mát với bột, thêm anh đào.
- Lay lớp theo lớp.
- Nướng phô mai anh đào màu nâu trong 40 phút ở 180 độ.
Brownie với anh đào và kem
Brownie với pho mát cottage và anh đào - một công thức, mà bạn có thể chuẩn bị một loại kem nhẹ nhàng từ pho mát cottage bình thường. Nó được chuẩn bị rất đơn giản: bạn chỉ cần đánh bại phô mai, trứng và đường trong bát của máy xay sinh tố. Rằng khối lượng đã có tính đồng nhất và độ đàn hồi trước khi đánh bại phô mai cottage lau qua rây. Kem chính xác có tính nhất quán về chất lỏng.
Thành phần:
- sô cô la - 100 g;
- anh đào - 300 g;
- phô mai cottage - 250 g;
- đường - 150 g;
- dầu - 125 g;
- bột nở - 10 g;
- trứng - 4 miếng;
- bột - 150 g.
Chuẩn bị
- Cho kem, roi 2 quả trứng với phô mai và 100 gram đường.
- Đối với bột, làm tan chảy bơ và sô cô la.
- Thêm lòng trắng trứng và bột mì với đường.
- Lay trong lớp.
- Nướng brownie với pho mát cottage và anh đào trong 50 phút ở 175 độ.
Brownie với phô mai đông lạnh
Curd Brownie với quả anh đào sẽ có được sự nhẹ nhàng và dịu dàng, nếu thay vì phô mai, sử dụng phô mai kem. Nó có một kết cấu kem và vị ngọt nhẹ, hoàn toàn phù hợp với anh đào chua và một thử nghiệm sô cô la phong phú. Sản phẩm rất tinh tế, do đó, đối với một hương vị rõ rệt, có thể tăng khối lượng của nó lên một nửa.
Thành phần:
- sô cô la - 150 g;
- dầu - 100 g;
- đường - 250 g;
- bột nở - 5 g;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai đông lạnh - 300 g;
- anh đào - 150 g;
- bột mì - 100 g.
Chuẩn bị
- Trong dầu và sô cô la, đổ 200 g đường.
- Kết hợp với hai quả trứng bị đánh đập, protein, bột và bột nở.
- Kết hợp pho mát với lòng đỏ và 50 g đường.
- Lay trong lớp và nướng trong 50 phút ở 160 độ.
Brownies với các loại hạt và anh đào
Sô cô la brownie với anh đào và pho mát cottage là một công thức, hương vị trong đó có thể được điều chỉnh với bổ sung khác nhau. Các loại hạt là thành phần phổ biến nhất được sử dụng rộng rãi trong các món tráng miệng loại này. Họ hoàn toàn phù hợp với các thử nghiệm sô cô la, thêm crunchiness và một hương vị cụ thể, làm cho nướng thậm chí còn hấp dẫn hơn.
Thành phần:
- sô cô la tan chảy - 200 g;
- dầu - 150 g;
- bột - 100 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 250 g;
- quả hạch - 50 g;
- anh đào - 150 g;
- phô mai cottage - 200 g.
Chuẩn bị
- Whip sữa đông với bơ và đường. Kết nối riêng các sản phẩm còn lại.
- Đặt chúng trong lớp và nướng màu nâu anh đào với sữa đông và các loại hạt trong 50 phút ở 160 độ.
Brownie với anh đào trong multivark
Brownie với pho mát anh đào và tiểu trong một multivark có thể ngạc nhiên không chỉ với hương vị, mà còn với một sự nhất quán lý tưởng. Loại thứ hai đạt được bằng cách làm mòn hoàn toàn với độ ẩm cao, cho phép món tráng miệng không khô và lý tưởng được nướng. Món tráng miệng đã sẵn sàng rất nhẹ nhàng, vì vậy để giữ được hình dạng, tốt hơn là làm nguội nó ngay trong tô.
Thành phần:
- sô cô la tan chảy - 150 g;
- dầu - 100 g;
- bột - 50 g;
- đường - 150 g;
- trứng - 4 miếng;
- anh đào - 400 g;
- phô mai cottage - 150 g.
Thành phần:
- Trộn bơ và sô-cô-la. Whip phần còn lại của các thành phần với nhau.
- Đặt chúng trong lớp và nấu trong "Nướng" trong 50 phút.