Vitamin B9, được biết đến với chúng tôi là axit folic, là một phần không thể thiếu trong chuỗi các chất bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Vitamin B9 trực tiếp tham gia vào việc sản xuất bạch cầu, cải thiện chức năng của tim, tăng cường hệ thần kinh, vv Các sản phẩm có chứa axit folic rất nhiều và bạn có thể dễ dàng đổ đầy cơ thể, bạn chỉ cần biết ăn gì.
Thực phẩm giàu axit folic
Đối với một ngày một người nên nhận được ít nhất 250 microgram vitamin này, vì vậy hãy cố gắng ăn thường xuyên hơn các loại thực phẩm sau đây có hàm lượng axit folic cao:
- Các loại rau lá như tỏi tây, rau bina, tỏi hoang, lá rau diếp. Trung bình, 100 microgram của loại thảo dược này chứa 43 μg vitamin B9. Nhân tiện, nếu rau ở dưới ánh mặt trời trong một thời gian dài, chúng sẽ mất hầu hết các đặc tính chữa bệnh.
- Các loại hạt , và đặc biệt là quả phỉ, hạnh nhân, quả óc chó. Axit folic trong các sản phẩm này chứa 50-60 μg trên 100 gram nhưng trong đậu phộng vitamin B9 là khoảng 300 μg, vượt quá tiêu chuẩn hàng ngày cho con người.
- Thịt bò, thịt gà và gan lợn . Chỉ số gần đúng trên 100 g là 230 μg vitamin. Gan nấu chín và hầm sẽ là lựa chọn phù hợp nhất cho việc ăn uống.
- Đậu . Ví dụ, đậu , trong 100 g trong đó có lên đến 90 mcg axit folic, nhưng để ăn những hạt này tốt hơn ở dạng hầm hoặc đun sôi, vì vậy cơ thể sẽ nhận được tất cả các chất hữu ích đầy đủ. Và đậu đóng hộp trái ngược, có thể gây hại cho sức khỏe.
- Các loại ngũ cốc như lúa mì, kiều mạch, gạo, bột yến mạch, lúa mạch, vv Lượng vitamin B9 thay đổi từ 30 đến 50 mcg trên 100 g.
- Nấm . Để các sản phẩm "rừng" có hàm lượng axit folic đầy đủ có thể bao gồm nấm trắng, bơ, champignons.
- Màu xanh . Nơi đầu tiên nên được trao cho rau mùi tây, nó chứa 110 μg vitamin B9. Thường thì màu xanh lá cây được sử dụng tươi, vì vậy axit folic được hấp thu hoàn toàn,
không làm mất đi tính chất dược liệu của nó. Ngoài ra nó là cần thiết để phân bổ thì là - trong 100 g 28 mcg vitamin và hành lá - trong 100 g của 19 mcg vitamin. - Nhiều loại cải bắp , đặc biệt là màu đỏ, màu, bông cải xanh, Brussels. Trong những loại thực phẩm này, cũng có một lượng axit folic khá. Sử dụng các loại rau này, cơ thể nhận được từ 20 đến 60 microgram vitamin B9.
- Men . Trong 100 g chứa hơn 550 mcg axit folic, một bản ghi, nhưng ở dạng thô của nó sản phẩm này không được tiêu thụ, vì vậy bạn có thể ăn bánh men hoặc bổ sung dinh dưỡng đặc biệt.