Cho đến nay, ung thư dạ dày là loại phổ biến nhất trong số các bệnh ung thư. Thông thường nó lây lan khá nhanh và có thể ảnh hưởng đến thực quản, gan, phổi và các cơ quan có liên quan chặt chẽ khác. Đó là lý do tại sao một chế độ ăn uống cho bệnh ung thư dạ dày là một điều cần thiết mà không nên bỏ qua trong mọi trường hợp.
Chế độ ăn uống cho dạ dày và ung thư tuyến tụy
Chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư cho thấy một danh sách khá lớn các loại thực phẩm cần được loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Chúng bao gồm:
- tất cả các loại thịt mạnh, nấm và nước dùng cá;
- bất kỳ món nào được nấu trong chảo rán hoặc chiên giòn: chiên được chống chỉ định;
- bất kỳ thịt, cá, nấm, nước sốt cà chua và phụ gia;
- tất cả các loại sản phẩm hun khói;
- bất kỳ dưa chua nào;
- Sản phẩm có chứa nhiều sợi thô;
- tất cả các loại thực phẩm đóng hộp;
- quả chưa chín và quả;
- rượu ở tất cả các loại;
- chất béo có nguồn gốc động vật;
- đồ uống có ga và cà phê.
Chế độ ăn uống với bệnh ung thư có vẻ khá nghiêm ngặt, nhưng, tuy nhiên, có một danh sách rất nhiều thực phẩm có thể ăn được. Chế độ ăn uống cho bệnh ung thư khuyến cáo các loại thực phẩm và món ăn sau đây để ăn:
- súp rau trên nước dùng yếu bị lau hoặc nghiền nát trong máy xay sinh tố;
- cháo lỏng, luộc chín (cho phép và lau chùi);
- soufflé từ thịt hoặc cá (các sản phẩm được nấu chín được nghiền bằng máy xay sinh tố);
- tất cả các loại khoai tây nghiền rau;
- bất kỳ súp ngũ cốc nhầy nào;
- trứng tráng, trứng hấp hoặc luộc;
- phô mai tươi nạo (không có tính axit);
- bánh mỳ (hôm qua hoặc khô);
- súp sữa khác nhau;
- trái cây và berry nghiền, mousse, thạch, hôn;
- nước khoáng theo khuyến cáo của bác sĩ;
- trà yếu, có thể với sữa;
- rau và bơ tươi.
Nếu bạn làm theo chế độ ăn uống này, ung thư sẽ không quá phiền hà và gây ra tình trạng khó chịu. Trong trường hợp này, đừng quên rằng thực phẩm nên được chia: các phần nhỏ 200-300 gram 5-6 lần một ngày.
Ung thư dạ dày: chế độ ăn uống sau phẫu thuật
Sau khi phẫu thuật, bất kỳ thức ăn nào cũng sẽ nhanh chóng xâm nhập vào ruột non, gây ra cảm giác buồn nôn hoặc nôn theo thời gian. Nếu cảm giác khó chịu rất nghiêm trọng, bạn nên ăn thức ăn khi nằm trên giường, hoặc ít nhất nằm xuống ngay sau khi ăn. Nói chung, các khuyến nghị vẫn giữ nguyên: bạn chỉ cần ăn thức ăn mềm, ít béo, nghiền mỗi hai giờ. Ngoài ra, bạn nên luôn luôn quên về bất kỳ sản phẩm có chứa đường.