Trong các khóa học nóng thời tiết nóng được thay thế bằng súp mùa hè, không chỉ thỏa mãn cơn đói và khát mà còn góp phần giảm cân. Thậm chí còn có một chế độ ăn uống đặc biệt được phát triển cho okroshke, giúp để thoát khỏi cân thêm trong một khoảng thời gian ngắn.
Quy tắc quan trọng
Nếu bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng này, chỉ có okroshka trên kefir hoặc các sản phẩm sữa lên men khác. Đối với một sự thay đổi theo thời gian, bạn có thể đối xử với chính mình để táo không đường hoặc salad của rau quả tươi.
Có một số tùy chọn cho chế độ ăn uống như vậy:
- khó khăn - một ngày bạn có thể ăn 1,5 lít okroshki;
- mềm - lượng okroshki không bị hạn chế.
Trong một tuần khó khăn, bạn có thể giảm tới 5 kg trọng lượng dư thừa. Với chế độ ăn nhẹ, kg sẽ biến mất dần, nhưng dễ quan sát hơn nhiều.
Mỗi ngày bạn cũng có thể uống nhiều nước, một vài tách trà xanh, đen hoặc thảo dược không đường và một tách cà phê đen tự nhiên.
Chế độ ăn uống trên okroshke với kefir hoặc với các sản phẩm sữa chua khác có thể kéo dài từ 3 ngày đến một tháng. Do thực tế là có một số lượng lớn các công thức nấu súp mùa hè, chế độ ăn uống khá đa dạng và cân bằng.
Làm thế nào để chuẩn bị okroshka với một chế độ ăn uống?
Hầu như mọi bà nội trợ đều có công thức độc đáo riêng, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ một số quy tắc:
- Công thức nên chứa các loại rau không chứa tinh bột: dưa chuột, củ cải, bắp cải, rau xanh, đậu Hà Lan, v.v.
- Cà rốt luộc trong okroshke có thể được sử dụng, nhưng rất hiếm khi.
- Nhiều công thức nấu ăn bao gồm trứng luộc. Điều quan trọng là tỷ lệ hàng ngày không vượt quá 3 chiếc.
- Trong okroshka, chỉ được phép sử dụng các sản phẩm thịt nạc, nhưng không được dùng quá 400 g mỗi ngày, ví dụ như thịt bê hoặc thịt gà. Bạn cũng có thể dùng cá và hải sản.
- Là một tiếp nhiên liệu, bạn có thể sử dụng kvass tự làm không đường, kefir ít chất béo, sữa và nước khoáng. Nhiều người thích kem chua, nhưng số lượng của nó là hạn chế, không quá 2 st. thìa.
- Việc tiêu thụ muối nên được giảm đến mức tối thiểu.
Chế độ ăn kefir okroshke được chống chỉ định cho những người dễ bị rối loạn dạ dày, đầy hơi, cũng như trong sự hiện diện của các bệnh đường tiêu hóa mãn tính.
Công thức chế độ ăn uống cho chế độ ăn
Số tùy chọn 1
Thành phần:
- kefir ít chất béo - 1 l;
- dill-bun;
- parsley - một bó;
- dưa chuột - 300 g;
- gà - 200 g.
Chuẩn bị
Dưa chuột nên được nạo trên một vắt lớn, và gà cắt thành khối nhỏ. Cây xanh phải được cắt nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn và gia vị với kefir.
Tùy chọn số 2
Thành phần:
- kefir ít chất béo - 1 l;
- dưa chuột - 2 miếng;
- thịt bò - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- xanh.
Chuẩn bị
Dưa chuột nên được nạo trên một vắt lớn, và thịt luộc và cắt thành khối. Trứng phải được luộc chín và xắt nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn với kefir và thêm rau xanh.
Tùy chọn số 3
Thành phần:
- nhà kvass - 1 l;
- cá ít chất béo (cá tuyết, cá tuyết, vv) - 200 g;
- dưa leo - 1 miếng;
- củ cải - 1 bó;
- trứng - 1 miếng;
- xanh.
Chuẩn bị
Dưa chuột và củ cải nên được cọ xát trên một vắt lớn. Trứng luộc cứng và cắt thành khối nhỏ, như cá luộc. Tất cả các thành phần được kết hợp, đổ kvass và thêm rau xanh.
Số tùy chọn 4
Thành phần:
- nước khoáng - 1 l;
- kem chua ít chất béo - 2 muỗng canh. thìa;
- súp lơ - 1 đầu;
- dưa leo - 2 miếng;
- cà rốt - 1 bó;
- khoai tây - 1 cái.;
- xanh.
Chuẩn bị
Trên một vắt lớn bạn cần phải chà dưa chuột và củ cải. Bắp cải phải được chia thành cụm hoa và luộc. Cũng cần phải nấu cà rốt và khoai tây, và cắt thành khối nhỏ. Rau kết hợp với các loại thảo mộc xắt nhỏ và đổ nước khoáng với kem chua.