Chak-chak là một món ăn rất ngọt ngào và ngon miệng của các dân tộc phương Đông. Và để thử nó, không nhất thiết phải đi xa như vậy. Làm thế nào để làm chak-chak với sữa đặc ở nhà, đọc dưới đây.
Chuck-chak với sữa đặc
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- vodka - 55 ml;
- muối;
- dầu chiên;
- mac - 35 g;
- bột chất lượng cao nhất là 280 g;
- sữa đặc - 190 g.
Chuẩn bị
Trứng bị đánh đập với việc thêm một chút muối. Đổ trong vodka và khuấy đều. Thêm bột và trộn một bột khá cứng. Sau đó, chúng tôi che lại và để nó trong nửa giờ. Lăn lớp bột với độ dày 2 mm, và sau đó cắt thành lát mỏng. Trong một cái chảo, đun nóng khoảng 200 ml dầu thực vật và chiên những miếng bột trong đó. Grill chuck chak trên một chiếc khăn để loại bỏ chất béo dư thừa. Sữa đặc được trộn với hạt thuốc phiện. Khối lượng kết quả được làm đầy với chak-chak, nhẹ nhàng trộn khối lượng, cho món tráng miệng đưa hình dạng mong muốn.
Chuck-chak với sữa đặc
Thành phần:
- mảnh ngô - 2 gói;
- sữa cô đặc - 5 muỗng canh. thìa;
- Bơ - 25 g.
Chuẩn bị
Bơ nóng chảy đổ vào sữa đặc, khuấy đều và đổ vảy với khối lượng kết quả. Nhanh chóng, tất cả sự khuấy động này, chúng tôi đính kèm hình dạng mong muốn, và đó là nó! Món tráng miệng ngon tuyệt vời đã sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ để bàn cùng một lúc, hoặc nó có thể được đặt trong lạnh trong nghĩa đen nửa giờ để ngâm tẩm.
Chuck-chuck với sữa đặc - nhà theo toa
Thành phần:
- bột chất lượng cao nhất là 270 g;
- bơ tự nhiên - 15 g;
- đường - 25 g;
- muối;
- trứng gà - 2 miếng;
- nước lọc - 70 ml;
- sữa đặc - 190 g;
- tinh dầu - 245 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà trứng bằng đường. Bột rây, đổ trứng bị đánh đập với đường và khuấy đều. Thêm bơ tan chảy, nước và nhào bột. Sau đó, chúng tôi quấn nó với một bộ phim và đặt nó ở một nơi lạnh trong khoảng nửa giờ. Chúng tôi cuộn thành một lớp dày khoảng 5 mm. Cắt thành dải mỏng. Chúng tôi làm nóng giếng dầu trong một cái chảo cao hoặc trong một chiếc chảo, chiên những phôi của chúng tôi trong đó với một màu vàng. Sau đó, chúng được đặt trong rây, để dầu còn lại được xả. Hoặc chỉ nằm trên khăn giấy hoặc khăn ăn. Trong một tô lớn, đổ đầy các phôi từ bột nướng với sữa đặc và đặt nó lên đĩa bằng một cái trượt.
Tất cả trà ngon!