Chuẩn bị khoảng trống cho mùa đông - nó khá rắc rối, nhưng bình hoa mùa hè luôn luôn thích hợp trong mùa đông lạnh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị mứt quả nam việt quất với táo.
Công thức mứt từ quả nam việt quất với táo
Hương vị chua nhẹ, chua của quả nam việt quất hoàn toàn trái ngược với những quả táo ngọt. Hãy chắc chắn điều này bằng cách kiểm tra công thức tiếp theo của chúng tôi.
Thành phần:
- cranberries tươi - 500 g;
- táo - 350 g;
- đường 750 g;
- nước - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Cranberries được sắp xếp và chỉ để lại quả tươi và toàn bộ. Bất kỳ loại táo ngọt nào cũng được bóc vỏ từ da và hạt, và cắt thành lát mỏng.
Các quả được chọn được rửa sạch và chần trong nước sôi trong 2-3 phút. Chất lỏng còn lại sau khi chần không được đổ ra, nhưng chúng tôi để lại một vài ly để nấu xi-rô. Đối với xi-rô nó là cần thiết để thoát nước và đường, hòa tan thứ hai và đun sôi xi-rô, khuấy, 2-3 phút. Quả cà phê được ngâm trong xi-rô đường và nấu trong 15-20 phút.
Bây giờ chúng tôi đổ táo trong khoảng 5-8 phút. Trộn các quả mọng và táo, nấu hỗn hợp trong 15-20 phút, và sau đó đổ mứt trên các lọ đã tiệt trùng trước đó, đậy nắp đậy và để chúng nguội.
Mứt từ nam việt quất, táo và quả hạch
Các loại hạt sẽ giúp thêm kết cấu và hương vị. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào, dựa trên sở thích khẩu vị của bạn.
Nếu bạn muốn có một sản phẩm ngọt ngào hơn tại cửa hàng, sử dụng nam việt quất thu thập sau khi sương giá đầu tiên.
Thành phần:
- táo - 500 g;
- nam việt quất - 500 g;
- quả óc chó - 100 g;
- đường - 1,5 món;
- nước - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Nam việt quất được phân loại, rửa sạch và rót 1/2 chén nước, nấu trên lửa nhỏ trong 10-15 phút, trước khi đun sôi quả mọng, sau đó chúng tôi chà quả nam việt quất qua rây.
Từ đường và nước còn lại, nấu xi-rô, thêm táo quế, táo bóc vỏ và thái lát, và một ít quả óc chó. Chúng tôi nấu mứt trên lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ. Sau khi mứt từ quả nam việt quất và táo đã sẵn sàng, nó có thể được đổ
Mứt này không chỉ có hương vị dễ chịu, mà còn khác với hành động kích thích miễn dịch của nó, do hàm lượng vitamin C cao trong quả mọng, đó là điều cần thiết trong mùa đông lạnh. Uống một thìa mứt với nam việt quất, táo và các loại hạt với nước ấm, hai lần một ngày, hoặc phục vụ một bữa trà chiều.
Nếu bạn quan tâm đến công thức nấu ăn khác cho khoảng trống ngọt cho trà, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên thử mứt từ bí ngô với cam hoặc mứt từ chanh .