Nó không đủ để nấu ăn các vareniki đúng và ngon với anh đào , nơi quan trọng hơn để nấu chúng một cách chính xác. Thời gian và công nghệ nấu ăn nên được lựa chọn dựa trên bột bạn quyết định sử dụng trong công thức: các sản phẩm bán thành phẩm tươi tốt dựa trên men hoặc soda nên được hấp, trong khi các vareniki khác được chuẩn bị hoàn hảo và trong nước sôi thông thường.
Có bao nhiêu nó là cần thiết để nấu ăn vareniki với anh đào và làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác, chúng tôi sẽ nói trong các công thức nấu ăn sau đây.
Làm thế nào nhiều vareniki đông lạnh luộc với anh đào?
Bất kể bạn có vareniki varnished trước và lưu trữ chúng để sử dụng sau này trong tủ đông, hoặc nếu bạn đang sử dụng một sản phẩm bán thành phẩm đã mua, sơ đồ nấu ăn sẽ không thay đổi.
Bất kỳ bánh bao đông lạnh nào trước khi nấu đều không làm tan. Trên lửa nơi một chảo với một lượng vừa phải của nước (không ít hơn một lít mỗi khẩu phần), hơi thêm muối vào nó và ném vareniki chỉ sau khi sôi của chất lỏng.
Với sôi sôi, các vareniki được đun sôi cho đến khi đi lên, và sau đó còn lại trong 4-5 phút đã có ít sôi.
Bánh bao đã sẵn sàng được chuyển đến một cái chao, để nước xả thừa, và sau đó được phục vụ ngay lập tức.
Bao nhiêu phút để nấu bánh bao tươi với anh đào?
Mặc dù thực tế rằng nó là thuận tiện để sử dụng bán thành phẩm, họ không phải là đối thủ cạnh tranh với vareniki tươi với anh đào. Sau này được nấu chín rất nhanh, bột trong chúng được ủ với một xác suất thấp hơn nhiều, nó giữ hình dạng hoàn hảo và duy trì độ đàn hồi của nó.
Trước khi bắt đầu nấu nướng, hãy đặt một cái nồi lớn và đổ đầy ít nhất một vài lít nước (nếu bạn dự định nấu hai phần ăn). Sau khi đun sôi chất lỏng, nó được muối và trải ra bánh bao tươi theo lô, với khuấy liên tục để tránh gắn bó với nhau. Chờ cho sôi và bề mặt của các sản phẩm bán thành phẩm. Bao nhiêu để nấu vareniki với anh đào sau khi đun sôi phụ thuộc vào kích thước, mật độ và thành phần của bột. Một thử nghiệm mỏng là đủ và một vài phút để có được sẵn sàng, trong khi một bột dày nên được nấu trong ít nhất 5 phút. Vareniki làm bằng tay đúc được đưa ra một vài phút thêm thời gian để các cạnh của bột cũng quản lý để đun sôi tốt.
Ngoài ra còn có một phương pháp nấu ăn thay thế, thích hợp cho vareniki nhỏ từ bột mỏng. Sau khi bánh bao nổi lên bề mặt, bình chứa được đậy nắp, lấy ra khỏi lửa và để trong vài phút. Sẵn sàng vareniki như bình thường ném, và sau đó trộn với bơ và phục vụ ngay lập tức, nóng, để bột không có thời gian để dính lại với nhau.
Bao nhiêu để nấu vareniki với anh đào cho một cặp vợ chồng?
Khi nấu bánh bao tươi tốt trong nước, bột không khí đơn giản không tăng lên, bởi vì các sản phẩm bán thành phẩm với soda và men trong chế phẩm được nấu chín dành riêng cho một cặp vợ chồng.
Vì mục đích này, bạn có thể sử dụng cả hai bàn ủi đầy đủ, và một chiếc multivark, hoặc chỉ đơn giản là một chiếc bình đựng dầu, đặt trên một nồi nước sôi.
Cách nào bạn sẽ không chọn, trước tiên hãy chắc chắn rằng bạn đặt bánh bao không gần nhau. Trong khi nấu, bột sẽ tăng lên đáng kể, và do đó đặt bánh bao chặt chẽ có thể dễ dàng dính lại với nhau trong một hôn mê duy nhất. Phía trên nồi hơi nước nấu chín nhanh hơn, 5-7 phút là đủ. Bánh bao hoàn thành được đặt trong một bát sâu, đổ với bơ tan chảy, hỗn hợp và được bảo hiểm, chờ đợi cho phần thứ hai đến cho đến khi sẵn sàng.
Phục vụ bánh bao sẵn sàng có thể được như với bơ thông thường và đường, và với một loạt các chất phụ gia: bắt đầu với kem và kem chua, và kết thúc với một xi-rô berry đơn giản.