Thông thường, trứng cá tuyết đã được bán trong thực phẩm đóng hộp, với nhiều chất phụ gia, chẳng hạn như: sốt mayonnaise, sốt phô mai, v.v. Vì lý do này, nhiều người không thấy nó như là một sản phẩm thực phẩm lành mạnh. Chúng tôi đã quen với việc xem xét bất kỳ thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là với việc bổ sung mayonnaise "thực phẩm không thực tế".
Nhưng lợi ích của cá tuyết không phải là nhỏ. Nó chứa nhiều chất hữu ích và vitamin, nhờ đó trứng cá tuyết xứng đáng được coi là sản phẩm của chế độ ăn uống lành mạnh.
Điều gì là hữu ích cho trứng cá tuyết?
Là một phần của cá tuyết từ cá tuyết có chứa axit béo omega-3, là khá đủ cho mục đích sức khỏe. Nó sẽ rất hữu ích để sử dụng trong chế độ ăn uống trứng của bạn cho những người bị bệnh mạch máu. Nó có thể ngăn ngừa tổn thương mạch máu do mảng cholesterol.
Ngoài ra, trứng cá tuyết là một nguồn vitamin : E, C, A. Như một phức hợp tự nhiên của vitamin xuất sắc ảnh hưởng đến sự xuất hiện. Bằng cách ăn thường xuyên trứng cá muối này, bạn có thể cải thiện tông màu da, cải thiện tình trạng tóc và thậm chí thoát khỏi sự mất mát của họ.
Ngoài ra, vitamin C - thúc đẩy khả năng miễn dịch, nó là một chất chống oxy hóa tuyệt vời. Magiê chứa trong trứng cá muối rất hữu ích cho hệ thần kinh. Kẽm - thiết lập công việc của hệ thống sinh sản. Kali - giúp tăng cường móng tay, tóc, xương và răng.
Nhưng có một cuộc thảo luận lâu dài giữa các nhà khoa học, không chỉ về lợi ích của cá tuyết từ cá tuyết mà còn về tác hại của nó. Có những nhà khoa học tin rằng trong thời gian mang thai và cho con bú, nó nên được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống. Và tất cả vì trứng cá muối này chứa muối của kim loại nặng.
Việc sử dụng trứng cá muối khử trùng
Trứng cá muối tiệt trùng của nhà sản xuất trong nước, không có bất kỳ chất phụ gia nào, có tất cả những đặc tính hữu ích đó là tươi. Sử dụng nó trong chừng mực, bạn có thể bù đắp cho việc thiếu nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, điều quan trọng đối với hoạt động bình thường của cơ thể chúng ta.