Lavash cuộn với cá hồi là một trong những món ăn nhẹ ngon nhất và phổ biến mà hoàn toàn bổ sung cho bất kỳ bảng lễ hội, trang trí và mang lại sự đa dạng cho hàng ngày. Sau khi chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thú vị cho một bữa ăn ngoài trời, bạn có thể thưởng thức một món ăn ngon trong khi chuẩn bị món thịt nướng shish.
Một điền cho một cuộn với cá hồi có thể là một loạt các loại rau tươi và rau xanh, trứng luộc, pho mát và các thành phần khác, và các thành phần insregnant và ràng buộc mayonnaise, kem hoặc pho mát chế biến.
Dưới đây trong công thức nấu ăn của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết làm thế nào để làm cho cuộn bên phải của bánh mì pita với cá hồi.
Cuộn Lavash với cá hồi và dưa leo
Thành phần:
- lavash mỏng - 2 chiếc;
- cá hồi muối hơi - 200 g;
- dưa chuột tươi - 200 g;
- rau diếp lá - để hương vị
- tỏi tây hoặc hành lá - để nếm;
- rau xanh thì là và rau mùi tây - để nếm;
- mayonnaise - 150 g.
Chuẩn bị
Bước đầu tiên là chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho cuộn giấy. Cá hồi hơi muối và dưa chuột mới rửa sạch được cắt thành những tấm mỏng nhất có thể. Chặt hành tây hoặc hành lá, thái nhỏ chặt rau xanh.
Bật lavash bề mặt phẳng và phủ bằng một lớp mayonnaise mỏng. Phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của lá xà lách và thay thế bằng mỗi đĩa cá hồi và dưa leo khác. Đồng đều chúng tôi trải hành, rau xanh tươi, và chúng tôi tạo thành một cuộn. Để ngâm tẩm trong một giờ, và sau đó cắt thành brusochki, dày khoảng 4 cm, đặt trên một tấm và đưa nó vào bàn.
Cuộn Lavash với cá hồi và pho mát
Thành phần:
- mỏng lavash - 2 miếng;
- Cá hồi hơi muối - 250 g;
- kem pho mát mascarpone - 250-350 g;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- rau mùi tây tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cá hồi muối hơi được cắt thành các tấm có độ dày khác nhau. Dưa chuột được làm sạch từ da và cắt thành dải. Xay rau mùi tây mịn.
Bây giờ đặt ra bánh mì pita trên một bề mặt phẳng và mỡ với pho mát kem. Chúng tôi phân phối theo thứ tự so le các ống khói của dưa chuột, và các đĩa cá hồi được xếp chồng lên nhau theo thứ tự giảm dần. Kết quả là, một mặt sẽ là mỏng nhất, và mặt khác là những mảnh dày nhất. Chúng tôi xé rau mùi tây trên bề mặt và cuộn cuộn, bắt đầu từ rìa nơi những lát nhỏ nhất.
Chúng tôi cắt cuộn thành phẩm với khối nhỏ, đặt nó vào một món ăn và phục vụ nó vào bàn.
Cuộn Lavash với cá hồi và trứng
Thành phần:
- lavash mỏng - 2 chiếc;
- Cá hồi hơi muối - 250 g;
- trứng - 3 miếng;
- cà chua tươi - 1 cái.;
- mayonnaise - 150 g;
- hành lá - để nếm;
- rau thì là tươi - để nếm;
- phô mai cứng - 150 g.
Chuẩn bị
Trứng luộc cứng, nhúng để làm mát trong nước lạnh trong mười lăm phút, làm sạch và để cho qua một vắt. Chúng tôi cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ. Cà chua chúng ta sẽ đổ đầy nước sôi, chúng ta loại bỏ một làn da và cắt thành hình khối. Cho thái rau xanh và hành lá tươi. Pho mát cứng cọ xát trên một vắt.
Tất cả các thành phần được chuẩn bị, chúng tôi tiến hành hình thành cuộn. Chúng tôi đặt ra trên một bề mặt sạch, thậm chí của lavash và phủ nó bằng một lớp mayonnaise mỏng.
Đây là những công thức nấu ăn phổ biến nhất để làm món ăn nhẹ này. Bạn có thể thêm hoặc loại bỏ các thành phần theo ý của bạn, thay thế mayonnaise với pho mát tan chảy và ngược lại, sử dụng các loại rau tươi hoặc rau xanh khác. Nó cũng có thể điều chỉnh thành công độ dày của cuộn được đề xuất, cắt pita thành một nửa hoặc gấp nó thành một cuộn với chiều dài của nó. Do đó, số lần quay sẽ nhỏ hơn và cuộn sẽ mỏng hơn.