Đường dừa - không phải là sản phẩm phổ biến nhất, nhưng thỉnh thoảng chúng có thể được nuông chiều. Hơn nữa, nó không phải là rất giống với cát truyền thống, bởi vì nó có một màu nâu và một hương vị ngọt ngào caramel, không phải màu trắng. Và vì đối với hầu hết mọi người, điều này vẫn còn kỳ lạ, nó không phải là không cần thiết để tìm hiểu về những lợi ích và tác hại của đường dừa.
Tính chất và chỉ số đường huyết của đường dừa
Mặc dù thực tế rằng vị ngọt của sản phẩm này là kém hơn so với đường truyền thống, nó chứa đầy đủ các carbohydrate đơn thuần tiêu hóa được. Chỉ có điều này là phần lớn glucose không phải là tinh khiết, nhưng sucrose là glucose + fructoza. Do đó, hàm lượng calo của dừa ngọt là khá lớn - 381,5 kcal mỗi trăm gram. Nhưng ông có chỉ số glycemic thấp trong số các sản phẩm tương tự - 35. Nhưng nó vẫn không đáng để tham gia, đặc biệt là cho bệnh nhân tiểu đường. Ngay cả trong nó có một số hoạt chất và vitamin, ví dụ, sắt, kẽm và magiê, vitamin B3 và B6, nhưng trong một lượng nhỏ. Thành phần cụ thể xác định lợi ích và tác hại của đường dừa.
Lợi ích của đường dừa
Cũng như chất làm ngọt trắng thông thường, đường dừa hữu cơ là nguồn năng lượng. Tuy nhiên, ông không có bất kỳ loại chữa bệnh hoặc hiệu quả điều trị trên cơ thể. Lợi thế của nó có thể được xem xét, có lẽ, chỉ là một hương vị khác thường và hương vị dừa hoặc hấp dẫn. Ông cũng ít có khả năng gây ra dị ứng.
Tác hại của đường dừa
Sản phẩm này có thể gây béo phì , giống như một nhà máy lọc dầu bình thường. Hơn nữa, một tập hợp trọng lượng dư thừa sẽ đi nhanh hơn nhiều, bởi vì đường dừa cần gấp đôi chất làm ngọt tiêu chuẩn, vì nó ít ngọt hơn. Nhưng tốt hơn là không cho vào trà, vì nó làm cho chất lỏng có mây. Nhưng nói chung, nó không có chống chỉ định, ngoại trừ dị ứng với dừa.