Gà nướng với cam trong lò sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích sự kết hợp bất thường trong thực phẩm. Nước xốt ngọt và chua sẽ làm cho thịt mềm, rất ngon và hơi cay, thêm vào đó là cam quýt, nhiều loại gia vị thú vị và thảo dược khô được thêm vào nước sốt.
Làm thế nào để nấu gà với cam trong lò?
Thực hiện một công thức tốt và dễ hiểu, bạn có thể tạo ra một món ăn hoàn toàn khác thường, nhưng với đặc tính của cam quýt, hay đúng hơn là tính chất của chúng khi nướng, có nguy cơ làm hỏng bữa ăn đã sẵn sàng. Gà nướng với cam trong lò sẽ được ngon, nếu bạn làm theo các quy tắc đã được chứng minh.
- Trong quá trình làm nóng, cam quýt bắt đầu cháy, vì vậy hương vị của món ăn có thể bật ra một chút rang. Nếu thịt gà với cam được nướng, các thùy không nên được đặt trên dưới cùng của khuôn.
- Phiên bản lý tưởng của thịt giàu có vị cam quýt là một con gà nhồi cam trong lò. Bạn có thể lấp đầy không chỉ toàn bộ thân thịt, mà còn chuẩn bị các cuộn tuyệt vời, những chiếc vỏ khác thường, loại bỏ đá trước.
- Gà ngâm trong nước xốt cam không nên ngâm tẩm trong một thời gian dài, xem xét tính chất của cam quýt, thịt có thể làm mềm mạnh và kết quả là, thay vì một vú hấp dẫn, có nguy cơ bị "bông gòn". Để ướp, một vài giờ sẽ đủ.
Gà nhồi với cam trong lò
Gà với táo và cam trong lò là một món ăn lễ hội ngon mà tất cả các khách sẽ đánh giá cao. Nước trái cây, được phát hành trong quá trình nướng, tinh tế thấm vào thân thịt, vì vậy đừng chờ đợi hương vị cam quýt tươi sáng. Nấu ăn nên được, gói gà trong lá, sau nửa giờ, phong bì cần phải được triển khai và tưới nước mỗi 5 phút carcass phát hành chất lỏng.
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- 1 cam;
- táo - 1 miếng;
- hương thảo - 2 muỗng cà phê;
- muối, tiêu đen.
Chuẩn bị
- Rửa táo và cam, khô, cắt thành lát, bỏ xương.
- Trái cây rắc hương thảo, hơi thêm.
- Carcase cọ xát với muối, điền vào với nêm.
- Gấp trong một phong bì của lá, nướng trong 50 phút.
Ức gà với cam trong lò
Gà nướng trong nước sốt cam sẽ không bị khô nếu ướp trong nước sốt cam quýt. Nướng thịt bạn cần đầu tiên trong gói, sau đó phong bì cần phải được mở ra và nâu theo cách thông thường hoặc dưới nướng trong khoảng 5 phút. Gia vị được ưa thích để húng tây, tỏi tươi và mù tạt hạt.
Thành phần:
- vú - 300 g;
- rượu vang đỏ - 250 ml;
- nước tương (muối) - 50 ml;
- thyme - 3 cành;
- tỏi - 3 đầu;
- cam - 2 miếng;
- mù tạc - 20 g.
Chuẩn bị
- Kết hợp rượu, mù tạt, nước tương và nước cam.
- Đặt gà vào xốt, thêm miếng cam quýt thứ hai.
- Ướp 40 phút.
- Đặt thịt, màu cam từ nước xốt, đầu tỏi cắt làm đôi, thyme thành một cái khuôn với lá mỏng.
- Đổ một ít nước xốt, phủ bằng lá, nướng trong 25 phút.
- Mở gói, đổ nước xốt còn lại, nâu thêm 15 phút nữa.
Gà với cam và mật ong
Gà nướng với cam và mật ong trong lò sẽ thưởng thức một hương vị khác thường và độc đáo, chim sẽ đi ra với một lớp vỏ màu nâu sẫm, nướng, nhờ vào men cam quýt mật ong. Việc chuẩn bị sẽ mất 45 phút, mà không tính đến việc chuẩn bị các sản phẩm và ướp xác thân thịt. Để nấu ăn, bạn cần một hình thức với mặt cao - gà sẽ được nướng trong rất nhiều nước sốt. Bạn có thể sử dụng toàn bộ con chim hoặc tháo dỡ thành từng mảnh.
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- nước cam - 1 món;
- mật ong - 3 muỗng canh. l.;
- tỏi - 1 đầu;
- ớt - 1 quả;
- toàn bộ màu da cam - 1 miếng;
- bạch đậu khấu - 3 miếng;
- muối, tiêu đen;
- hương thảo - 1 nhánh.
Chuẩn bị
- Rửa thịt gà, làm khô nó, bôi mỡ với muối và hạt tiêu đen.
- Cắt ớt và đầu tỏi làm đôi, chia màu cam thành lát.
- Trong các hình thức đổ nước cam, mật ong, ném bạch đậu khấu, gia vị chuẩn bị, cam, tỏi và hạt tiêu.
- Đặt gà vào nước sốt.
- Gà nướng với cam trong lò trong 1,5 giờ. Trong khi nấu, bạn cần tưới nước cho gia cầm bằng nhiều nước.
- Tăng lửa và nâu nó.
Chân gà với cam trong lò
Gà nướng trong nước xốt cam trong lò là một món ăn lễ hội có thể được phục vụ cho bất kỳ món ăn phụ hoặc chỉ đơn giản là với một món salad. Các món bò xào, gia vị và bò hơi ngon sẽ làm hài lòng tất cả các vị khách và quá trình nướng bánh không mất quá 40 phút. Từ các loại gia vị thích bột hương thảo và cà ri, độ sắc nét và màu sắc sẽ thêm các mảnh ớt.
Thành phần:
- bê - 1,5 kg;
- màu cam - 2 miếng;
- tỏi - 2 đầu;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. l.;
- cà ri - 1 muỗng cà phê;
- hương thảo - 1 nhánh;
- muối;
- mảnh ớt - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Kết hợp nước ép 1 quả cam với bơ, ớt, cà ri.
- Đặt chân ở dạng muối, đổ nước sốt.
- Đặt đinh hương màu cam và tỏi, hương thảo, bao gồm, ướp trong 20 phút.
- Nướng trong 20 phút, mở, nâu thêm 20 phút nữa.
Gà trong lò với cam trong tay áo
Cách tốt nhất để nướng đùi gà với cam trong lò là sử dụng một tay áo đặc biệt. Trong khi nấu, thịt sẽ được bão hòa với hương thơm của nước xốt và gia vị, trong khi không chiên và không bị đốt cháy. Phong bì cần phải được triển khai 10 phút trước khi sẵn sàng và làm nâu món ăn, tăng nhiệt hoặc dưới vỉ nướng trong 10 phút.
Thành phần:
- hông gà - 1 kg;
- cam - 1 miếng;
- hương thảo - 2 cành;
- tỏi - 1 đầu;
- muối, cà ri;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đùi nên được rửa sạch, phơi khô, bỏ vào ống tay áo.
- Cắt quả cam, gọt vỏ tỏi, cho vào thịt.
- Muối, mùa với cà ri và hương thảo, đổ vào dầu.
- Niêm phong gói, trộn, đặt vào khay nướng.
- Trong gói, thực hiện một vài vết thương với một con dao.
- Chuẩn bị thịt gà với cam trong một gói trong lò trong 40 phút.
- Chuyển đổi cắt, nâu sang nâu vàng.
Gà với khoai tây và cam trong lò
Gà nướng với cam trong lò, công thức được mô tả dưới đây, sẽ được các bà nội trợ bận rộn thưởng thức, bởi vì nóng hơn sẽ được nấu với trang trí cùng một lúc, tiết kiệm thời gian đáng kể. Để làm thịt nấu chín đồng thời với các loại rau củ, nó phải được ướp trong nửa giờ, vì vậy các sợi sẽ làm mềm và món ăn sẽ được nướng nhanh hơn.
Thành phần:
- chân gà - 6 chiếc;
- khoai tây - 500 g;
- cam - 2 miếng;
- muối, hạt tiêu, ớt bột, nghệ;
- dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. l.;
- húng quế tươi - 1 cành;
- hạt mù tạc - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Trộn nước ép 1 quả cam với mù tạt, gia vị và bơ.
- Giữ chân marinade trong 30 phút.
- Đặt khoai tây cắt và chân cắt thành khay nướng.
- Đầu với mugs cam và húng quế.
- Che bằng lá, nướng trong 30 phút, loại bỏ lá, nấu thêm 15 phút nữa.
Cánh gà với cam trong lò
Gà với cam, nước tương và mật ong - một món ăn cho những người yêu thích thịt ngọt. Đôi cánh được tráng men, với dư vị dễ chịu, có thể tự tin được thêm vào witticisms bằng cách thêm xốt gia vị của ớt, tỏi. Công thức này cũng đáng chú ý bởi vì thịt được nướng với niềm say mê nạo, phương pháp này làm tăng hương vị cam.
Thành phần:
- Cánh - 1 kg;
- màu cam - 2 miếng;
- đường mía - 1 muỗng canh. l.;
- mật ong - 1 muỗng canh. l.;
- nước tương - 3 muỗng canh. l.;
- tỏi - 3 răng;
- mảnh ớt - 1 muỗng cà phê;
- muối.
Chuẩn bị
- Với cam sạch vỏ cam, ép nước ép từ một, chỉ lấy thịt từ quả cam quýt thứ hai, cắt nó.
- Kết hợp nước trái cây, vỏ, thịt, nước tương, tỏi xắt nhỏ, ớt, đường và mật ong.
- Cánh để phân chia thành các khớp, thêm vào, cho vào thùng chứa nước xốt, đậy nắp, để trong một giờ.
- Đặt trên một tấm nướng với lá, nướng trong 30 phút.
Gà gừng và cam
Một con gà nấu chín trong lò với màu cam và gừng hóa ra là rất lạ trong khẩu vị. Để đảm bảo rằng thịt được bão hòa với hương thơm của nước xốt và gia vị, cần phải chọn một con gà nhỏ nếu món ăn là cần thiết cho một công ty lớn, tốt hơn là lấy 2-3 thân thịt cai trị đến 1 kg. Cam không cháy ở đáy khuôn, nếu bạn đổ dầu ô liu.
Thành phần:
- gà - 900 g;
- cam - 1 miếng;
- gừng tươi - 5 cm;
- tỏi - 3-5 thùy;
- nước cam - 100 ml;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. l.;
- muối.
Chuẩn bị
- Đổ dầu vào khuôn, trải các cốc cam.
- Thêm gà và đặt trên đầu cam.
- Trải cốc gừng và tỏi bóc vỏ.
- Rắc dầu.
- Gà với cam được nướng trong lò trong 20 phút.
- Sau thời gian, lấy món ăn, đổ nước cam, đậy bằng lá, cho vào lò nướng thêm 20 phút nữa.
- Lấy lá mỏng ra, đổ nước ép ra bằng dịch chiết, chuẩn bị thêm 15 phút nữa.
Thịt gà với cam trong sốt mật ong mù tạt
Gà nướng với cam trong nước xốt từ mù tạt hạt và mật ong là một món ăn tuyệt vời mà ngay cả những người đang ở trong một chế độ ăn uống sẽ đánh giá cao. Vú sẽ trở nên ngon ngọt, nhờ vào sự chuẩn bị trong lá, gói được mở ra nếu muốn để có được một lớp vỏ chiên, đó là không cần thiết trong phiên bản này của món ăn.
Thành phần:
- phi lê - 500 g;
- cam - 1 miếng;
- mù tạt Pháp - 4 muỗng canh. l.;
- mật ong lỏng - 2 muỗng canh. l.;
- nước cam - ½ mục;
- muối;
- nghệ - 1 muỗng cà phê;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc khô "bó hoa garni" - ch.
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Kết hợp nước cam, mù tạc, mật ong và gia vị.
- Fillee lây lan muối, đặt trong một nước xốt, để lại trong 1 giờ.
- Trong lá đặt thịt với cam, đổ nước xốt.
- Nướng trong 25 phút, nếu muốn, mở phong bì và phơi nó trong 10 phút nữa.