Trứng tráng với đậu xanh là một món ăn rất độc đáo và thỏa mãn, thích hợp cho bữa sáng và cho bữa ăn tối. Đậu là kết hợp đáng kinh ngạc với trứng, và hương vị chưa từng có của món ăn và màu sắc tươi sáng sẽ làm hài lòng bạn ngay cả vào những ngày nhiều mây nhất.
Trứng tráng với đậu xanh
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- bò sữa - 50 ml;
- dầu thực vật - để chiên;
- phô mai;
- hạt đậu - 250 g;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chảo rán, đổ một ít dầu hướng dương vào nó và chiên trong đó khoảng 10 phút đậu quả xắt nhỏ, cho đến khi chín chín. Lần này chúng tôi chà pho mát lên vắt và cắt cà chua anh đào làm đôi. Trứng đánh trứng với sữa, đổ một chút và đổ vào hỗn hợp này một nửa phục vụ phô mai bào, khuấy đều. Bây giờ tất cả điều này là nhẹ nhàng đổ vào chảo với đậu và trên đầu trang của một nửa của cà chua. Chúng tôi chờ vài phút để món trứng tráng bắt, sau đó rắc nó với phô mai còn lại và nấu dưới nắp trong 10 phút trên ngọn lửa yếu. Bạn có thể chuẩn bị món ăn theo một cách hơi khác. Để làm điều này, chúng tôi bôi nhọ món nướng bằng dầu, đổ đậu vào và đổ đầy hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó. Trên đầu, đặt cà chua thái lát và rắc nó với nhiều phô mai. Chúng tôi gửi trứng tráng vào lò nướng trước và nướng trong khoảng 25 phút cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện. Chúng tôi cắt đĩa đã chuẩn bị thành những phần nhỏ và nhẹ nhàng trải nó lên đĩa, để không làm vỡ nó.
Trứng tráng với đậu
Thành phần:
- hạt đậu luộc - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trứng đánh đều với kem chua và gia vị. Trong một cái chảo, làm tan chảy một miếng bơ, thêm một ít rau củ và trải đều các hạt đã chín. Chiên phút của cô ấy 3, khuấy bằng thìa, rồi đổ hỗn hợp trứng và nấu dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.
Trứng tráng với đậu xanh và pho mát
Thành phần:
- đậu xanh đông - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu ô liu;
- phô mai - 50 g.
Chuẩn bị
Chuỗi hạt trước khi rã đông, lây lan trên một chảo mỡ với dầu ô liu và chiên 3 phút. Sau đó thêm hành tây nghiền và nấu thêm vài phút nữa. Lần này, đánh trứng với muối, thêm phô mai nạo, trộn và đổ hỗn hợp thu được vào chảo. Đóng nắp và đưa trứng tráng lên sẵn sàng trên ngọn lửa yếu nhất.
Trứng tráng với đậu trong đa biến
Thành phần:
- trứng trắng - 7 chiếc;
- gia vị;
- hạt đậu - 150 g;
- sữa bò - 150 ml;
- gia vị;
- Bơ - 20 g.
Chuẩn bị
Protein trứng được đổ vào một tô sâu, làm nguội, thêm vào