Bánh kếp mật ong

Mật ong là một trong những sản phẩm không chỉ hữu ích mà còn rất ngon. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, các món ăn từ nó có một hương vị đặc biệt. Hôm nay chúng tôi đề nghị bạn chuẩn bị bánh kếp mật ong.

Bánh kếp mật ong - công thức

Thành phần:

• bột mì - 400 g;
• kefir - 800 ml;
• trứng - 4 miếng;
• soda - 0,5 muỗng cà phê.
• mật ong - 4 muỗng canh. thìa;
• muối - nhúm.

Chuẩn bị

Chúng tôi rây bột, thêm soda và muối. Protein được tách ra từ lòng đỏ. Trộn lòng đỏ với sữa chua, thêm mật ong, trộn. Trong hỗn hợp thu được, thêm bột. Bây giờ người da trắng cũng bị đánh đập với một máy trộn, thêm vào bột. Trọng lượng nên là một sự thống nhất của kem chua dày. Trong chảo, làm ấm dầu hướng dương, muỗng ra bánh và chiên cho đến khi một lớp vỏ màu nâu. Trong trường hợp này, đầu tiên là mong muốn chiên trên lửa cao ở một bên, sau đó lật qua, giảm lửa và protoshate dưới nắp cho đến khi sẵn sàng. Ăn với kem chua.

Phân tán trên nấm men với mật ong

Thành phần:

• bột mì - 550 g;
• sữa tan chảy - 400 ml;
• trứng - 3 miếng;
• men tươi - 30 g;
• mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
• muối - một nhúm;
• dâu tây tươi - 200 g;
• kem chua - 200 g;
• đường - 3 muỗng cà phê.

Chuẩn bị

Men được cho vào 100 g sữa ấm và để trong 20 phút. Tách riêng lòng đỏ từ protein, trong sữa ấm, thêm lòng đỏ, muối. Bây giờ chúng tôi giới thiệu men lên men, thêm bột mì, mật ong và muối. Chúng tôi đánh bại các loại protein được bỏ từ từ vào bột. Để nó trong 30 phút nữa. Đun nóng chảo với dầu thực vật và chiên bánh kếp. Dâu tây với đường đánh với kem chua. Chúng tôi để lại một số quả để trang trí. Chúng tôi đổ bánh mật ong với nước sốt kết quả, trang trí với lát dâu tây và phục vụ nó vào bàn.

Lời khuyên: đó là mong muốn để thêm mật ong lỏng vào bột nếu nó dày và sôi, làm tan chảy nó trong một bồn tắm nước hoặc trong lò vi sóng.