Ngay cả các thành phần như trứng cá muối, mà nguyên nhân gây ra sự quan tâm của người tiêu dùng cho mình ngay cả ở dạng tinh khiết của họ, luôn luôn tốt hơn và phục vụ đẹp mắt. Bánh canapé tiêu chuẩn hoặc bánh mì kẹp trứng cá muối chưa được hủy bỏ, nhưng chúng tôi đề xuất trở lại một công thức cổ điển hơn, trong đó một phần trứng cá muối được bọc trong bánh kếp trước khi ăn. Các công thức chính nó là hoàn toàn không có nghệ thuật, nhưng đây là cách để bọc bánh kếp đúng cách với trứng cá muối, chúng tôi sẽ tháo rời chi tiết hơn.
Bánh kếp với trứng cá muối - tùy chọn thiết kế
Các thiết kế đẹp của bánh kếp với trứng cá muối đóng một vai trò quan trọng trong trường hợp bạn muốn chọn một món ăn từ những người khác tại một bữa tiệc hoặc một bữa tiệc cocktail. Nhưng trước khi bạn có thể độc đáo phục vụ bánh kếp với trứng cá muối, hãy suy nghĩ về số lượng khách hàng của bạn sẽ cảm thấy thoải mái khi ăn chúng nhiều lần. Không ưu tiên cho đống thiết kế phức tạp và bởi vì nó sẽ ăn một lượng thời gian cần thiết để đúc.
Có lẽ bạn nên bắt đầu với sự thay đổi đơn giản nhất về cách bạn có thể phục vụ bánh kếp với trứng cá muối đỏ - đây là những hình tam giác bánh kếp đơn giản. Để tạo ra một hình tam giác như vậy, nó chỉ đủ gấp đôi bánh kếp, và sau đó biến cả hai mặt của bánh kếp sang giữa. Trên tam giác đặt một phần hào phóng của trứng cá muối, và như là một trang trí, chúng tôi bổ sung tất cả mọi thứ với các loại thảo mộc. Trong khu phố, bạn có thể đặt một hộp chứa kem chua hoặc phô mai kem, một phần trong đó khách có thể trải rộng trên đầu.
Cuộn bánh kếp với trứng cá muối cũng có thể được coi là một trong những phương pháp đúc đơn giản nhất. Có hai biến thể: trong vòng đầu tiên, bạn có thể cuộn bánh kếp bằng ống, rồi quấn quanh trục theo cách của ốc và sửa nó bằng bút hành tây xanh, hoặc cuộn ống với ống, cắt thành nhiều phần, đặt nó xuống và đặt một miếng trứng cá muối lên đó.
Một cách khác để bọc bánh kếp xinh đẹp với trứng cá muối là một chiếc túi đơn giản, các cạnh được cố định cùng với một chiếc lông hành lá. Ở trung tâm của bánh, bạn chỉ có thể đặt trứng cá muối hoặc đặt một phần kem chua hoặc rau xanh bên cạnh nó. Thu thập tất cả các cạnh của bánh với nhau và buộc lại với nhau lông của hành lá.
Ngoài ra còn có nhiều cách xảo quyệt hơn để hình thành bánh kếp, như gấp bánh kếp vào chồi và đẻ trứng lên trên. Nếu bạn không biết làm thế nào để bọc bánh kếp với hoa hồng trứng cá muối, sau đó không có gì dễ dàng hơn: gấp một bánh và cắt nó một nửa, mỗi nửa sẽ là một hình tam giác, mà sẽ cần phải được bọc trong một ống. Phần hẹp của chồi cơ bản, bật lên, do đó, nó sửa chữa các "cánh hoa" với nhau và sẽ không để cho sự phân rã của chồi. Nó vẫn còn để đặt ra một phần của trứng cá muối và bạn có thể phục vụ.
Một cách đơn giản hơn một chút để gấp một chiếc bánh và cho nó một hình dạng nụ hoa là cái này. Ở đây từ bánh hình dạng của nụ hoa huệ, mà nó cũng là cần thiết để lần đầu tiên gấp bánh trong một nửa, sau đó cắt và nằm trên đầu trang của mỗi tam giác một phần của trứng cá muối. Tiếp theo, bao gồm trứng cá muối với các cạnh bên miễn phí của bánh và sửa chữa các cơ sở chồi hẹp với lông hành tây. Trước khi bạn phục vụ bánh kếp với trứng cá muối, bạn có thể đặt một phần nhỏ của kem chua hoặc đánh đập bơ mềm với rau xanh và zest trên đầu trang.
Một phương pháp khác bao gồm việc chuẩn bị bánh kếp dày nhỏ, chỉ được chiên ở một bên dưới nắp, để đầu vẫn hơi dính (nhưng không ẩm!). Trung tâm của bánh này được đặt với trứng cá muối, và ba cạnh dính với nhau theo cách mà cuối cùng bạn có một hình tam giác. Tất nhiên, trong trường hợp này, bạn cũng có thể thêm dầu trứng cá muối, kem chua, phô mai kem hoặc phô mai kem như "Philadelphia".
