Trong mùa đông lạnh, một tách trà nóng không có gì có thể bổ sung tốt hơn so với các món ngon màu hồng thơm không thể tha thứ. Và kể từ khi trong sân ngay bây giờ là thời điểm của năm khi các chồi hoa hồng làm hài lòng đôi mắt của chúng ta, hãy tạo ra mứt tuyệt vời nhất từ chúng, và chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu nó đúng cách.
Làm thế nào để pha mứt từ cánh hoa trà hồng - công thức
Thành phần:
- cánh hoa trà tăng - 250 g;
- nước uống - 1 l;
- đường mịn - 1.800 kg;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Cánh hoa trà tăng lên một cách chính xác, chúng tôi loại bỏ từ chồi và chúng tôi đặt chúng trong một cái chao, và sau đó chúng tôi rửa tất cả dưới vòi nước chảy. Chúng tôi chuyển chúng vào một thùng chứa nước sôi trên bếp và để cánh hoa chạy trong 4-6 phút. Sau khi chúng tôi ném tất cả mọi thứ trở lại colander.
Trong nước uống, chúng ta hòa tan lượng đường chúng ta cần và nấu xirô ngọt trong khoảng 6 phút. Bây giờ chúng tôi chuyển cánh hoa từ gỗ bằng cách trộn, trộn chúng với xi-rô, mà chúng tôi tiếp theo đổ một muỗng nước ép ra khỏi chanh. Mứt kết quả được nấu trong ít nhất 15 phút và đặt sang một bên trong 7 giờ, sau đó nấu lại cùng một lúc.
Lọ 0,5 hoặc 0,7 lít trước hết rửa sạch với baking soda, và sau khi rang chúng trong lò. Chúng tôi đặt chúng vào mứt nóng màu sắc điên rồ và cuộn từng lọ bằng một cái nắp vô trùng.
Cách pha mứt từ cánh hoa hồng - công thức
Thành phần:
- cánh hoa briar - 150 g;
- đường bột - 150 g;
- đường cát - 750 g;
- Vanilla đường - 1 gói;
- nước uống - 300 ml.
Chuẩn bị
Với việc cắt chồi nở hoa hồng hông, bắt đầu từ bên ngoài, trong một vòng tròn, chúng tôi tách tất cả các cánh hoa, được rửa sạch và sấy khô một chút, và được chuyển đến một cối từ sứ. Đối với họ
Trên cơ sở công thức đầu tiên, hãy nấu siro đường. Trong xi-rô đã sẵn sàng, nhưng vẫn còn sôi đổ ra một gói vani đường và ở đây chúng tôi di chuyển các gruel từ những cánh hoa sụp đổ. Nấu mứt với hương thơm mượt mà đến nửa giờ và ngay lập tức trải nó lên đã được chuẩn bị bởi những chiếc lọ nhỏ, vô trùng. Chúng tôi cuộn lên và gửi tất cả mọi thứ đến hầm hoặc đến nơi thú vị nhất mà bạn có.
Bây giờ biết làm thế nào để đun sôi một hương vị chưa từng có của mứt từ các loại hoa hồng khác nhau, nó vẫn chỉ để làm ngạc nhiên khách hàng của mình với hương vị!