Số lượng và sự đa dạng của công thức nấu ăn cookie có thể biến một cái đầu ngay cả đối với bánh kẹo trong quá khứ. Ở đây bạn và các món ăn ngon, và công thức nấu ăn, và các tùy chọn trên bếp, và những người được làm từ tối thiểu các thành phần, trong ngắn hạn, cho mỗi fan hâm mộ có một cookie. Trong tài liệu này, chúng tôi sẽ cố gắng mô tả chi tiết một phần nhỏ của các công thức nấu ăn mà chúng tôi có thể bao gồm.
Làm thế nào để nấu cookie bánh quy?
Bánh quy giòn tan chảy và mỏng manh xứng đáng giành được danh hiệu cổ điển. Nó thường được sử dụng cho trang trí tươi tốt, sơn men , và đó là công thức của anh ấy là cơ sở để tạo ra tất cả vô số tồn tại ngày nay.
Thành phần:
- bột mì - 245 g;
- bơ - 220 g;
- đường bột - 95 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn tạo một cookie, hãy để bơ ở nhiệt độ phòng cho đến khi nó mềm đi. Đánh bơ mềm vào kem với việc bổ sung đường bột, như một quy luật, nó mất khoảng một phút. Bây giờ trong kem không khí bắt đầu nhập các phần bột. Đồng thời với bột, bạn có thể thêm một chút muối hoặc vanillin cho hương vị. Thu thập dầu vụn với nhau và cho phép bột nguội trong khoảng một giờ để tạo điều kiện cho quá trình cán. Lăn ra các cơ sở là trong độ dày của một nửa cm, sau đó gan được định hình bằng một con dao hoặc với một cắt đặc biệt. Nó vẫn chỉ để nướng một món ăn trong một lò nóng trước 175 độ trong 17-20 phút.
Làm thế nào để nấu ăn bánh tại nhà một cách nhanh chóng?
Công thức nấu ăn nhanh của kẹo là những người bạn chính của răng ngọt. Một vài phút và bánh quy giòn sẽ có vị ngọt trên đĩa của bạn. Không có cách nhiệt, làm mát, cán, cắt, bột nhào, đặt trên giấy da và trong lò!
Thành phần:
- bơ đậu phộng - 1 món;
- đường - 125 g;
- trứng - 1 miếng;
- mật ong - 30 ml;
- soda - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trong khi lò nóng lên đến 180 độ, đậy hai tấm nướng với giấy da và tiến hành thử nghiệm. Trộn bơ đậu phộng với đường và đánh trứng. Thêm hỗn hợp với mật ong và soda, đổ một chút muối và khuấy kỹ lại. Đổ bột thành 16 phần và cho vào lò trong 10 phút.
Làm thế nào để nấu ăn bánh trong chảo?
Nếu không có chỗ trong nhà của bạn cho lò nướng, điều này không có nghĩa là đường dẫn đến cookie nhà đã bị đóng. Tiếp theo, chúng ta sẽ nói về cách nấu bánh tại nhà bằng chảo chiên.
Thành phần:
- bột mì - 135 g;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- đường cát - 165 g;
- bơ - 115 g;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 15 ml;
- vảy yến mạch - 95 g;
- chocolate crumb - 120 g.
Chuẩn bị
Mảnh yến mạch được chuyển thành bột bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. Trộn bột yến mạch với bột thông thường, thêm soda. Đánh bơ vào kem trắng cùng với sữa và đường, đánh trứng trong kem dầu, một lần nữa làm việc trên khối với một đánh trứng và trộn tất cả mọi thứ với các thành phần khô. Thêm sô cô la Muffin vào bột.
Đun chảy một vài thìa bơ trong chảo rán và đặt trên một muỗng bột. Nhấn nhẹ cookie bằng thìa và nấu trong nắp trong 5-7 phút, đảm bảo rằng lửa dưới chảo chiên là tối thiểu.
Làm thế nào để nấu các tập tin cookie trong lò vi sóng?
Thành phần:
- bơ - 75 g;
- đường cát - 35 g;
- chuối - 70 g;
- bột mì - 80 g;
- các loại hạt - 35 g.
Chuẩn bị
Chuối với một cái nĩa hoặc máy xay sinh tố. Thêm hạt xắt nhỏ vào quả nghiền. Riêng biệt, đánh bơ với đường cát, thêm chuối xắt nhỏ và đổ bột. Đặt các phần bột vào khuôn và đặt vào lò vi sóng trong 3 phút ở công suất 500W.