"Anthill" khá đơn giản trong nấu ăn, nhưng một chiếc bánh ngon bất thường. Làm thế nào để làm điều đó cho mình, đọc dưới đây.
Công thức cho bánh "Anthill" với sữa đặc
- sữa bơ thực vật - 200 g;
- bột mì loại cao nhất - 480 g;
- bơ tự nhiên - 180 g;
- đường cát - 120 g;
- kem chua dày 180 g;
- baking soda - ½ muỗng cà phê;
- sữa đặc - 200 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi sàng lọc bột mì, thêm đường, bơ thực vật, kem chua, soda và trộn bột. Chúng tôi xoay nó thông qua một máy xay thịt và đặt các phần nhỏ của bột vào một tấm nướng bánh mỡ. Nướng cho đến khi màu đỏ. Chúng tôi kết hợp sữa đặc đun sôi và dầu mềm trong một cái bát sâu. Một máy trộn biến mọi thứ thành một khối đồng nhất. Chúng tôi đã hoàn tất các cookie đã hoàn thành. Thêm kem đã chuẩn bị từ sữa đặc và khuấy đều. Chúng tôi trải rộng khối lượng trên một món ăn rộng, chúng tôi đặt các slide trên mẫu và trong 3 giờ chúng tôi làm sạch chúng trong cái lạnh.
Làm thế nào để nướng một chiếc bánh anthill ở nhà?
Thành phần:
- sữa - 300 ml;
- bơ tự nhiên - 400 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- bột mì cao cấp - 450 g;
- sữa đặc đun sôi - 400 g;
- bột nở - 10 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt một nửa bơ và trứng vào tô. Thêm sữa và trộn kỹ. Chúng tôi đổ bột nở, bột đã rây và nhào bột. Chúng tôi loại bỏ nó trong một giờ lạnh. Chúng tôi đặt lát bột trên một tấm nướng bánh mỡ và nướng khoảng một phần tư khoảng một giờ. Nấu sữa đặc đun sôi với bơ mềm. Nướng miếng bột xay, trộn chúng với kem và trượt đưa vào một món ăn. Đầu trang có thể được trang trí với sô cô la tan chảy hoặc grated, hạt thuốc phiện, hạt hoặc bất kỳ phương pháp khác như mong muốn. Trước khi ăn, bánh phải đứng trong lạnh ít nhất 3 giờ.
Bánh cổ điển "Anthill" của cookie
Thành phần:
- cookie - 500 g;
- quả óc chó - 200 g;
- bơ tự nhiên - 180 g;
- sữa đặc đun sôi - 250 g.
Chuẩn bị
Cookies được nghiền nát với trạng thái mảnh nhỏ - nó không phải là cần thiết để đè bẹp vụn bánh mì. Vỏ quả óc chó bóc vỏ thành miếng. Bơ mềm được nghiền bằng sữa đặc đun sôi cho đến khi đồng đều. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này với một máy trộn. Trong kem kết quả, thêm các loại hạt, bánh quy và khuấy đều. Từ khối lượng nhận được, chúng tôi tạo thành một ngọn đồi, chúng tôi trang trí và chúng tôi làm sạch lạnh trên cặp часиков để ngâm tẩm.
Làm thế nào để làm một chiếc bánh anthill?
Thành phần:
- kẹo kẹo bơ cứng - 350 g;
- que ngô - 300 g;
- bơ kem 73% hàm lượng chất béo - 200 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên, bơ cắt thành từng miếng, bỏ vào một cái bát, đặt lên đĩa, và khi nó trở nên mềm, hãy đặt kẹo bơ cứng. Bây giờ, đừng quên khuấy liên tục, làm tan chảy bơ và kẹo. Cuối cùng, bạn sẽ nhận được một khối lượng kem. Nhúng nó vào mỗi que và đặt vào đĩa. Trong khoảng một giờ, hãy để bánh trong cái lạnh, và sau đó phục vụ một món ăn cho bàn.
Bánh "Anthill" cổ điển từ cookie - công thức nấu ăn tại nhà
Thành phần:
- cookie bánh quy ngắn - 700 g;
- bơ tự nhiên - 150 g;
- kem chua dày - 100 g;
- sữa đặc đun sôi - 400 g;
- sô cô la sữa - 90 g;
- hạt óc chó - 200 g.
Chuẩn bị
Cookies là mẩu vụn vào một bát sâu được chuẩn bị trước. Mảnh vụn không nên quá nông cạn. Trong một cái bát riêng, đánh bại sữa đặc đun sôi. Thêm bơ mềm, kem chua và trộn. Bây giờ đặt kem trong kem, hạt băm nhỏ và khuấy lại mạnh mẽ. Chúng tôi kết nối các cookie với kem và trộn cho đến khi đồng nhất. Chúng tôi đặt nó trên một đĩa trượt. Đầu với một lượng lớn sô cô la xắt nhỏ xắt nhỏ và đặt bánh trong lạnh để đóng băng. Có một loại trà ngon!