Fuzhu hoặc măng tây trắng ở Hàn Quốc - một trong những sản phẩm đậu nành phổ biến nhất trên các kệ hàng. Mặc dù với măng tây thực sự, sản phẩm bán thành phẩm này chỉ có sự giống nhau về ngoại hình, tuy nhiên, hương vị của măng tây ở Hàn Quốc thích nhiều người tiêu dùng. Ngoài ra, sản phẩm đậu nành này rất thích hợp cho chế độ dinh dưỡng, do hàm lượng calori thấp và hàm lượng protein cao.
Măng tây đậu nành thường được đóng gói trong túi với trọng lượng tiêu chuẩn là 400, 450 và 500 g. Trong số lượng sản phẩm khô này, thu được khoảng 1,5 lít. Trước khi nấu, các sản phẩm bán thành phẩm được ngâm trong nước lạnh. Nó là cần thiết để cho nó ủ trong gần một ngày. Tuy nhiên, nếu bạn không có đủ thời gian - fuzhu có thể đổ nước sôi trong 1 giờ.
Đừng quên sau khi các mẹo măng tây để siết chặt các que để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
Sự xuất hiện trên thị trường của một sản phẩm khá mới đặt ra câu hỏi về cách nấu măng tây bằng tiếng Hàn? Fuzhu nấu, hầm và thậm chí chiên, nhưng thường thì món salad được chế biến từ nó. Công thức nấu ăn cho món salad từ măng tây ở Hàn Quốc khá nhiều.
Chúng tôi cung cấp cho bạn một số trong số họ.
Ướp măng tây ở Hàn Quốc
Thành phần:
- măng tây đậu nành - 1 gói;
- tỏi - 4 tép;
- dầu thực vật (khử mùi) - 6 muỗng canh. thìa;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 0,5 muỗng canh. thìa;
- hạt tiêu đỏ và đen để ăn.
Chuẩn bị
Cắt hoặc nghiền nát tỏi, đường và muối trộn với nước tương. Để măng tây xắt nhỏ, chúng tôi thêm nước xốt và gia vị, trộn, đậy các món ăn bằng một cái nắp. Chúng tôi giữ trong tủ lạnh trong 10-12 giờ, để fuzhu được ướp đúng cách.
Măng tây ở Hàn Quốc với cà rốt
Thành phần:
- măng tây đậu nành - 1 gói;
- cà rốt - 3 miếng;
- tỏi - 4-5 răng;
- dầu thực vật (khử mùi) - 1 ly;
- lá bay - 1 tờ;
- hạt tiêu đen thơm - 7 đậu;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm táo (hoặc giấm gạo) - 5 muỗng canh. thìa;
- ớt đỏ để nếm.
Chuẩn bị
Ngâm trước, măng tây được cắt thành từng miếng. Chúng tôi chà cà rốt trên một vắt nhỏ, cắt tỏi. Khuấy măng tây và cà rốt với tỏi.
Để chuẩn bị một thay đồ cho măng tây trong hỗn hợp dầu thực vật Hàn Quốc, đường, muối, hạt tiêu. Hỗn hợp được đưa vào lửa, đun sôi, ném lá nguyệt quế và đổ giấm táo. Sau đó, ngay lập tức tắt lửa. Đổ nước xốt kết quả với măng tây, trộn và để trong tủ lạnh trong 3 giờ.
Để nấu măng tây bằng tiếng Hàn, và gia vị làm sẵn, được bán trong các cửa hàng. Là một thành phần trong món ăn, bạn có thể thêm 1-2 muỗng canh nước tương, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị cho hương vị.
Salad với măng tây và đậu xanh
Thành phần:
- măng tây đậu nành - 1 gói;
- hạt đậu - 200 g;
- mùi tây - một vài cành cây;
- dầu thực vật - 50 ml;
- giấm táo - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Cắt dọc theo chuỗi đậu và đun sôi chúng trong nước, thêm muối. Chúng tôi chia đậu đã nấu chín thành một cái chao, cho phép xả chất lỏng dư thừa. Chúng tôi đang đợi đậu xanh mát. Trộn đậu với măng tây, đổ với dầu thực vật, kết hợp với giấm.
Nấm ướp với măng tây và củ cải ở Hàn Quốc
Thành phần:
- Nấm ngâm (kích thước trung bình) - 10-12 miếng;
- măng tây măng tây - 100g;
- củ cải tươi - 2 chiếc;
- hành lá - 10 - 12 lông;
- dầu mè - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu xay, rau mùi - cho ½ muỗng cà phê;
- muối để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa nấm ướp và cắt thành dải mỏng. Chúng tôi làm sạch củ cải và cắt nó bằng rơm. Trộn nấm và củ cải, đổ chúng với muối. Hãy ủ trong 10 phút để thoát khỏi cay đắng. Hãy chắc chắn hợp nhất nước quả thu được. Thêm măng tây ngâm xắt nhỏ, hành lá và đổ nước sốt từ dầu mè, nước cốt chanh và gia vị. Chúng ta hãy đặt salad vào một bát salad.
Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có một hương vị của món salad được chế biến từ fuju!
Những người hâm mộ ẩm thực koey có thể tiếp tục quen biết với cô bằng cách chuẩn bị mực trong tiếng Hàn và cà chua bằng tiếng Hàn .