Từ thời Xô Viết, nhiều người trong chúng ta đã biết rằng dầu cá là một sản phẩm không vị, nhưng vô cùng hữu ích. Ông có thể được tìm thấy trong hầu như bất kỳ ngôi nhà nào, ông được giao cho trẻ em và thường được người lớn bắt buộc. Ngày nay, nhiều người không thể nhớ được vitamin nào trong dầu cá, và tại sao nó lại hữu ích. Đây là những câu hỏi chúng tôi sẽ xem xét trong bài viết này.
Thành phần vitamin dầu cá
Dầu cá nói chung là một phụ gia thực phẩm đặc biệt, thường được lấy từ gan cá tuyết và cá tuyết. Ưu điểm chính của nó - trong dầu cá, nhiều vitamin A, D, E, cũng như độ bão hòa với axit béo omega-3. Tất cả các chất được liệt kê trong nó rất nhiều mà ngay cả một số lượng nhỏ của nó dễ dàng bao gồm tỷ lệ hàng ngày của tiêu thụ của họ.
Dầu cá có sẵn dưới nhiều dạng khác nhau - dưới dạng chất lỏng nhờn với mùi đặc trưng, hoặc ở dạng viên nang làm ẩn cả mùi và vị của sản phẩm này, giúp làm giàu cơ thể bằng các chất hữu ích một cách dễ dàng và không gây khó chịu. Thông thường, lấy dầu cá một viên nang ba lần một ngày trong một thời gian dài - ít nhất một tháng. Bổ sung này có thể được uống ít nhất quanh năm - sẽ không có hại gì từ nó, nhưng lợi ích cho cơ thể đơn giản là vô giá.
Dầu cá là nguồn vitamin
Hãy xem xét, những tính chất hữu ích nào cung cấp cho phụ gia thực phẩm này tự nhiên chứa trong nó các vitamin và chất:
- Vitamin A là thành phần chính để duy trì tầm nhìn cấp tính, giúp tránh mù đêm. Nhờ anh ấy, chúng tôi có thể có mái tóc khỏe mạnh, làn da đẹp, móng tay và xương chắc khỏe. Một lượng đủ vitamin A trong cơ thể cho phép bạn duy trì khả năng bảo vệ miễn dịch cao của cơ thể.
- Vitamin D cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của xương và răng, ngăn ngừa sự xuất hiện của trầm cảm, làm giảm nguy cơ co giật.
- Vitamin E được công nhận là một vitamin của vẻ đẹp và tuổi trẻ vĩnh cửu - nó giúp duy trì độ đàn hồi của mô và thúc đẩy đổi mới tế bào thường xuyên.
- Axít béo Omega-3 bảo vệ khớp, giảm mức độ căng thẳng, cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ phát triển các rối loạn hành vi và các vấn đề về tâm thần.
Điều đáng chú ý là các vitamin A, E và D là một phần của nhóm các vitamin tan trong chất béo, và chúng đơn giản không được cơ thể hấp thụ mà không có môi trường cần thiết. Trong dầu cá, tất cả chúng đều được lưu trữ ở dạng phức tạp, hòa tan và cũng ở dạng tự nhiên nhất. Đây là những gì ngăn cách dầu cá từ các chất bổ sung vitamin khác và xác định hiệu quả tối đa của nó.
Hàm lượng vitamin trong dầu cá hữu ích như thế nào?
Vitamin là hữu ích cho cơ thể của mình, khi họ tham gia vào quá trình trao đổi chất. Nhưng cũng có một lợi ích cụ thể cho cơ thể, thường xuyên nhận được A, E và D, và thậm chí cả với các axit béo không no.
Các tính chất và tác dụng hữu ích của dầu cá rất đa dạng:
- bảo vệ chống lại còi xương và trẻ em, và người lớn;
- tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể;
- tăng cường hệ thống tim mạch;
- làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường;
- góp phần sửa chữa mô;
- là cần thiết để duy trì một tầm nhìn rõ ràng;
- cải thiện tình trạng của da, tóc và móng tay;
- giảm nguy cơ phát triển ung thư;
- ngăn ngừa viêm khớp và đau cơ xương khớp;
- Tăng cường răng, xương và cơ bắp.
Trong số tất cả các chất và vitamin có chứa dầu cá, có giá trị nhất là các axit béo omega-3 . Chất này là không thể thiếu, cơ thể con người không thể tổng hợp nó một cách độc lập, vì vậy điều quan trọng là phải nhận nó thường xuyên từ bên ngoài. Cho rằng ngoài cá béo, axit này chỉ chứa trong dầu hạt cải, mù tạc và hồng, nó trở nên rõ ràng giá trị đáng kinh ngạc của dầu cá như một chất phụ gia cho thực phẩm.