Mứt mơ với gelatin rất ngon và thơm vô cùng. Trong sự nhất quán, nó giống như một thạch đồng nhất của màu cam tươi sáng và ngay cả trong mùa đông như một điều trị sẽ nhắc nhở bạn về một mùa hè đầy nắng ấm áp.
Công thức cho mứt mơ với gelatin
Thành phần:
- đường - 2 kg;
- Quả mơ chín - 2 kg;
- gelatin tức thì - 80 g.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị mứt mơ, quả được rửa kỹ, làm sạch hạt và nghiền qua máy xay thịt. Khoai tây nghiền kết quả được đặt trong chậu và được phủ bằng đường và gelatin tức thì. Khuấy đều và để yên trong khoảng 8 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó, đặt bình chứa trái cây lên lửa chậm, đun sôi và nấu trong 5 phút, khuấy liên tục. Sẵn sàng để đặt mứt nóng vào lọ tiệt trùng , cuộn lên và để nguội hoàn toàn. Chúng tôi giữ một điều trị trong tủ lạnh hoặc bất kỳ nơi nào mát mẻ khác.
Mứt mơ cho mùa đông với gelatin
Thành phần:
- mơ - 2 kg;
- nước chanh - 0,25 c.
- lọc nước - 0,5 vật phẩm;
- đường - 4 mặt hàng;
- gelatin khô - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Rửa trái cây, lấy xương nhẹ nhàng và cắt thành lát nhỏ. Các ngân hàng được rửa sạch, khử trùng và để nguội. Bây giờ trộn đường với nước, thêm nước cốt chanh và gelatin. Đổ hỗn hợp quả của khối lượng quả, đổ vào nồi và đun sôi. Mứt nóng được đổ vào lon, đậy nắp đậy, làm mát và bảo quản trong hầm.
Công thức cho mứt mơ trong đa biến
Thành phần:
- mơ chín - 500 g;
- đường - 500 g;
- gelatin - 5 g;
- nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Những quả mơ được rửa kỹ, chúng ta chia chúng thành hai nửa, chúng ta lấy đá ra và rải trái cây vào tô của cây đa bội. Chúng tôi ngủ với đường, gelatin khô, trộn và đậy nắp thiết bị. Chúng tôi thiết lập chương trình "Nướng" và đánh dấu chính xác 50 phút. Định kỳ khuấy món ăn, và 10 phút trước khi kết thúc chế độ, thêm một thìa nước cốt chanh tươi và trộn kỹ. Sau tín hiệu âm thanh, chuyển mứt mơ nóng vào lọ sạch và khử trùng trong lò khoảng một giờ. Các nắp đậy được đun sôi trong một cái lò, và sau đó sấy khô trên một grate. Đóng chặt các lọ và lật phần dưới lên, để chúng lại cho đến khi nguội hoàn toàn.