Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu mứt lê. Món ngon hóa ra vô cùng thơm, đậm đặc và bão hòa.
Công thức cho mứt lê
Thành phần:
- lê vàng - 1 kg;
- vani - véo;
- chanh - 1 miếng;
- đường - 500 g.
Chuẩn bị
Lê và chanh được rửa sạch, chúng tôi loại bỏ các cuống, cắt vỏ và để cho quả thông qua máy xay thịt. Sau đó đổ đường vào khối lượng kết quả, trộn và để lại trong một thời gian, để tất cả các tinh thể được hòa tan. Sau đó, chúng tôi đặt cái chảo vào lửa chậm, vắt một ít vani và khuấy đều trong khoảng 30 phút Chúng tôi đã sẵn sàng kiểm tra mứt quả chanh như sau: nhỏ giọt món ăn trên đĩa và nếu nó nguội đi khi nguội đi, thì đã sẵn sàng! Chúng tôi đổ nó vào một cái lọ sạch và cuộn nó lên.
Công thức cho mứt lê với cam
Thành phần:
- lê chín - 1 kg;
- đường - 1,5 kg;
- cam tươi - 1 cái.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một mứt tinh tế và ngon, lê được rửa sạch, sấy khô, cắt vỏ và cắt thành lát. Lây lan trái cây trong một cái chảo với nước lạnh và nấu, khuấy đều, cho đến khi quả mềm. Sau đó đổ đường, đun sôi, đậy nắp và đun sôi thêm 30 phút nữa. Sau đó, nhẹ nhàng chà lê nóng qua rây, thêm nước cam và nước xốt nướng. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và đặt ra mứt sẵn sàng trên các ngân hàng.
Mứt hoa quả trong multivark
Thành phần:
- nước lọc - 350 ml;
- nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- lê chín - 1 kg;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Lê rửa sạch và trải ra trong 2 giờ trong một thùng chứa nước lạnh. Nó là cần thiết để làm điều này, để làm sạch trái cây từ các chất độc hại. Sau đó nhẹ nhàng cắt vỏ, chia quả lê thành 4 phần bằng nhau và loại bỏ lõi. Chúng tôi đặt các phôi vào một bát đa năng, đổ nước sôi và kích hoạt "Varka"
Sau khi tín hiệu âm thanh, mở nắp của thiết bị, đổ đường và nhào tất cả với một lòng cho đến khi nó là dày đặc thống nhất. Bây giờ chúng tôi đặt chương trình "Quenching" trên màn hình và đánh dấu 60 phút, định kỳ khuấy mứt bằng thìa. Vào cuối giai đoạn chuẩn bị, chúng tôi thêm một ít nước cốt chanh vào món và đun sôi thêm 10 phút nữa cho đến khi nó có hương vị caramel tinh tế và hương vị cam quýt tinh tế. Tiếp theo, đặt mứt lê nóng vào lọ sạch, hoặc đổ vào piello và phục vụ nó lên bàn.