Nấm chiên - công thức nấu ăn ngon nhất cho các món ăn đơn giản làm từ nấm

Fried champignons chiên có thể được nấu chín theo cách laconically, browning chúng trong dầu trong chảo hoặc sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh và tạo ra nhiều tác phẩm ẩm thực ban đầu. Kết quả rang có thể là cả một món ăn độc lập, và một điền cho nướng, bánh kếp, một thành phần của một món salad hoặc món ăn khác.

Làm thế nào để chiên champignons?

Nấm chiên - một công thức cho tiểu học, nhưng đòi hỏi phải thực hiện công nghệ chất lượng cao và thực hiện các quy tắc được thiết lập.

  1. Nấm được rửa sạch, sấy khô và cắt khi cần thiết.
  2. Khi chiên champignons phát ra rất nhiều chất lỏng, được bốc hơi ngay lập tức hoặc được sử dụng làm cơ sở để dập tắt nhanh các thành phần của món ăn dưới nắp.
  3. Nấm rán không chịu đựng quá nhiều gia vị: một vài ba thành phần cay là đủ để nhấn mạnh hương vị của thức ăn và làm cho nó sáng hơn.

Làm thế nào để chiên champignons với hành tây trong chảo chiên?

Từ công thức này, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chiên champignons với hành tây để họ là ngon và thơm nhất có thể. Trong trường hợp này, cà rốt được thêm vào cá bột, mang lại cho món ăn một hương vị đặc biệt phong phú và hương thơm. Như một gia vị, sử dụng tiêu đen cổ điển hoặc hỗn hợp của một số loài.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Nấm được rửa sạch, sấy khô và cắt thành đĩa hoặc lát.
  2. Xịt hành tây với hành tây và cùng với cà rốt nghiền trong dầu trong 5 phút.
  3. Thêm nấm vào chảo, mùa để nếm và chiên với khuấy trong 10-15 phút.
  4. Xào gà rán với hành tây rắc rau thơm.

Khoai tây chiên với champignons

Món ăn phổ biến nhất, có lẽ, với nấm - khoai tây chiên với champignons trong chảo. Các thành phần có màu nâu luân phiên hoặc đồng thời trong các thùng chứa khác nhau, và trên sự sẵn sàng được trộn lẫn với nhau và làm ấm lên chỉ một vài phút để trao đổi hương vị và hương vị. Việc đăng ký 4 phần ăn sẽ chỉ mất 30 phút.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Chiên hành tây với hành tây, thêm nấm, nâu, khuấy, gia vị cho hương vị.
  2. Khoai tây bóc vỏ cắt thành từng miếng nhỏ và đun nóng trong dầu nóng cho đến khi chín.
  3. Đặt khoai tây chiên nấm, khuấy đều, màu nâu trong 2 phút.

Champignons chiên trong kem chua

Champignons chiên ngon ngọt với hành tây và kem chua lý tưởng bổ sung cho khoai tây hoặc bất kỳ món ăn phụ khác và sẽ vui lòng với một hương vị mượt mà tinh tế và hương vị nấm kem dễ chịu. Đối với piquancy vào cuối chiên một món ăn ngon miệng có thể được bổ sung với tỏi băm nhỏ, thì là thì là và rau mùi tây.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Nấm băm đã chế biến được trải trong chảo chiên với dầu đã làm nóng trước và độ ẩm bốc hơi.
  2. Thêm hành tây xắt nhỏ, mùa các thành phần với muối, hạt tiêu, chiên cho đến khi ruddy.
  3. Giới thiệu kem chua, mùa và để cho, khuấy, một vài phút.
  4. Bổ sung tại sẽ chiên trong nấm kem chua tỏi và rau xanh.

Nấm chiên với rau

Tiếp theo, bạn sẽ học cách chiên nấm trong chảo với việc bổ sung rau. Là một thành phần bổ sung, ngoài hành tây và cà rốt, khoai tây, ớt Bungari và cà chua thường được sử dụng nhất. Không giống như các biến thể với khoai tây, được chuẩn bị riêng biệt, các thành phần khác được thêm vào nấm ngay lập tức sau khi cắt.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Chiên nấm trong dầu cho đến khi hơi ẩm bốc hơi.
  2. Thêm hành tây, và sau một vài phút hạt tiêu Bungari, chiên, khuấy trong 5 phút.
  3. Họ đặt cà chua thái lát, cho vừa ăn vừa ăn, chiên thêm 5 phút nữa.
  4. Bổ sung nấm chiên với hạt tiêu Bungari và tỏi cà chua, rau thơm, trộn và phục vụ.

Thịt lợn chiên với champignons trong chảo

Món ăn độc đáo ngon nhất là thịt lợn nướng với champignons . Để làm cho các thành phần ngon ngọt, mềm và mềm, thành phần được bổ sung với kem chua hoặc kem. Kỹ thuật này sẽ không chỉ cải thiện đặc tính hương vị của thức ăn, mà còn cung cấp một bữa ăn với một loại nước sốt cực kỳ ngon miệng, mà bất kỳ món ăn phụ nào sẽ ngon hơn nhiều lần.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Trên bơ thịt nâu, mùa, được chiết xuất trong một cái bát.
  2. Thêm dầu vào chảo, đặt nấm, và sau khi làm bay hơi ẩm, hành tây và chiên, khuấy đều, cho đến khi có bánh.
  3. Chuyển thịt vào nấm, thêm bột, kem chua hương vị, ấm trong 5 phút.
  4. Mùa champignons chiên với thịt băm nhỏ và phục vụ.

Rượu sâm banh chiên với thịt gà phi lê

Không kém ngon miệng là gà rán với champignons . Trong trường hợp này, các món ăn được bổ sung vào cuối chiên với nước sốt cà chua, cho nó một hương vị dễ chịu lạ thường và một hương vị tuyệt đẹp. Nếu muốn, các món ăn có thể được gia vị với tỏi băm nhỏ và hương vị với một hỗn hợp của các loại thảo mộc khô thơm.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Chiên nấm xắt nhỏ trong dầu cho đến khi hơi ẩm bốc hơi.
  2. Thêm phi lê gà, chiên dưới nắp trong 30 phút, đặt hành tây cắt nhỏ, thêm một ít dầu.
  3. Gà xào với thịt gà, thêm cà chua luộc, luộc thêm 10 phút nữa.

Champignons chiên tỏi

Đáng ngạc nhiên hài hòa với hương vị và thơm vô cùng thơm, champignons chiên với kem thu được nếu bạn thêm một cặp tỏi băm nhỏ răng cho họ. Một hương thơm bổ sung sẽ được thêm vào một nhúm húng quế tím thái lát khô hoặc hơi tươi, cần thêm 5 phút trước khi chiên.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Chiên nấm trong dầu.
  2. Sau khi bốc hơi ẩm, thêm hành, tép tỏi và thành phần màu nâu trong 10 phút.
  3. Đổ trong kem, mùa các thành phần để hương vị với các loại gia vị, húng quế và tỏi, đứng trên lửa cho đến khi nước sốt dày lên, khuấy.

Nấm rán phô mai

Nếu bạn muốn nấu một cái gì đó ngoạn mục và độc đáo, hãy sử dụng công thức sau đây. Sau khi chọn các mẫu nấm lớn và nhồi nhét các loại mũ có vị cay, cần phải mang đĩa đến nơi đã chuẩn bị trong chảo rán dưới nắp và thêm phô mai. Champignons chiên như vậy sẽ là một trang trí lý tưởng cho bất kỳ bảng.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Cắt chân, cắt nhỏ và chiên trong dầu với hành tây.
  2. Thêm rau xanh xắt nhỏ, một nửa phô mai, kem chua để khuấy.
  3. Đổ nắp nấm vào một cái chảo và đặt nó vào chảo.
  4. Đổ nước vào và để nguyên liệu trong nắp trong 20 phút.
  5. Xả chất lỏng, thêm dầu và nâu mũ của bạn.
  6. Rắc các món ăn với pho mát và cho phép để làm tan chảy.

Làm thế nào để chiên champignons trên bàn nướng?

Công thức sau để chiên nấm ở cổ phần . Nấm nên được ướp trước bằng hỗn hợp đơn giản dựa trên sốt mayonnaise (dầu thực vật) và hạt tiêu xay hoặc rắc cơ sở với hỗn hợp đa thành phần được làm từ gia vị yêu thích của bạn và phụ gia thơm ngon ngọt.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Rửa sạch nấm lớn thêm muối, hạt tiêu để nếm, thêm mayonnaise, trộn, để lại ít nhất 4 giờ hoặc vào ban đêm.
  2. Promarinovannye mẫu chuỗi trên xiên hoặc lây lan trên bàn nướng và chiên trên than.