Nấm nhồi đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều bà nội trợ. Họ rất dễ dàng để chuẩn bị, và họ có thể giúp đỡ bất cứ lúc nào, khi khách đến hoặc bạn cần phải đa dạng hóa các bảng lễ hội. Nếu bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một thứ gì đó nguyên bản, bạn luôn có thể sử dụng một công thức.
Nấm nhồi trong lò
Nấm nhồi, đặc biệt là nấm, là cơ sở để chế biến nhiều món ăn nhẹ. Họ có nhiều lợi thế, trong số đó bạn có thể liệt kê:
- không cần lựa chọn đặc biệt;
- không yêu cầu vệ sinh đặc biệt;
- không có nguy hiểm trong sử dụng, thậm chí họ sẽ có một trạng thái nửa nướng;
- nấu trong thời gian ngắn nhất có thể.
Để xác định làm thế nào để làm cho nấm nhồi, bạn phải chọn các thành phần mà sẽ cung cấp cho họ một hương vị ban đầu. Khi lựa chọn nó được khuyến khích để chú ý đến các điểm sau đây:
- kích thước, lớn hơn họ đang có, tốt hơn và thoải mái hơn họ được nhồi;
- Sự hiện diện của chân để sử dụng bột giấy của họ để làm đầy;
- Một đặc điểm quan trọng là độ tươi, sự vắng mặt của các điểm tối và độ đàn hồi;
- Bạn có thể loại bỏ các bộ phim bên ngoài, nhưng nó là thích hợp hơn để không làm như vậy, để không bị mất juiciness.
Champignons nhồi với thịt gà và pho mát
Thịt gà trắng, pho mát và nấm đã trở nên gắn liền với hương vị truyền thống, chúng rất phổ biến trong bất kỳ nhà bếp nào. Kết hợp với nước sốt kem chua, hương vị giống như một julienne, nhưng nấm nhồi nấm trong lò có thể được thực hiện dễ dàng hơn và nhanh hơn. Bạn có thể giới thiệu nấm nhồi, công thức rất đơn giản.
Thành phần:
- nấm - 500 g;
- hành tây - 1-2 miếng;
- ức gà - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- dầu hướng dương.
Chuẩn bị
- Hành tây được rửa sạch, làm sạch và thái nhỏ, điều trị tương tự với chân nấm.
- Các loại rau cắt được chiên trong dầu hướng dương, một chút sau đó họ thêm nấm cắt lát. Tổng cộng, quá trình chiên mất khoảng 5 phút.
- Ức gà cắt thành miếng nhỏ và chiên cho đến khi lớp vỏ vàng có nắp đậy kín, đừng quên muối và tiêu.
- Bí quyết thực sự của việc nấu nấm nhồi cho công thức này là việc bổ sung trứng vào nhồi nhét và trộn khối lượng. Nhờ đó, mũ sẽ dễ điền, và phần bên trong sẽ không bị sập trong quá trình hình thành.
- Rắc phô mai grated lên trên.
- Cái chảo được bôi lên và đặt trên đó.
- Nướng trong lò trong 20 phút.
Champignons nhồi với rau
Để có được niềm vui từ đồ ăn nhẹ ngon sẽ có thể và người ăn chay hoặc những người quan sát nhanh chóng trong các ngày lễ tôn giáo. Đặc biệt cho họ, bạn có thể làm cho nấm nạc nhồi. Như một điền, rau được sử dụng, các thành phần trong đó có thể khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
Thành phần:
- nấm - 15 chiếc. kích thước lớn;
- một bóng đèn lớn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- ớt đỏ Bungari ngọt - 1 miếng;
- rau xanh ngò tây, rau mùi tây, thì là - 0,5 bó;
- phô mai cứng - 150 g.
Chuẩn bị
- Tách mũ.
- Dice tất cả các loại rau, muối, hạt tiêu và đưa ra trên một chảo chiên nóng cũng cho một phần tư của một giờ.
- Làm nguội khối lượng và thêm rau xanh thái nhỏ.
- Nấm nhồi bông trải trên một tấm nướng bánh và đặt trong lò, nơi nó được nướng trong khoảng 20 phút.
Champignons nhồi bông giăm bông
Món ngon như một chiếc mũ nấm nhồi bông, được thể hiện bằng một loạt các lựa chọn có thể thỏa mãn bất kỳ hương vị ẩm thực nào. Một loạt các thực đơn sẽ giúp nhồi nấm với giăm bông và pho mát.
Thành phần:
- nấm - 15 miếng;
- củ hành tây - 1 cái.;
- ham - 200 g;
- phô mai cứng - 200 g.
Chuẩn bị
- Cắt mũ và cạo chúng bằng thìa cà phê.
- Xúc xắc hành tây và bột nấm, thêm muối, hạt tiêu và chiên cho đến khi vàng.
- Ham cắt thành dải mỏng, thêm nó vào phần còn lại của các thành phần và tiếp tục chiên với nhau trong khoảng 5 phút.
- Để khối lượng nguội, thêm một nửa phomat bào vào nó và đổ đầy các phôi.
- Phô mai còn lại được rắc lên trên nấm nhồi, và gửi đến lò, nơi chúng sẽ chuẩn bị trong một phần tư giờ.
Champignons nhồi với thịt băm
Một thay thế tuyệt vời cho một soong khoai tây với một thịt điền , mà họ thích cho sự no của họ, sẽ được champignons nhồi với thịt. Du khách có thể thưởng thức bữa tối gia đình hoặc khách ngạc nhiên. Một kiệt tác ẩm thực khác thường không thể để lại những người hâm mộ thịt vô tư.
Thành phần:
- nấm - 500 g;
- thịt lợn bằm hoặc thịt bò - 300 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- bóng đèn - 2 chiếc. kích thước nhỏ;
- rau xanh - mùi tây, rau mùi, thì là hoặc cần tây.
Chuẩn bị
- Chân được cắt thành từng miếng nhỏ.
- Thịt được chiên trong chảo đã được làm nóng trước trong 5 phút và sau đó để nguội.
- Rau xanh được thái nhỏ và thêm vào nhồi cùng với thịt nguội.
- Trên vắt chà hành tây xay nhuyễn, được thêm vào nhồi.
- Muối xay, mùa với gia vị và trộn.
- Khối lượng kết quả được làm đầy với các phôi, rắc lên trên với pho mát bào và trải trên một tấm nướng bánh mỡ.
- Đặt trong một lò nóng sẵn và nướng trong nửa giờ.
Nấm nhồi trong lò vi sóng
Mỗi bà nội trợ đều có bí quyết về cách nhồi nấm, vì vậy bạn có thể nhanh chóng điều hướng trong trường hợp khách truy cập đột ngột. Để giúp đỡ trong trường hợp này sẽ giúp đỡ và nhồi champignons, công thức nấu ăn trong lò vi sóng rất đơn giản và dễ tiếp cận.
Thành phần:
- nấm - 6 chiếc. kích thước lớn;
- ham - 100 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- màu đỏ hoặc hành tây - nửa bóng đèn.
Chuẩn bị
- Tách hai chân, cắt chúng và hành tây với khối thịt nguội.
- Chiên trong chảo cho đến khi chín.
- Với nhồi đầy mũ.
- Cắt lát mỏng phô mai và đặt chúng lên trên.
- Cho vào lò vi sóng và nấu trong 7-10 phút ở chế độ nướng vi sóng.
Nhồi nấm trong chảo
Có rất nhiều lựa chọn cho công thức nấu ăn, một trong số đó là champignons nhồi với phô mai, được nấu trong chảo.
Thành phần:
- nấm - 7 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- phô mai - 60 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh;
- kem chua - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị hành tây và nấm thái lát.
- Chiên dưới nắp kín, thêm kem chua trong quá trình này.
- Điền vào các phôi gia công, cho vào chảo, đổ 200 ml nước và đun sôi trong nửa giờ.
- Rắc phô mai grated lên trên.
Nấm nhồi trong multivark
Nếu bạn sử dụng một multivark, bạn có thể thưởng thức gia đình của bạn với goodies mỗi ngày. Chúng bao gồm và nhồi mũ nấm, đó là cực kỳ dễ dàng để thực hiện.
Thành phần:
- nấm - 7 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Hành tây và nấm thái lát trong một cái bát và chiên trong 5 phút trong dầu.
- Cheese grate, thêm một nửa khối lượng làm mát, và rắc nửa thứ hai trên đầu trang.
- Điền và đặt chúng ở chế độ "Nướng" trong một phần tư giờ.