Món salad cua đã trở thành không chỉ ngang bằng với "Shuba" nổi tiếng, "Mimosa" và "Olivier" , nhưng cũng làm lu mờ chúng trên bàn trong các lễ hội. Một biến thể của công thức cho những người chán với một sự kết hợp của gậy cua, trứng và ngô liên quan đến việc bổ sung một món salad dứa. Cuối cùng nó trở nên rất ngon và độc đáo.
Công thức cho món salad cua với dứa
Phiên bản cơ bản nhất của món salad bao gồm việc thêm miếng dứa đóng hộp vào các nguyên liệu cổ điển. Những người quen với việc pha loãng gạo "cua", hoặc dưa chuột, có thể tái tạo công thức, thêm các thành phần thông thường.
Thành phần:
- gậy cua - 500 g;
- ngô đóng hộp - 1 ½ lon;
- trứng - 7 miếng;
- dứa đóng hộp - 1 có thể;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Que cua cắt thành khối nhỏ, từ ngô chảy chất lỏng, và trứng luộc cứng luộc và nghiền nát. Dứa cắt thành hình khối (hoặc mua một lon trước đây thái lát). Tất cả các thành phần được chuẩn bị được trộn lẫn và gia vị với sốt mayonnaise. Chúng tôi đặt salad trong tủ lạnh trong 30-40 phút, và sau đó phục vụ cho bàn một cách riêng biệt, hoặc gói trong một tấm cuộn lavash và cắt thành từng miếng.
Salad với dứa, que cua, ngô và pho mát
Thành phần:
- dứa đóng hộp - 1 có thể;
- gậy cua - 300 g;
- ngô - 1 nồi;
- phô mai cứng - 70 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- mayonnaise - để nếm thử;
- thì là - 1 bó;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Dứa, phô mai và que cua được cắt thành hình khối. Trứng luộc chín sôi và nghiền nát. Với ngô xả chất lỏng. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad.
Riêng biệt, kết hợp mayonnaise và cho qua máy ép tỏi với thì là thái nhỏ. Chúng tôi làm đầy salad với sốt mayonnaise tỏi và đặt nó trước khi phục vụ trong tủ lạnh.
Salad với hải sản, cua, bắp và dứa
Thành phần:
- dứa - 1 miếng;
- tôm - 200 g;
- gậy cua - 250 g;
- mực đóng hộp - 1 nồi;
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với việc làm món salad đặc biệt cho món ăn của chúng tôi. Dứa cắt giảm một nửa và sử dụng một con dao nhỏ linh hoạt, chúng tôi loại bỏ lõi từ nó, trong khi cố gắng không làm hỏng các bức tường của bát trong tương lai.
Dứa thịt được tách ra từ một lõi ngô dày đặc và không ăn được và cắt thành hình khối. Tôm được luộc, mực được cắt thành vòng, và que cua được thái hạt lựu. Trộn tất cả các thành phần với ngô, mùa với muối và hạt tiêu, cũng như một hỗn hợp của dầu ô liu và nước cốt chanh. Chúng tôi rải xà lách vào bát dứa và dọn ra bàn.