Salad với quả óc chó sẽ giúp ngon lành và tinh tế phục hồi nguồn cung cấp vitamin mất tích. Hạt nhân giàu chất đạm, giàu dinh dưỡng có vị ngon, nhưng kết hợp với phô mai và rau, thịt và hoa quả khô, chúng được hấp thụ tốt hơn, bão hòa cơ thể bằng một lượng chất hữu ích và cho đồ ăn nhẹ một kết cấu đặc biệt.
Những loại salad có thể được làm từ quả óc chó?
Salad với quả óc chó là một công thức có đầy đủ các kết hợp. Nut được kết hợp hoàn hảo với củ cải đường, cà rốt, thịt gà phi lê, thịt bò và dầu của nó được nhấn mạnh một cách hài hòa bởi sữa chua, sốt mayonnaise hoặc nước cốt chanh và bơ. Những món ăn nhẹ được đặc trưng bởi sự đơn giản: các thành phần được đun sôi, cắt, rắc hạt và gia vị.
- Vitamin salad với quả óc chó có thể được nấu trong 5 phút. Đối với điều này, hai quả táo xanh, thì là, ớt ngọt và 50 g quả óc chó được nêm với 60 ml dầu ô liu và 20 ml nước cốt chanh, rắc phô mai parmesan, thì là và phục vụ.
- Không kém phần hữu ích là món salad với quả óc chó và quả bơ. Nó là cần thiết để trộn lát bơ, táo và hành tây đỏ với một số ít quả óc chó và điền nó với sữa chua.
Salad "Tenderness" với mận và quả óc chó
Mỗi bà nội trợ có món salad của riêng mình với mận và quả óc chó. Thường xuyên hơn, nó là một món ăn flaky, trong đó trái cây khô cho biết thêm các sản phẩm của các loại thực phẩm xông khói và ngọt, và các hạt - một kết cấu giòn. Tất cả điều này được thể hiện trong món salad "Đau khổ". Ức gà, trứng và dưa chuột trong khu phố với mận và các loại hạt, đã có được một hương vị mới và biến thành một món ăn tươi sáng.
Thành phần:
- quả óc chó - 60 g;
- phi lê gà - 150 g;
- dưa leo - 1 miếng;
- mận - 80 g;
- trứng - 3 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- mayonnaise - 120 g.
Chuẩn bị
- Thịt gà phi lê, cà rốt và trứng luộc, ngâm trong 15 phút.
- Tất cả các thành phần xay và đặt lớp: mận, hạt, gà, cà rốt, dưa chuột, lòng trắng trứng, lòng đỏ. Bôi trơn bằng mayonnaise.
- Làm mát món salad với quả óc chó trong 15 phút.
Salad với quả óc chó và dứa - công thức
Salad với dứa và quả óc chó - một đại diện của sự kết hợp nhà bếp, nơi mọi thứ được xây dựng dựa trên sự tương phản. Trong trường hợp này, các loại hạt được caramel hóa - điều này mang lại sự kết hợp hương vị với dứa, nhưng nhấn mạnh sự phân cực của kết cấu của chúng. Rau bina và feta hữu cơ hơn: sự tươi mát của loại đầu tiên luôn dễ chịu, nhưng, trong khi vị mặn thứ hai có tác dụng tương phản tốt.
Thành phần:
- quả óc chó - 15 miếng;
- rau bina lá - 30 chiếc;
- dứa - 100 g;
- feta - 50 g;
- dầu - 80 ml;
- giấm rượu - 40 ml;
- bơ - 120 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Trong bơ tan chảy, đổ đường và nấu trong 2 phút.
- Thêm các loại hạt và đun nhỏ lửa vào lửa.
- Phân phối cho giấy da và đặt trong tủ lạnh.
- Kết hợp với rau bina, miếng dứa và feta.
- Mùa với giấm và dầu.
Garnet bracelet salad với quả óc chó
Nhiều hơn một thế hệ các bà nội trợ thích một món salad với quả lựu và quả óc chó "Vòng tay lựu". Tất cả vì trong đó các thành phần không chỉ được phục vụ một cách hiệu quả mà còn phản ánh thành công. Vị ngọt của rau và sự tươi mát của thịt được làm đẹp bởi vị chua chua và vị đắng, và cấu trúc dày đặc của các loại hạt không ảnh hưởng đến sự dịu dàng của món ăn.
Thành phần:
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- quả óc chó - 200 g;
- garnet - 2 miếng;
- phi lê gà - 180 g;
- mayonnaise - 120 g.
Chuẩn bị
- Phi lê, củ cải đường, trứng và cà rốt đun sôi và cắt thành hình khối.
- Nuts nghiền mịn.
- Đặt lớp xung quanh kính: phi lê gà, củ cải đường, quả hạch, cà rốt, trứng.
- Mỗi lớp mayonnaise promazhyte, trên cùng - trang trí với hạt lựu.
Salad với ức gà và quả óc chó
Salad với thịt gà, nấm và quả óc chó là một bộ ba sản phẩm protein, hữu ích trong thành phần và dễ chịu để nếm thử. Các loại hạt giòn, phi lê mềm và khoai tây nghiền nấm từ nấm rán tạo thành một sự kết hợp cân bằng sẽ vĩnh viễn thoát khỏi cơn đói của các thành viên trong gia đình và sẽ làm hài lòng các vị khách trong một bữa ăn theo phần đến bàn lễ hội.
Thành phần:
- phi lê - 550 g;
- champignons - 150 g;
- dầu - 40 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 60 g;
- quả óc chó - 80 g;
- mayonnaise - 120 g.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê và cắt chúng.
- Chiên nấm với hành tây và cuộn trong máy xay sinh tố.
- Trộn nấm và phi lê.
- Mùa với sốt mayonnaise, rắc phô mai và các loại hạt.
- Nhấn mạnh một lát ức gà với quả óc chó trong 15 phút.
Salad với củ cải đường và quả óc chó - công thức
Beetroot salad với quả óc chó là một cổ điển trong thế giới của đồ ăn nhẹ. Nhiều người không được bảo vệ bỏ qua bên cạnh, quên rằng đây là lựa chọn đơn giản nhất và ngân sách để nạp tiền với các vitamin chứa trong củ cải đường, quả hạch và tỏi. Sự hiện diện của thứ hai cho biết thêm các loại hạt cay, thích hợp và có dầu, và củ cải ngọt.
Thành phần:
- củ cải đường - 300 g;
- một tép tỏi - 4 miếng;
- quả óc chó - 80 g;
- mayonnaise - 60 g.
Chuẩn bị
- Beetroot đun sôi, gọt vỏ và rán.
- Trộn với tỏi và các loại hạt và mùa với mayonnaise.
Salad "Tiffany" với nho và quả óc chó
Salad với thịt gà, nho và quả óc chó - nó đơn giản, không bình thường và tinh tế, giống như thương hiệu elitist của "Tiffany", để tôn vinh món ăn nhẹ có tên của nó. Một sự kết hợp cân bằng của phi lê thầu với pho mát cay và các loại hạt giòn, pha loãng với sự tươi mát của nho xanh - thức ăn bổ sung hoàn hảo trang nhã và thuận tiện.
Thành phần:
- phi lê - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- pho mát grated - 80 g;
- quả óc chó - 50 g;
- mayonnaise - 60 g;
- nho - 100 g.
Chuẩn bị
- Đùi gà và sườn.
- Làm tương tự với trứng.
- Nuts cuộn trong máy xay.
- Lay ra lớp, mayonnaise mỡ: gà, trứng, các loại hạt, pho mát, nho.
Salad với thịt bò và quả óc chó
Salad với thịt và quả óc chó theo phong cách châu Á - một lựa chọn tuyệt vời cho đồ ăn nhẹ mayonnaise. Sau các hộp, nó rất đơn giản và chứa tất cả các thành phần của một chế độ ăn uống cân bằng: thịt bò nướng, rau xanh, ớt, rau và các loại hạt. Sau này thêm một vị đắng dễ chịu, đa dạng hóa sự kết hợp cổ điển của chua, mặn và cay.
Thành phần :
- thịt bò - 550 g;
- nước chanh - 120 ml;
- dầu - 100 ml;
- nước tương - 60 ml;
- anh đào - 200 g;
- ớt - 1 cái.;
- quả óc chó - 60 g;
- mùi tây - 20 g.
Chuẩn bị
- Trộn nước tương với 60 ml nước cốt chanh và 50 ml bơ và ướp thịt bò trong 30 phút.
- Chiên thịt trong chảo và nướng trong 10 phút ở 200 độ.
- Cắt và kết hợp với lát anh đào, rau xanh, ớt và các loại hạt.
- Nêm salad thịt với dầu óc chó và nước cốt chanh.
Salad với lê, pho mát và quả óc chó
Món salad này với pho mát và các loại hạt không thuộc về bánh phồng phồng. Với việc bổ sung một quả lê, nó biến thành một kiệt tác quý tộc, đó là nơi trong thực đơn của ẩm thực nhà hàng. Lê ngọt, kết hợp với phô mai xanh tart, hạt giòn và lá rau diếp tươi - nó ngon ngon, tinh tế, nhưng nhanh chóng chuẩn bị.
Thành phần:
- lê - 1 miếng;
- hỗn hợp salad - 250 g;
- quả hạch - 150 g;
- phô mai xanh - 70 g;
- giấm - 20 ml;
- dầu - 60 ml.
Chuẩn bị
- Lê vỏ khỏi da và cắt thành hình khối.
- Xả các hạt trong chảo.
- Trộn tất cả các thành phần.
- Mùa với giấm rượu và bơ.
Salad với mực và quả óc chó
Ngay cả một món salad đơn giản với champignons và quả óc chó sẽ có được sự dịu dàng và tinh tế nếu được làm bằng mực ống. Hương vị tương đối trung tính và kết cấu mềm của hải sản được kết hợp hoàn hảo với nấm rán và bánh mì. Các kết cấu ánh sáng của sau này giới thiệu một piquancy đặc biệt, hơi nứt trên răng.
Thành phần:
- mực - 450 g;
- champignons - 300 g;
- hành tây - 2 miếng;
- quả óc chó - 180 g;
- pho mát grated - 100 g;
- dầu - 60 ml;
- mayonnaise - 120 g.
Chuẩn bị
- Nấu mực trong 3 phút và cắt.
- Chiên hành và nấm.
- Nghiền các hạt trong máy xay. Thêm một số nấm, sử dụng phần còn lại để trang trí.
- Nấm, mực và pho mát với sốt mayonnaise.
- Đặt phần salad và rắc với hạt dẻ.
Salad với nho khô và cà rốt, quả óc chó
Trong thời gian khan hiếm, một món salad với nho khô và quả óc chó với việc bổ sung cà rốt được trang trí với nhiều hơn một bàn lễ hội. Công thức này đại diện cho một phiên bản hiện đại, nơi cà rốt ngon ngọt kết hợp với tỏi cay, nho khô ngọt và hạt giòn được gia vị với mật ong mù tạt thay đồ - một lựa chọn thú vị để mayonnaise ít hữu ích hơn nhiều.
Thành phần:
- quả óc chó - 40 g;
- cà rốt - 3 miếng;
- nho khô - 4 muỗng canh. thìa;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- mật ong - 10 g;
- mù tạt - 10 g;
- dầu - 40 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml.
Chuẩn bị
- Đánh đều mật ong với mù tạc, bơ và nước chanh và trộn với cà rốt, nho khô, quả hạch và tỏi.
Salad Gruzia với quả óc chó
Georgia - nơi sinh của các món ăn đơn giản, nhưng rất nhiều màu sắc, vì vậy nó không phải là lạ rằng một món salad thực sự ngon với quả óc chó có thể nấu độc quyền đầu bếp da trắng. Công thức này là một ví dụ tốt về cách cà chua tươi, dưa chuột và hành tây đỏ, có hương vị với bơ hạt thơm, có được hương vị và vị giác bất thường.
Thành phần:
- cà chua - 4 miếng;
- dưa leo - 3 miếng;
- hành tây đỏ - 2 chiếc.;
- rau xanh - 50 g;
- quả óc chó - 60 g;
- một tép tỏi - 5 chiếc.;
- ớt - 1/2 chiếc.;
- giấm - 20 ml;
- nước 100 ml.
Chuẩn bị
- Đổ nước vào tô máy xay, thêm giấm, hạt tiêu, các loại hạt và tỏi và đánh trứng.
- Mùa hành, cà chua và dưa chuột lát với một hỗn hợp.
- Rắc salad Georgia với quả óc chó và phục vụ ngay lập tức.