Quả bóng phô mai, dầu chiên, - một món ăn mặc dù có hàm lượng calo cao nhưng rất ngon và hữu ích. Bạn có thể nấu nó trong các biến thể khác nhau - với việc bổ sung đường bạn nhận được một món tráng miệng ngon miệng, và nếu bạn thêm tỏi và rau xanh, sau đó một bữa ăn nhẹ thú vị sẽ đi ra.
Quả bơ phô mai chiên
Công thức cho quả bóng phô mai, chiên trong dầu, rất đơn giản. Sản phẩm cho món ăn này cần giá cả phải chăng, sẽ được tìm thấy ở mọi nhà. Nhưng đối với thực phẩm để đi tốt, bạn nên đưa vào tài khoản một số tính năng của việc chuẩn bị, được trình bày dưới đây:
- Nó là tốt hơn để sử dụng không quá béo pho mát tiểu. Nó khô hơn, và bột sẽ không "bơi".
- Khối phô mai nhỏ nên mềm, nếu không quả bóng có thể bị chặt.
- Để giảm nhẹ hàm lượng calo của món ăn, quả bóng phô mai, chiên trong dầu, sau khi nấu được đặt trên khăn giấy.
Bột cho quả bóng sữa đông
Bánh rán với việc bổ sung phô mai - rất ngon, tinh tế, và cũng là một món tráng miệng hữu ích. Nó được hưởng ngay cả bởi những người không thích sản phẩm sữa chua này. Làm thế nào để làm cho quả bóng pho mát cottage, chiên trong dầu, bây giờ tìm hiểu. Ngay trước khi chúng được phục vụ, chúng có thể được bột với bột đường.
Thành phần:
- phô mai cottage - 350 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 2 chén;
- muối;
- đường - 100 g;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- vanillin;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Phô mai cottage được trộn với đường và nhào.
- Lái vào trứng và trộn kỹ.
- Nhập soda, vanillin và muối.
- Dần dần thêm bột và khuấy đều.
- Tay bôi trơn với dầu, tạo thành quả bóng.
- Chiên chúng trong một cái chảo sâu trong rất nhiều dầu.
Hạt phô mai chiên rán
Quả bóng pho mát trong nước xào - một món tráng miệng rất giàu calo. Nhưng nếu họ không lạm dụng, và để chuẩn bị với số lượng hợp lý vào buổi sáng, thì sẽ không có hại cho con số đó. Từ số lượng thành phần này, bạn sẽ nhận được 5 phần thức ăn ngon miệng, sẽ mất khoảng nửa giờ để nấu.
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng gà - 2 chiếc;
- bột - 1 ly;
- đường cát - 30 g;
- bột nở - 10 g;
- dầu - 100 ml.
Chuẩn bị
- Trứng được đánh với đường, thêm soda, phô mai và bột mì.
- Nhào bột.
- Tay ướt tạo thành quả bóng.
- Dầu được đổ vào nồi chiên, đun nóng đến 190 độ.
- Nhúng các quả bóng vào nó và chiên cho đến khi chúng có màu đỏ.
Quả bóng pho mát với một manga - công thức
Curd bóng với manga, chiên trong dầu - một món ăn được chuẩn bị một cách nhanh chóng, nhưng nó hóa ra rất ngon. Nếu muốn, nho khô có thể được thêm vào bột. Lượng đường có thể được điều chỉnh dựa trên sở thích cá nhân. Các sản phẩm được làm bằng công thức này không quá ngọt, vì vậy khi bạn phục vụ chúng bạn có thể xé với đường bột.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- đường - 100 g;
- phô mai cottage - 250 g;
- muối - một nhúm;
- baking soda - ½ muỗng cà phê;
- đường vani - 20 g;
- bột - 2 chén;
- manga - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Trong tô, đặt phô mai, thêm đường, trứng, muối và xốt khô giấm.
- Khuấy, thêm bột mì, xoài và đường vani.
- Nhào bột mềm.
- Chia nó thành nhiều phần, tạo thành xúc xích và cắt thành lát.
- Họ cung cấp cho họ hình dạng của một bát, hạ thấp chúng thành dầu nóng và chiên cho đến khi chúng sáng.
- Bánh rán đã hoàn thành được đặt trên khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa.
- Khi phục vụ, rắc quả bóng pho mát cottage với bột đường bột.
Bánh rán phô mai
Quả bóng nấm men phô mai , chiên trong dầu biến ra mịn và thoáng mát. Về các sản phẩm như vậy nói rằng họ chỉ "tan chảy trong miệng của bạn." Nấu chúng lâu hơn một chút, bởi vì nó là cần thiết mà men được kích hoạt, và bột được tiếp cận. Nhưng kết quả là đáng để dành thời gian và công sức. Doughnut chất béo sữa đông men nên được chiên trong chảo chiên hoặc trong đồ dùng cao, từ đó dầu sẽ không được phun.
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g
- bột mì - 400 g;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 180 ml;
- đường - 50 g;
- dầu - 30 g;
- men khô - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Trong sữa ấm, đường và men được nhân giống.
- Khuấy đều và để khoảng 15 phút để men hoạt động.
- Trong một bát bột rây, thêm phô mai, muối, trứng và trộn.
- Thêm hỗn hợp bơ và men tan chảy và làm mát.
- Khuấy bột mềm.
- Một quả bóng được hình thành từ nó, được đặt trong một cái bát, được bao phủ bởi một bộ phim và để lại trong 1,5 giờ ở một nơi ấm áp.
- Khi bột là phù hợp, nó được nhào và bóng được hình thành khoảng 2 cm đường kính.
- Chiên chúng trong dầu cho đến khi thô lỗ.
Curd cheese cheese balls
Quả bơ phô mai từ phô mai có thể không chỉ là món tráng miệng ngon mà còn là món ăn nhẹ tuyệt vời. Nếu muốn, chúng có thể được thêm vào rau xanh thái nhỏ và tỏi thái nhỏ. Những sản phẩm này sẽ làm cho món ăn càng thêm ngon miệng và khêu gợi. Nó là tốt hơn để phục vụ chúng vào bảng ngay lập tức, trong khi các quả bóng pho mát cottage, chiên trong dầu, vẫn còn nóng.
Thành phần:
- bơ - 50 g;
- muối;
- hạt tiêu;
- phô mai cottage - 200 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- bánh mì vụn;
- dầu.
Chuẩn bị
- Phô mai cottage được kết hợp với bơ, muối và hạt tiêu.
- Thêm phô mai nạo và khuấy đều.
- Tạo thành các quả bóng, cuộn chúng vào các mẩu bánh mì và gửi chúng vào chảo chiên.
- Quả bóng phô mai đã sẵn sàng, chiên trong dầu, trải trên khăn giấy.
Quả bóng pho mát với tỏi
Curd balls với tỏi và thảo dược , rắc hạt mè, là một cái gì đó vô cùng miệng-nước. Người thân và bạn bè sẽ ngạc nhiên bởi hương vị khêu gợi và sự xuất hiện bất thường của món ăn này. Từ số lượng thành phần được chỉ định, sẽ thu được 3 phần. Và để chuẩn bị của họ sẽ mất khoảng 40 phút.
Thành phần:
- phô mai cottage - 300 g;
- thì là - 30 g;
- bột - 1 ly;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- muối;
- mè;
- dầu chiên.
Chuẩn bị
- Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần và trộn chúng bằng tay.
- Tạo thành những quả bóng lớn bằng quả óc chó, chúng đổ chúng vào hạt mè.
- Hạ các phôi thành bơ và chiên cho đến khi chúng có màu đỏ.
Quả bóng pho mát trong một đa biến
Quả bóng phô mai, công thức được trình bày bên dưới, rất tinh tế. Thay vì soda, bạn có thể sử dụng bột nở. Điểm quan trọng là để nhào bột chỉ bằng tay của bạn. Nếu bạn sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố cho những mục đích này, khối lượng sẽ trở nên quá lỏng và các sản phẩm sẽ không giữ được hình dạng.
Thành phần:
- phô mai có hàm lượng chất béo thấp - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- giấm - 10 ml;
- dầu thực vật - 2 chén.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị các quả bóng phô mai bắt đầu với thực tế là trước tiên trong bát nhiều dầu đổ và làm ấm nó trong chế độ "Nướng" trong 40 phút.
- Cottage pho mát nhào với một ngã ba.
- Trứng được đánh với đường và đổ vào phô mai.
- Ngoài ra còn có xút soda và bột rây.
- Tạo thành các quả bóng, nhúng chúng vào dầu sôi và nấu cho đến khi vàng nâu.