Rolls làm từ giăm bông hoàn hảo bổ sung cho bữa tiệc lễ hội hoặc thực đơn tiệc tự chọn lễ hội, và sự xuất hiện ngoạn mục, như hương vị tuyệt vời của món ăn, sẽ là động lực tốt nhất cho ứng dụng như vậy. Sự thay đổi với các thành phần của điền sẽ cho phép bạn đa dạng hóa một loại phong phú của đồ ăn nhẹ ngon.
Cuộn giăm bông với các chất hàn khác nhau
Điền lát mỏng của ham với nhồi thích hợp, và hiệu quả trang trí các sản phẩm để nộp đơn, bạn có thể nhận được rất nhiều phiên bản gốc của món khai vị tinh tế, mà sẽ bổ sung chất lượng bất kỳ bữa ăn trang nghiêm.
- Các giải pháp lý tưởng để làm đầy sẽ là một hỗn hợp của pho mát với các loại thảo mộc, tỏi, các loại hạt.
- Luôn luôn ngon quay cuộn giăm bông, nếu bạn làm cho họ với một điền dựa trên chiên với hành tây hoặc nấm ướp.
- Việc làm đầy có thể được chuẩn bị từ hải sản, rau ngâm, ô liu, ô liu hoặc nấm muối.
- Khi chuẩn bị đồ ăn nhẹ, bạn cần phải biết những gì ham là tốt hơn cho cuộn, để các mục trông ngon miệng và ngon. Sự lựa chọn tốt nhất sẽ là một sản phẩm chất lượng tốt, hun khói hoặc luộc hun khói với độ ẩm vừa phải.
Cuộn giăm bông pho mát
Các phiên bản đơn giản nhất của đồ ăn nhẹ nấu ăn là cuộn giăm bông với pho mát làm đầy . Để làm đầy trong trường hợp này, sử dụng phô mai cứng và phụ gia ở dạng tỏi xắt nhỏ và mayonnaise. Nó là rất ngon để bổ sung các thành phần cổ điển với các loại thảo mộc thái nhỏ, một nhúm cà ri và ớt đỏ mặt đất nóng.
Thành phần:
- ham - 250 g;
- phô mai - 250 g;
- tỏi - 2 răng;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- cà ri và ớt đỏ - cho ¼ muỗng cà phê;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Xắt mỏng miếng giăm bông.
- Chà pho mát và tỏi, trộn với sốt mayonnaise và thảo mộc.
- Thêm vào cà ri làm đầy, hạt tiêu đỏ và đen, điền vào với khối lượng của ham lát, cuộn lên cuộn.
- Đặt cuộn giăm bông với pho mát và tỏi vào một món rau xanh.
Cuộn giăm bông phô mai
Tinh tế hơn và dịu dàng để thưởng thức là cuộn được làm từ giăm bông, nếu được làm với phụ gia sữa đông theo công thức sau đây. Phô mai cottage trước khi sử dụng, xay qua sàng hoặc máy xay lỗ để có kết cấu đồng nhất và kem. Một hỗn hợp màu xanh lá cây có thể được bổ sung tùy chọn với húng quế, rau mùi tây.
Thành phần:
- ham - 250 g;
- phô mai cottage - 300 g;
- kem chua và dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- thì là và hành lá - 0,5 bó mỗi quả;
- ớt ngọt - 2/3 muỗng cà phê;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Xắt miếng giăm bông.
- Rửa sạch thì là với muối và ớt bột, thêm phô mai, kem chua và dầu ô liu, đấm khối lượng bằng máy xay sinh tố.
- Hạ thấp lông hành tây trong vài giây vào nước nóng.
- Bôi trơn khối lượng sữa đông, cuộn gấp, liên kết với hành tây lông.
- Đặt các cuộn giăm bông với pho mát sữa đông vào một món ăn, trang trí với rau xanh.
Cuộn giăm bông với phô mai và trứng
Công thức sau đây của ham cuộn với giăm bông bao gồm việc bổ sung trứng luộc và xắt nhỏ sẽ làm thay đổi đặc tính hương vị của việc làm đầy và làm cho món ăn bổ dưỡng hơn. Mayonnaise trong chế phẩm có thể được thay thế bằng kem chua, trộn với một lượng nhỏ mù tạt.
Thành phần:
- ham - 250 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- xanh - 1 bó;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị - để nếm;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Xoa nhẹ miếng giăm bông.
- Chà pho mát và trứng luộc.
- Thêm tỏi, rau xanh, gia vị, tiêu muối và sốt mayonnaise, trộn đều.
- Bổ sung các vết cắt của giăm bông, cuộn lên cuộn và đặt trên một tấm với rau xanh hoặc lá xà lách.
Cuộn giăm bông với nấm
Thay đổi chất lượng hương vị của món nhồi cho cuộn giăm bông, nấu chín với việc bổ sung nấm rán . Chiên lý tưởng được bổ sung với hành tây, và tùy chọn với tỏi. Đơn giản hóa nhiệm vụ sử dụng nấm ngâm, mà sẽ chỉ được cắt và trộn vào một cơ sở pho mát.
Thành phần:
- ham - 350 g;
- nấm - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai cứng - 50 g;
- dầu - 40 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- xanh - 1 bó;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Lát và chiên với việc bổ sung hành tây và nấm tỏi.
- Thêm rau xanh, phô mai, sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu vào chảo, khuấy đều.
- Mỗi lát giăm bông được phủ đầy, gấp lại, gắn với một cây hành tây.
- Cuộn giăm bông với nấm và pho mát trải trên đĩa, trang trí.
Cuộn giăm bông pho mát tan chảy
Niềm vui và hương vị thơm ngon của cuộn bánh được làm từ thịt nguội nấu với pho mát và các loại hạt nấu chảy. Các giải pháp lý tưởng để cắt trong trường hợp này sẽ là một cacbonat thô hoặc luộc hun khói hoặc thăn chất béo thấp, mà làm như vậy sẽ hài hòa càng tốt.
Thành phần:
- ham - 350 g;
- pho mát tan chảy - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- hành lá - 1 bó;
- quả óc chó - 120 g;
- mayonnaise - 140 g;
- muối.
Chuẩn bị
- Trứng xay, pho mát tan chảy, tỏi.
- Nghiền các loại hạt trong máy xay sinh tố, trộn với nước xốt mayonnaise.
- Trang trí cuộn giăm bông hun khói, đổ lát với nhồi và hành tây quấn lông.
Cuộn giăm bông với que cua
Một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tiệc sẽ là những miếng giăm bông thơm ngon được nhồi với que cua hoặc thịt cua. Một đệm phù hợp trong trường hợp này sẽ được nướng trong lò, hạt tiêu Bungari hoặc một hỗn hợp rau của hạt tiêu và đậu Hà Lan, mà phải được thêm một chút trong dầu cho đến khi mềm.
Thành phần:
- ham - 400 g;
- Que cua - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- dứa đóng hộp - 2 cốc;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- mayonnaise - 100 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Nướng cho đến khi mềm trong lá tiêu, gọt vỏ, cắt càng nhỏ càng tốt.
- Xoa nhẹ miếng giăm bông.
- Đè bẹp que cua, dứa, trộn với hạt tiêu, mayonnaise, mùa.
- Đổ đầy miếng giăm bông, cuộn giò, được nhúng vào một cạnh mayonnaise và sau đó cho vào trứng nghiền.
- Trải món khai vị vào một món ăn, trang trí.
Ham cuộn với cà rốt Hàn Quốc
Cuộn giăm bông, các công thức trong đó sẽ được trình bày sau, sẽ hương vị thụ thể vị giác của những người yêu thích món khai vị piquant với ostrinka. Bổ sung cho phô mai tan chảy trong trường hợp này sẽ là cà rốt trong Hàn Quốc, tỏi và ớt, số lượng trong đó có thể được điều chỉnh để nếm hoặc thậm chí loại bỏ các thành phần từ thành phần.
Thành phần:
- ham - 400 g;
- pho mát tan chảy - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 150 g;
- ớt - 0,5 chiếc;
- tỏi - 2 răng;
- mayonnaise - 100 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Chà pho mát và trứng luộc.
- Thêm cà rốt, tỏi, ớt, sốt mayonnaise nghiền nát trong máy xay sinh tố.
- Mùa khối lượng, điền vào nó với một ham thái lát.
- Trang trí cuộn giòn cay, gấp gọn gàng các miếng làm việc và quấn chúng bằng lông hành tây.
Cuộn giăm bông xiên
Bữa ăn nhẹ Lakomi cho một miếng sẽ là bánh mì nhỏ với giăm bông và pho mát, được nấu theo công thức sau đây từ lát cắt lát. Để làm đầy trong trường hợp này sử dụng hai loại pho mát: một loại kem cứng và mềm. Mùa hỗn hợp pho mát với các loại thảo mộc, mù tạc ngọt, và cho một phiên bản nhiều hơn và tỏi.
Thành phần:
- ham - 400 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- pho mát kem - 150 g;
- xanh - 1 bó;
- tỏi (tùy chọn) - 2 răng;
- mayonnaise - 50 g;
- Muối, hạt tiêu, ô liu hoặc ô liu.
Chuẩn bị
- Xắt miếng giăm bông.
- Trộn pho mát cứng và kem, rau xanh và, nếu muốn, tỏi.
- Mùa khối lượng, điền nó với phần ham.
- Gấp sản phẩm với cuộn, xỏ với xiên, thêm mỗi ô liu hoặc ô liu.
Đổ cuộn giăm bông
Các giải pháp ẩm thực tiếp theo sẽ thu hút những người yêu thích thạch. Đầy với khoảng trống nhồi là thêm vào với nước dùng jellied. Sau khi làm cứng, món ăn nhẹ được cắt thành nhiều phần, lấy các cuộn nước trong một lớp vỏ thạch. Nếu muốn, thạch có thể được làm đầy với lá xanh, đậu Hà Lan hoặc cà rốt.
Thành phần:
- ham - 10 lát;
- pho mát cứng - 120 g;
- dưa leo - 1 miếng;
- hành lá, thì là và rau mùi tây - 1 bó;
- tỏi - 2 răng;
- mù tạc - 0,5 muỗng cà phê;
- gelatin - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước dùng thịt bò - 1 lít.
Chuẩn bị
- Shinku dưa chuột và rau xanh, trộn với pho mát, tỏi và mù tạt.
- Điền vào các lát nhồi nhồi bông, gấp cuộn, đặt trong một hình dạng ở khoảng cách 4-5 cm từ mỗi khác.
- Ngâm trong một phần nước dùng gelatin.
- Làm ấm các hạt bằng nước dùng cho đến khi hòa tan, trộn vào phần chính.
- Đổ đầy nước cốt thạch, phủ chúng 1 cm.
- Gửi các cuộn từ giăm bông đến thạch trong vài giờ khi trời lạnh.
Cuộn giăm bông trong lò - công thức
Theo truyền thống, một bữa ăn nhẹ lạnh có thể được biến thành món ăn nóng bằng cách gửi bó cho một vài phút vào một lò nướng nóng. Những miếng giăm bông nướng đặc biệt thơm ngon với một loại phô mai làm từ pho mát, chọn ra một món ăn ngon. Trong trường hợp này - đó là nấm ngâm với tỏi và ô liu.
Thành phần:
- ham - 300 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- ô liu - 0,5 ngân hàng;
- nấm ngâm - 200 g;
- tỏi - 4 răng;
- mayonnaise - 40 g;
- dầu.
Chuẩn bị
- Cắt lát thành một miếng giăm bông.
- Chà pho mát, trộn với tỏi, ô liu và mayonnaise.
- Điền vào nhồi với ham lát, cuộn chúng với một cuộn, xỉa với một cây tăm và đặt chúng trên một tấm nướng bánh.
- Gửi khoảng trống vào lò nướng trong 200 phút trong 15 phút.