Salad "hướng dương" khó có thể được quy cho các món ăn hữu ích và lành mạnh, nhưng đôi khi, ví dụ, vào các ngày lễ bạn muốn nuông chiều bản thân, cũng như khách và hộ gia đình. Công thức nấu món salad này không quá phức tạp, điều chính là phải có một ước muốn và một chút trí tưởng tượng. Chúng ta hãy nhìn vào một vài công thức nấu ăn cho món salad này.
Salad "Sunflower" với thịt gà và nấm
Thành phần:
- champignons (tươi hoặc ngâm) - 350 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- gà (vú) - 350 g;
- trứng gà - 5 chiếc;
- ô liu tối không có hố - 1 lọ nhỏ;
- chip - 1 gói trung gian;
- mayonnaise (tốt nhất là ở nhà);
- dầu thực vật để chiên;
- hành tây;
- rau mùi tây.
Chuẩn bị
Ức gà nướng trong nước muối với lá nguyệt quế và hạt tiêu. Thịt được chiết xuất từ nước dùng, hơi nguội và cắt thành khối nhỏ. Nấm được rửa đầu tiên và bỏ đi trong một cái chao, sau đó làm sạch và thái nhỏ. Chỉ cần cắt hành tây bóc vỏ và chiên cùng với nấm trên lửa nhỏ. Trứng gà đun sôi, mát trong nước lạnh và chà trên một vắt lớn (hoặc cắt thành sọc). Pho mát là trên vắt giữa. Ô liu cắt giảm một nửa.
Bây giờ đặt các thành phần trong các lớp trên đĩa. Thịt gà đầu tiên, đầu - một lớp mayonnaise. Tiếp theo - một lớp hỗn hợp hành tây-nấm. Một lần nữa một lớp mayonnaise, trên đầu - trứng bào. Một lần nữa mayonnaise, trên đầu - pho mát grated. Chúng tôi cẩn thận làm một "lưới" mayonnaise. Trong các tế bào "lưới" đặt một nửa ô liu. Nó sẽ được tốt đẹp để làm mát salad trong tủ lạnh và chờ một hoặc hai giờ cho đến khi nó được ngâm đúng cách. Ngay trước khi ăn, chúng tôi trải rộng trên các cạnh của các món ăn chip , hoặc thậm chí tốt hơn - mỏng lát mỏng của xúc xích pho mát. Chúng tôi trang trí bằng cây xanh. Chúng tôi phục vụ với rượu vang bảng.
Salad "Sunflower" với thịt gà hun khói và dứa
Thành phần:
- ức gà hun khói - 1 cái.;
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- dứa đóng hộp (khối) - 1 có thể;
- pho mát grated - 200 g;
- ô liu tối không có hố;
- mayonnaise;
- rau mùi tây xanh;
- xúc xích phô mai.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt thịt với khối nhỏ, ô liu trong một nửa. Mở lọ với dứa và ngô và muối nước ép.
Lớp dưới cùng được đặt ngô, sau đó - gà, một lớp mayonnaise, một lớp pho mát grated, một lớp khối dứa, một lần nữa pho mát. Chúng tôi làm cho một "lưới" mayonnaise và đặt một nửa ô liu trong các tế bào. Trên các cạnh đặt ra "cánh hoa" lát mỏng của phô mai xúc xích. Chúng tôi trang trí bằng cây xanh. Chúng tôi phục vụ với bia. Salad với thịt gà hun khói đã sẵn sàng!