Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad vitamin nhẹ và đơn giản từ bắp cải tươi . Anh ấy chắc chắn sẽ nâng tinh thần của mọi người ngay cả vào một ngày lạnh giá nhiều mây!
Salad "Vitamin" từ bắp cải và cà rốt
Thành phần:
- bắp cải tươi - 300 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- táo xanh chua - 1 cái.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- phòng ăn giấm - 1 thìa cà phê;
- đường cát - 0,5 muỗng cà phê;
- nước cốt chanh - 0,5 muỗng cà phê.
- gia vị.
Chuẩn bị
Cà rốt sạch và xay trên một vắt đặc biệt. Bắp cải cắt và trộn rau vào tô. Từ quả táo, nhẹ nhàng cắt da và chà trái cây trên vỉ nướng. Chúng tôi thêm nó vào món salad và đi đến việc chuẩn bị của các thay đồ: chúng tôi kết hợp giấm với đường trong lọ, muối để hương vị, ép ra nước chanh và đổ trong dầu thực vật. Đánh đều và đánh hỗn hợp vào món salad.
Salad "Vitamin" từ bắp cải và dưa chuột
Thành phần:
- bắp cải tươi - 400 g;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- rau mùi tây tươi - để nếm;
- giấm bảng - để nếm;
- dầu thực vật;
- gia vị;
- đường.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy một cái đầu nhỏ của bắp cải, chúng tôi loại bỏ lá bẩn và cắt nó bằng một con dao. Chúng tôi cắt dưa chuột từ cả hai mặt, rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy và nghiền chúng. Thì là rau xanh và hành tây rửa sạch, lắc hết chất lỏng dư thừa và chặt. Chúng tôi chuyển bắp cải thành một cái bát sâu, nhẹ nhàng với bàn tay sạch, để nó tách chất lỏng. Bây giờ để bắp cải trong hình thức này để đứng trong khoảng 5 phút Để chuẩn bị mặc quần áo cho các món salad từ bắp cải chúng ta lấy một miếng nhỏ, đổ dầu thực vật vào nó, giấm bảng, ném một chút muối và đường. Tất cả đều trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Tiếp theo, đổ nó vào một bát rau, trộn kỹ và thay món salad đã hoàn thành thành một đĩa đẹp. Chúng tôi phục vụ các món ăn để bàn, trang trí với các loại thảo mộc tươi và ô liu, cắt thành vòng.
Salad bắp cải bắp cải cà rốt và táo
Thành phần:
- bắp cải trắng - 300 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- táo - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- ớt - để nếm;
- gia vị;
- rau xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tất cả các loại rau được rửa sạch và sấy khô trên một chiếc khăn nhà bếp. Sau đó, shinkuem bắp cải tươi, đặt vào một bát salad, rắc muối và đường. Tiếp theo, rắc một chút với giấm và nhẹ nhàng mime bàn tay sạch sẽ. Táo và cà rốt được chế biến từ vỏ và cọ xát trên một vắt lớn, và dưa chuột tươi và một bóng đèn được cắt thành khối nhỏ. Sau đó, chúng tôi đặt ra các thành phần đã chuẩn bị cho bắp cải, đổ nó với dầu thực vật, rắc ớt và nếm vị mặn. Cẩn thận khuấy món ăn bằng thìa và trang trí với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Vâng, đó là tất cả, salad vitamin từ bắp cải tươi với dưa chuột và táo đã sẵn sàng!
Salad vitamin từ cải xoăn biển
Thành phần:
- ngâm cải xoăn biển - 100 g;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- táo xanh - 2 chiếc.;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua có ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món salad này, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu trước. Đối với điều này, cà rốt được làm sạch và băm nhỏ trên grands với lỗ lớn. Táo và dưa chuột tươi được chế biến và cũng thái nhỏ. Chúng tôi chuyển các sản phẩm này vào một bát salad, thêm cải xoăn biển ngâm, mùa với kem chua, rắc muối và trộn. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành một ngọn đồi nhỏ và trang trí với nêm trứng gà nấu chín và bóc vỏ và cành cây mùi tây.