Thịt lợn với nước sốt là một món ăn độc đáo và tuyệt vời, mà, không có nghi ngờ, sẽ ngạc nhiên tất cả các nhà và khách của bạn. Thịt là vô cùng thơm, ngon ngọt và ngon miệng. Hãy nhìn vào một vài công thức nấu ăn thịt lợn với nước sốt.
Công thức thịt heo trong nước sốt hào
Thành phần:
- thịt lợn - 300 g;
- Nectarine - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dứa đóng hộp - 2 vòng;
- Hạt tiêu Bungari - 0,5 chiếc;
- dầu ô liu.
Đối với nước sốt:
- tỏi - 1 đinh hương;
- Khô barberry - để nếm thử;
- gừng khô - nhúm;
- mật ong - 2 muỗng cà phê;
- oyster sauce - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt bánh dứa thành 4 phần. Nectarine được rửa sạch và băm nhỏ trong lát lớn. Chúng tôi cắt thịt bằng ống hút, thêm chút muối và hạt tiêu. Tỏi sạch sẽ và đi qua máy ép. Cà chua rửa sạch và xay nhỏ miếng cùng với hành tây. Hạt tiêu Bungari được chế biến và cắt thành từng miếng.
Trong chảo chiên, làm ấm dầu ô liu, chiên trong đó trên thịt nhiệt độ cao và trải nó lên đĩa. Tiếp theo, ném hành tây với cà rốt và đi qua rau trong khoảng 2-3 phút. Tiếp theo, cho cà chua và hạt tiêu Bungari, chiên trong 1 phút, khuấy đều. Tỏi được trộn với mật ong và nước sốt hàu , thêm gừng và rượu sâm banh vào khẩu vị. Trong một cái chảo với rau, thêm mật hoa và dứa, trộn, bỏ thịt, đổ nước sốt và chiên thịt heo khoảng một giây nữa.
Công thức thịt lợn sốt Teriyaki
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- rau đông lạnh - 200 g;
- Nấm khô đen Trung Quốc - 2 chiếc.
Đối với nước xốt:
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- sốt teriyaki - 150 ml;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Thịt được rửa sạch, phơi khô và cắt thành ống hút dài. Sau đó chúng tôi làm nước xốt. Bây giờ đặt tinh bột vào tô, đổ đầy nước sốt teriyaki và ép tỏi. Tất cả cẩn thận trộn và đặt thịt thái lát trong nước xốt khoảng 1 giờ.
Trung Quốc nấm thái nhỏ, và hạt tiêu xé nhỏ ống hút. Rau quả đông lạnh nhẹ chiên trong dầu trong chảo, và sau đó thêm hạt tiêu. Trong một chảo chiên riêng biệt chiên thịt và chuyển nó sang rau. Điền vào nước xốt còn lại, ném nấm và nấu thêm 2 phút nữa.
Công thức thịt heo sốt kem chua
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- tỏi - 3 tép;
- kem chua - 400 ml;
- rau xanh tươi - 20 g;
- nước dùng - 1 món;
- bóng đèn - 0,5 chiếc.;
- gia vị.
Chuẩn bị
Miếng thịt lợn được cắt làm đôi, đánh đều và nướng thịt trên chảo nóng với dầu thực vật, podsalivaya để nếm thử. Sau 10 phút, ném sợi vụn, trộn kỹ và nấu cho đến khi vàng. Tiếp theo, đổ nước dùng, đặt kem chua và hầm trong khoảng 30 phút dưới nắp đậy kín. Vào cuối cùng, rắc món ăn với các loại thảo mộc và phục vụ với món ăn yêu thích của bạn.
Công thức thịt lợn với nước tương
Thành phần:
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- ớt bột ngọt - 1 thìa cà phê;
- bột giấy thịt lợn - 500 g;
- gia vị;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- rượu vang trắng giấm - 30 ml.
Chuẩn bị
Thịt heo cắt thành từng miếng nhỏ, rắc ớt bột, muối và gửi đến chảo chiên với dầu ấm. Chiên thịt, khuấy đều, cho đến khi nó bắt đầu cho ra nước ép. Sau đó bao gồm chảo chiên với nắp và một chút lửa. Sau khoảng 20 phút, đổ một ít giấm rượu, nước tương, khuấy và chiên thêm 3 phút nữa. Tiếp theo, ném hành tây nghiền hành tây và nấu món ăn khoảng 30 phút trước sự trong suốt của hành tây. Cuối cùng, rắc thịt với rau xanh xắt nhỏ tươi và phục vụ trên một bảng lễ hội với bất kỳ món ăn phụ.