Tartlets với trứng cá muối là một trong những món ăn ngon có thể được nấu chín trong một vội vàng và đồng thời gây bất ngờ cho tất cả các khách. Món khai vị này chỉ đơn giản là không thể thay thế trên bàn tiệc tự chọn hoặc tại bàn tiệc. Trong trường hợp này, tartlets với trứng cá muối không nhất thiết ngụ ý sự hiện diện của trứng cá muối đỏ hoặc đen (mặc dù đây chắc chắn là lựa chọn lễ hội nhất), bạn có thể thêm bất kỳ trứng cá muối nào vào món ăn nhẹ.
Làm thế nào để chuẩn bị các tartlets khác nhau với trứng cá muối cho kỳ nghỉ của bạn, chúng tôi sẽ hiểu bài viết này.
Tartlets công thức với trứng cá muối đỏ và dầu xanh
Thành phần:
- bơ - 50 g;
- húng quế xanh (lá) - số ít;
- muối, tiêu - để nếm;
- trứng cá muối đỏ;
- puff pastry - 1 đóng gói.
Chuẩn bị
Bột nhão được cán mỏng ra và đưa vào khuôn chịu nhiệt nhỏ cho tartlets, được bôi trơn bằng dầu. Nướng bánh ngọt trước khi chần, để nguội hoàn toàn.
Trộn bơ với một máy xay sinh tố cùng với lá húng quế nghiền nát, với muối và tiêu. Ở dưới cùng của tartlet làm mát chúng tôi lây lan một loại dầu màu xanh lá cây thơm, chúng tôi lây lan trứng cá muối từ trên cao và trang trí nó với một lá nhỏ của húng quế.
Tartlets với trứng cá muối và pho mát kem
Thành phần:
- pho mát kem - 100 g;
- tartlets từ bánh ngọt ngắn;
- trứng cá muối đỏ;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- thì là - 5-6 nhánh;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Phô mai kem trộn với thì là thái nhỏ, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Đổ khối phô mai bằng túi bánh kẹo và cẩn thận đặt phô mai kem lên bề mặt của tartlet.
Vâng, loại tartlets nào với trứng cá muối mà không có thành phần chính - trứng cá muối - chúng tôi đặt nó lên 1 muỗng cà phê trên phô mai kem.
Tartlets với trứng cá muối đỏ, tôm và mousse bơ
Thành phần:
- bơ - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- phô mai "Philadelphia" - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm;
- tôm luộc;
- bánh mì trắng;
- trứng cá muối đỏ.
Chuẩn bị
Từ bánh mì trắng với sự giúp đỡ của một khuôn, cắt ra các vòng tròn nhỏ và làm khô chúng trong chảo mà không cần dầu. Phô mai "Philadelphia" , bột bơ, nước cốt chanh và máy xay whisk muối cho đến khi mịn. Chúng tôi rải mousse từ bơ cho bánh mì nướng, và lên trên vị trí trứng cá muối đỏ và tôm luộc.
Tartlets với cá hồi và trứng cá muối
Thành phần:
- phi lê cá hồi muối hơi - 150 g;
- kem chua - 100 g;
- trứng cá muối đỏ;
- thì là - 5-6 nhánh;
- tartlets.
Chuẩn bị
Kem chua được trộn với rau mùi tây xắt nhỏ và lan đến đáy tartlets. Từ trên cao, những cánh hoa mỏng của phi lê cá hồi được thu thập trong chồi. Ở trung tâm của nụ từ cá đẻ trứng cá muối đỏ và một lượng nhỏ cây xanh thì là.
Tartlets với trứng cá muối
Thành phần:
- champignons - 150 g;
- cà rốt - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- tartlets.
Chuẩn bị
Hành tây thái lát được chiên cho đến khi chín, sau đó chúng tôi thêm nấm nghiền và cà rốt luộc thái nhỏ. Cho một vài phút trước khi nấu xong, khi tất cả rau đều mềm, hãy thêm tép tỏi và gia vị nghiền nát. Xay trứng cá muối với một máy xay sinh tố và điền nó với một hỗn hợp của tartlets. Trên trang trí hàng đầu snack lát mỏng dưa chuột muối. Tất cả các tartlets với nấm đã sẵn sàng!
Tartlets với trứng cá muối đen
Thành phần:
- baguette;
- trứng cá muối đen;
- trứng luộc - 3 miếng;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- nhà mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- xanh - để trang trí.
Chuẩn bị
Lát bánh mì chiên vào chảo chiên và dầu mỡ với một lớp bơ mỏng. Trên bánh mì nướng từ baguette chúng tôi đặt trứng cá muối đen, trên một vòng tròn mỏng của trứng luộc và một giọt mayonnaise tự chế. Chúng tôi trang trí các tartlet với các loại thảo mộc và phục vụ nó vào bàn.