Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn một cách khá đơn giản, nhưng cùng một lúc thỏa mãn, món salad ngon và khác thường với bắp cải tươi và thịt. Ông chắc chắn sẽ trang trí bàn của bạn và sẽ mang lại cảm xúc tích cực cho khách hàng.
Salad với bắp cải, thịt và đậu xanh
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 100 g;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- chanh - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- thịt băm nhỏ - 200 g;
- tươi thì là - 1 bó;
- mayonnaise - 200 ml;
- hành lá.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta hãy nhồi nhét. Nếu bạn chưa sẵn sàng, sau đó xoay thịt bò xay thịt và thịt lợn, thêm một ít hành tây. Chúng tôi đặt nhồi đã chuẩn bị vào chảo, một chút podsalivayem để nếm và chiên trong 10 phút, khuấy đều, vì vậy nó không cháy. Sau đó loại bỏ nó ra khỏi lửa, để nguội, và chúng tôi chuyển sang chế biến rau.
Chúng tôi làm sạch hành tây, rửa sạch và nghiền nó. Bóp nước cốt chanh vào nước cốt chanh và xốt khoảng 20 phút, bắp cải thịt băm nhỏ thành từng miếng nhỏ, gia vị với sốt mayonnaise và trộn đều. Hạt tiêu Bungari được chế biến, chúng tôi loại bỏ các hạt và cắt thành dải mỏng. Pho mát ba cho một vỉ nướng nhỏ.
Khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, hãy bắt đầu trải đều món salad trong một thùng chứa sâu trong các lớp hoặc chỉ như thế. Lớp đầu tiên chúng ta đặt bắp cải, sau đó băm nhỏ thịt và rau. Trên tiêu, chúng tôi đặt hành tây ngâm, nước sốt mayonnaise, rắc đậu xanh đóng hộp và hành lá. Trên đầu, rắc các món ăn với pho mát grated, mùa với mayonnaise và trộn. Rau diếp đã sẵn sàng với bắp cải Bắc Kinh và thịt để ủ trong vài giờ, và sau đó phục vụ cho bàn.
Salad với thịt, bắp cải, cà rốt và củ cải đường
Thành phần:
- thịt lợn - 200 g;
- củ cải đường - 150 g
- bắp cải trắng - 150 g;
- cà rốt - 150 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước tiên, hãy chuẩn bị thịt: cắt thịt bằng những ống hút mỏng và chiên cho đến khi sẵn sàng. Củ cải đường được rửa sạch, làm sạch và cọ xát trên một vắt vừa. Cà rốt được chế biến, cắt vỏ và cũng xay trên một vắt tay trung bình. Với bắp cải chúng ta loại bỏ lá xấu và nghiền nát nó. Tất cả các thành phần được chuẩn bị được chuyển đến một bát hoặc một cái chảo, trộn, nêm với sốt mayonnaise tự chế hoặc kem chua để nếm và trộn kỹ lại. Chúng tôi đặt món salad đã sẵn sàng với thịt và rau tươi vào đĩa và phục vụ nó trên bàn.