Salad với nấm ướp có thể được nấu chín đủ nhanh, đặc biệt có giá trị cho những người bận rộn. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món salad như vậy, tất cả mọi thứ phụ thuộc vào trí tưởng tượng. Theo truyền thống, salad với champignons có thịt gà (luộc hoặc hun khói), rau (ngô, khoai tây, ớt ngọt, cà rốt, cà chua, hành tây) và trứng luộc. Tuy nhiên, công thức cho món salad với nấm ngâm có thể ăn chay và chỉ bao gồm khoai tây, cà rốt, đậu xanh và nấm. Những món salad được làm đầy với sốt mayonnaise hoặc kem chua, trộn với gia vị (tỏi, hạt tiêu đen, muối và cà ri hoặc gia vị khác) và rau xanh thái nhỏ.
Salad với champignons
Vì vậy, công thức salad đơn giản nhất với nấm ướp.
Thành phần:
- 300 g champignons ướp;
- 1 dưa chuột muối;
- 1-2 khoai tây luộc;
- 1 củ hành (tốt hơn là dùng tia xanh);
- 1 quả trứng, luộc chín;
- 2-4 thìa dầu thực vật hoặc một chút mayonnaise tự chế;
- salad lá;
- hạt tiêu đen, muối.
Chuẩn bị:
Trứng luộc luộc chín được làm sạch và cắt thành đủ nhỏ. Champignons ướp được rửa sạch và cắt một cách ngẫu nhiên. Hãy cắt khoai tây luộc ngắn, dưa chuột muối và hành tây. Hãy lấy lá của xà lách bằng tay. Chúng tôi trộn tất cả rau trong một bát salad, hạt tiêu, nhẹ nhàng thêm và ăn mặc với dầu thực vật hoặc mayonnaise. Hãy khuấy và salad đã sẵn sàng.
Salad với nấm và thịt gà
Bạn cũng có thể chuẩn bị một món salad bổ dưỡng hơn với nấm đóng hộp. Công thức cho món salad này cũng không biến chứng. Bạn có thể kết hợp champignons đóng hộp với thịt gà luộc hoặc thịt gà tây. Một món salad như vậy (gà, champignons ướp - cơ sở của nó) bao gồm nhiều thành phần hơn. Vẫn cần cà chua, trứng luộc, luchok, rau xanh (rau mùi tây, thì là, rau mùi và rau xanh khác để nếm thử). Để tiếp nhiên liệu, bạn sẽ cần dầu thực vật. Bạn có thể hướng dương, bạn có thể - ô liu. Việc tính toán là khoảng như sau: cho 1 ức gà gram 300 nấm đóng hộp, 2-3 quả cà chua, 1-2 quả trứng luộc và rau xanh để nếm thử. Vú luộc (không có da và xương), cắt thành khối nhỏ. Nấm ướp rửa sạch sẽ được cắt tùy ý. Xay và phần còn lại của các thành phần. Tất cả trộn lẫn trong một bát salad và dày dạn với dầu. Hãy trang trí món salad với rau xanh.
Lựa chọn với cà rốt Hàn Quốc
Nói chung, một loạt các salad với ức gà, nấm và các thành phần khác có thể đến với rất nhiều. Nấm ướp cũng được kết hợp với cà rốt ở Hàn Quốc, dưa chuột tươi, ô liu, khoai tây luộc, ớt ngọt, đậu xanh luộc, trứng luộc. Lấy ức gà hun khói, lấy vỏ và xương, tháo rời các sợi. Cắt hành tây mịn và ướp trong nước chanh trong nửa giờ. Ô liu cũng cắt mịn, chuẩn bị cà rốt Hàn Quốc trước, luộc khoai tây. Lay ra các lớp: gà, ô liu, hành tây, khoai tây nghiền, cà rốt ở Hàn Quốc, dưa chuột bào, nấm ngâm. Bôi trơn từng lớp với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Salad gà với
Salad không bình thường
Một món salad ngon được làm từ lưỡi bò. Đun sôi lưỡi trước, để cho nó ủ trong nước dùng, cắt thành khối nhỏ. Trộn lưỡi với hành tây và ướp hoặc chiên nấm, muối, hạt tiêu, đặt trên một món ăn. Lột hạt hướng dương trong chảo và rắc chúng với salad. Nếu không có hạt, bạn có thể rắc salad với đậu phộng hoặc quả óc chó.