Bánh mì nướng được thêm vào món salad không chỉ cho hương vị, mà còn cho một loạt các kết cấu của món ăn. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một số công thức nấu ăn cho món salad từ loạt bài này.
Salad Caesar với thịt gà và croutons
Thành phần:
- baguette - 8 lát;
- cà chua bi - 200 g;
- dầu ô liu;
- Rau diếp - 1 đầu;
- ức gà - 1 cái.;
- grated "Parmesan" - 30 g.
Để tiếp nhiên liệu:
- mayonnaise - 120 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- Nước sốt Worcestershire - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước ép 1/2 chanh.
Chuẩn bị
Baguette được sấy khô trong lò cho đến khi vàng nâu. Cà chua được cắt và nướng trong 15-20 phút ở 150 độ. Rau diếp cắt gần, ức gà luộc thành khối. Trộn tất cả các nguyên liệu cùng với cà chua.
Để thay đồ, hãy trộn với sốt mayonnaise với tỏi, nước cốt chanh và sốt Worcestershire . Chúng tôi đổ salad Caesar với croutons và cà chua mặc quần áo, và trên đầu trang chúng tôi đặt croutons.
Salad công thức với đậu và croutons
Thành phần:
- đậu xanh - 250 g;
- đậu trắng đóng hộp - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- ham - 130 g;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- hành tây đỏ - 1/2 chiếc.;
- croutons;
- lá rau diếp;
- xanh;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Chúng tôi đang xào hạt đậu và trộn chúng với đậu trắng, cắt bằng "Feta", một nửa anh đào, khối thịt giăm bông và hành tây mỏng. Thêm croutons và ăn salad với mayonnaise. Chúng tôi trải salad với croutons và giăm bông trên rau diếp lá và phục vụ nó vào bàn.
Salad Hy Lạp với croutons
Thành phần:
- cà chua - 1 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- salad hành tây - 1/2 chiếc.;
- ô liu - số ít;
- "Feta" - 70 g;
- muối, tiêu;
- croutons;
- nước cốt chanh và dầu ô liu.
Chuẩn bị
Rau và phô mai cắt thành khối (trừ hành tây, cắt với vòng mỏng) và trộn. Chúng tôi đổ nước sốt salad, bao gồm nước cốt chanh và dầu theo tỷ lệ 1: 2, cũng như muối và hạt tiêu. Rắc salad đã chuẩn bị với croutons và ô liu.
Salad với tôm và croutons
Thành phần:
- dầu ô liu - 1/4 thế kỷ;
- giấm rượu - 2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- muối, tiêu;
- Rau diếp - 1 đầu;
- Tỏi khô - 1/8 muỗng cà phê.
- tôm - 400 g;
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua bi - 4-5 miếng;
- dứa - 4 vòng tròn;
- croutons.
Chuẩn bị
Trộn bơ, giấm, muối, tiêu và tỏi. Tôm bóc vỏ đổ 1 muỗng canh nước sốt thu được và để trong 30 phút, sau đó chiên.
Dứa được đặt trực tiếp trên lò trong lò ở 180 độ. Để khoảng 3-5 phút, sau đó nguội và cắt. Rau diếp bị rách bằng tay và trộn với cà chua thái lát và dưa chuột. Thêm phần còn lại của các thành phần và điền vào tất cả mọi thứ với một mặc quần áo chuẩn bị trước đó.