Công thức cho một chiếc bánh với thịt băm là khá đơn giản và dễ tiếp cận với mọi người. Các món ăn biến ra ngon ngon và nó có thể được phục vụ cho trà ngay cả trên một bàn lễ hội!
Bánh phồng với thịt băm
Thành phần:
- thịt gà - 500 g;
- bánh kem - 500 g;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị;
- phô mai - 250 g.
Chuẩn bị
Gà băm nhỏ khoảng 7 phút trong chảo. Tại thời điểm này, chà vào pho mát tirochke giữa. Puff bột được chia thành 2 phần bằng nhau và cả hai tung ra với một pin cán. Chúng tôi nướng một cái chảo với dầu và đặt một nửa bột lên đó. Trong một container riêng biệt trộn nhồi với pho mát grated, thêm trứng, muối và hạt tiêu để hương vị. Sau đó trải hỗn hợp đã chuẩn bị lên khay nướng, đậy nắp phần trên của phần thứ hai của bột và xé rách các cạnh. Bôi trơn chiếc bánh với trứng gà băm nhỏ, xỏ nhỏ ở một vài nơi bằng một cái nĩa và đặt trong 40 phút trong lò nóng trước đến 180 độ.
Pie với bắp cải và thịt băm
Thành phần:
- kefir - 1 mục;
- trứng - 3 miếng;
- mayonnaise - 1 món;
- soda - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 8 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- bắp cải - 300 g.
Chuẩn bị
Kefir tự chế trước khi rã đông và bắp cải được nghiền nhỏ bằng dao hoặc nghiền nát trong máy xay sinh tố. Sau đó cho vào nồi, đổ một ít nước và hầm trên lửa vừa cho đến khi mềm. Lần này chiên trên dầu thực vật forcemeat, rắc nó với muối và gia vị để hương vị. Bây giờ thêm vào nó bắp cải, rau xanh xắt nhỏ, trộn và loại bỏ khỏi đĩa. Đối với các thử nghiệm, chúng tôi đột nhập vào bát trứng, đánh nhẹ chúng, thêm kefir và mayonnaise. Tiếp theo, chúng tôi ném soda ngậm nước, dần dần thêm bột, nhào bột và đổ chính xác một nửa vào món nướng. Sau đó, chúng tôi lây lan nhồi, đổ bột còn lại và nướng bánh của chúng tôi với thịt băm trong lò trong 30 phút.
Bánh với thịt băm nhỏ trong multivark
Thành phần:
- thịt băm - 500 g;
- lavash - 1 miếng;
- mayonnaise - 5 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy thịt băm nhỏ, thêm các loại thảo mộc và gia vị xắt nhỏ. Bây giờ đặt ra bánh mì pita trên bàn, mỏng lây lan nó với nhồi và nhẹ nhàng biến nó thành một cuộn. Trộn trong một đĩa riêng với nước sốt cà chua và sốt mayonnaise, thêm trứng, trộn kỹ. Chúng tôi trượt cốc dầu multivark, đặt cuộn của chúng tôi vào nó, biến nó "ốc", điền nó với hỗn hợp chuẩn bị và đóng nắp của thiết bị. Chúng tôi chọn chương trình "Nướng" và để lại trong 55 phút. Bánh đã sẵn sàng của bánh mì pita với mince được phục vụ trên bàn hơi nguội.
Bánh nướng với thịt băm
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- mayonnaise - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- trứng - 2 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- muối - một nhúm;
- đường - 1 thìa cà phê;
- bột mì.
Đối với điền:
- khoai tây - 4 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- thịt băm nhỏ - 300 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị một chiếc bánh với thịt băm đầu tiên, chúng ta hãy nhồi bột. Để làm điều này, trộn trong một bát mayonnaise với muối, đổ đường, thêm trứng, kefir và soda. Trộn kỹ tất cả mọi thứ với một máy trộn cho đến khi mịn, dần dần đổ bột và nhào bột.
Bây giờ đi đến điền: hành tây và khoai tây được làm sạch và cắt thành lát mỏng. Trong chảo rán đổ một ít dầu,
Tiếp theo, chúng tôi lấy khuôn nướng, bôi trơn nó, đổ một ít bột, trải đều khoai tây lát, đổ lại, phủ đầy thịt và đổ bánh với thức ăn thừa bột. Đặt đĩa vào lò và nướng đĩa ở 200 độ trong 15 phút. Vâng, đó là tất cả, bánh khoai tây ngon và thỏa mãn với thịt băm đã sẵn sàng!