Chip ở nhà, cực kỳ ngon, giòn và hoàn toàn vô hại. Hãy tìm hiểu làm thế nào để làm cho họ cho mình và ngạc nhiên khách với một món ăn tự chế biến ban đầu.
Công thức cho khoai tây chiên ở nhà
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- dầu ô liu - 10 ml;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, rửa sạch, sấy khô và cắt nhỏ thành các vòng tròn mỏng bằng cách sử dụng một con dao rau đặc biệt. Sau đó cho vào bát sâu, rắc dầu ôliu và trộn kỹ bằng tay. Chúng tôi có một tấm nướng thuận tiện, phủ nó bằng giấy, phủ bề mặt bằng dầu thực vật và trải đều lên các lát khoai tây. Nướng khoai tây chiên trong nhà trong lò đến trạng thái giòn và mua một màu vàng tuyệt đẹp. Sau đó, đổ chúng vào một cái đĩa sâu và ăn với rau khô.
Khoai tây chiên ở nhà trong lò vi sóng
Thành phần:
- khoai tây trẻ - 10 chiếc.;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch và cắt nhỏ bằng dao hoặc dao cắt rau. Sau đó, đặt ra các lát trên một tờ giấy nướng với dầu thực vật. Chúng tôi nhặt khoai tây chiên, rắc các loại gia vị yêu thích của họ và gửi chúng trong vài phút vào lò vi sóng. Theo dõi cẩn thận mức độ sẵn sàng và, ngay sau khi các lát rau có màu nâu, hãy tắt thiết bị và thử sản phẩm hoàn chỉnh cho một hương vị. Đó là tất cả, chip hữu ích và tự nhiên ở nhà trong lò vi sóng đã sẵn sàng!
Khoai tây chiên trong nhà trong chảo
Thành phần:
- khoai tây trẻ - 10 chiếc.;
- dầu thực vật - 500 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước khi làm khoai tây chiên ở nhà, khoai tây được làm sạch, cắt nhỏ thành lát mỏng và sấy khô cẩn thận bằng khăn ăn. Trong một cái chảo sâu, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, và sau đó nhẹ nhàng lây lan khoai tây lát và chiên cho đến khi vàng nâu. Rau cải biến định kỳ để chúng được chuẩn bị đều đặn. Sau đó, chúng tôi rút ra các con chip và đặt chúng trong một chiếc khăn giấy. Chọn một bữa ăn nhẹ để nếm thử, thưởng thức các loại thảo mộc khô và thưởng thức hương vị tuyệt vời của những con chip tự làm.
Chip thịt trong nhà
Thành phần:
- bột thịt bò - 600 g.
Đối với nước xốt:
- đường nâu - 5 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 miếng;
- giấm - 2 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- rau mùi xay;
- bột cà ri - nhúm;
- vôi - 1 miếng;
- rau mùi tây tươi
Chuẩn bị
Để chế biến khoai tây chiên ở nhà, lấy thịt, rửa sạch và loại bỏ nó trong 5 phút trong tủ đá. Sau đó cắt thành dải và đánh nhẹ bằng búa. Riêng trong một bát trộn đường nâu với giấm, bóp một vài tép tỏi, đổ nước tương, nước cốt chanh và ném gia vị và xắt nhỏ rau mùi tây. Chúng tôi đặt thịt vào một túi nhựa lớn, đổ đầy nước xốt, đóng nó và gửi vào tủ lạnh trong 10 giờ. Làm nóng lò trước 100 độ. Chúng tôi bao gồm khay với một tờ giấy da, chúng tôi đặt ra dải thịt trên đầu và nấu trong 45 phút để thịt được sấy khô tốt và tất cả độ ẩm bốc hơi từ nó.
Chips ở nhà từ bánh mì pita
Thành phần:
- Lavash mỏng Armenia - 1 miếng;
- kem chua ít chất béo - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lavash được thái nhỏ trong cùng một miếng nhỏ, bôi từng miếng kem chua và trải trên khay nướng khô. Sau đó rắc các loại khoai tây chiên trong tương lai bằng muối và bất kỳ loại gia vị nào. Sau đó, chúng tôi gửi phôi vào lò trong 15 phút, đặt nhiệt độ ở 200 độ.